Bistrot Chez Rémy in Disneyland Paris: het restaurant op rattenhoogte in de wereld van Ratatouille

Hoe ziet een bistro eruit als je maar een paar centimeter groot bent? In Disneyland Paris speelt Bistrot Chez Rémy daarop in met reusachtige flessendoppen en voorwerpen op enorme schaal, tijdens een maaltijd met de Franse keuken in Disney Adventure World.

Rémy pakt groots uit voor zijn restaurant! In Disneyland Paris serveert Bistrot Chez Rémy Franse gerechten aan tafel, in het hart van Worlds of Pixar, in Disney Adventure World. Bezoekers van het park kunnen er terecht op de tijdstippen die bij het reserveren worden aangeboden. Het restaurant trekt de wereld van de film Ratatouille door in een decor waarin alles buiten proporties is, ontworpen om bezoekers het gevoel te geven dat ze de wereld bekijken door de ogen van de kleine chef.

Bistrot Chez Rémy à Disneyland Paris : le restaurant à hauteur de rat dans l’univers de Ratatouille — ©Disneyland Paris

De Parijse bistro gezien op rattenhoogte

Een jampot neemt monumentale proporties aan, het bestek wordt onderdeel van het decor en alledaagse voorwerpen krijgen een andere functie. Kookboeken en oversized cocktailparapluutjes: de verwijzingen blijven vertrouwd, maar door hun schaal verandert de ruimte in een observatieveld.

Dit verhaal gaat ook verder in de keuken. In een persbericht van Disneyland Paris vertelde Virginie, destijds chef-kok van het restaurant, dat ze zich liet inspireren door Parijse bistro’s en het aanbod aanpaste aan de seizoenen. "We laten ons natuurlijk inspireren door het decor en houden rekening met het verhaal om onze menu’s samen te stellen. Zo trekken we de onderdompeling door tot op het bord!", vertelde ze. Ook ging ze in op de verbanden tussen de recepten, de presentatie ervan en de wereld van Ratatouille.

Wat staat er op de kaart bij Bistrot Chez Rémy?

Op de menukaart staan onder meer een eendenpaté en croûte met peer en kastanje, en een salade van groene linzen met plantaardige blokjes. Als hoofdgerecht kunnen bezoekers kiezen uit een gegrild stuk rundvlees met friet, geroosterde kabeljauw met aardappelpuree en beurre blanc, of een blanquette van groenten en plantaardige eiwitten. De beroemde ratatouille kan op verzoek bij bepaalde gerechten worden geserveerd, vermeldt het document.

Chocolademousse, citroentaart met meringue en frambozenkwarktaart behoren tot de desserts. Het Rémy-menu kost 45 euro voor een voorgerecht en een hoofdgerecht, terwijl het Émile-menu 55 euro kost, inclusief dessert. Voor kinderen van 3 tot 11 jaar omvat het Petit Chef-menu van 30 euro een voorgerecht, een hoofdgerecht, een dessert en een drankje. De recepten en prijzen die hier worden vermeld, komen overeen met de geraadpleegde officiële menukaart.

De maaltijd moet apart worden gereserveerd via de website of app van Disneyland Paris en vereist een ticket dat toegang geeft tot Disney Adventure World. Aan tafel biedt het decor genoeg stof tot gesprek: je luncht tenslotte niet elke dag naast een jampot die groter is dan jijzelf.

Deze pagina kan elementen bevatten die met AI zijn ondersteund, meer informatie hier.