Thalie : een chic en intiem Grieks restaurant in het hart van het Théâtre du Palais-Royal

De coulisse gaat open voor het restaurant Thalie, vernoemd naar de mythologische muze van de komedie, een adres dat in het voorjaar opent. Gevestigd in de Jardin du Palais-Royal, deze Griekse tafel heeft haar plek ingenomen in het hart van het legendarische Théâtre du Palais-Royal om een nieuw gastronomisch toneel te bieden onder leiding van de gerenommeerde chef Andreas Mavrommatis, die er zijn nieuwste project signeerde, als erfgoed.

• Lees ook
• De beste uitjes van de week van 25 tot 31 mei 2026 in Parijs en Île-de-France

Ontworpen door de architect Régis Botta, de intieme interieurruimte met ongeveer vijftien tafels houdt de sfeer van de komedie levendig en eert de geboorte van het theater. We vallen voor het plafond, waar een enorm damier van spiegels voor onverwachte reflecties en perspectieven zorgt, maar ook voor de muzen aan de muur, een verwijzing naar het aangrenzende theater, die oplichten zodra de nacht valt.

Een warme, rozenachtige inrichting en een immersive Griekse muziek sluiten ons af van de buitenwereld, in een verfijnde sfeer, een buitenruimte die in de mooie dagen is uitgebreid en uitkijkt op de lanen van de tuin. Op de kaart staat meteen een culinaire reis centraal, met kwaliteitsproducten uit Griekenland.

We beginnen met de warme en koude mezze om te delen, met de Spanakopita, een filodeeggebak met spinazie, prei en Kretenzische kaas, krokant en heerlijk zout van smaak.

Haar zusterrestaurant L'Eliopita, royaal met Kalamata-olijven, feta en manouri, zal vooral in de smaak vallen bij wie de uitgesproken bitterheid van de paarse olijf, sterk aanwezig, weet te waarderen. Om wat luchtigheid toe te voegen, kiest men voor een ultra-vers tzatziki vergezeld van een vers uit de oven gehaald pitabrood, of voor Dolmadès, de wijnbladeren gevuld met Grieks rijst, bijzonder rijk gevuld en smeltend.

Wat de gerechten betreft, is het meteen liefde op het eerste gezicht met de Soudjoukakia. Deze kruidenrijke runderballetjes worden gestoofd in een rijke tomatensaus met komijn en afgetopt met gegrilde feta, en roepen direct de smaken van je jeugd op. Daarbij vormen knapperige pareltjes Griekse gerst een smeltende, behaaglijke begeleider.

Wie houdt van houtachtige smaken, kiest eerder voor de Kritharaki, heerlijke kleine haverpasta die met champignons is bereid, een vlezige toets gevend en een prachtig textuurspel creërend met de krokante gegrilde feta en de geraspte Kefalograviera kaas, waarvan de verfijnde en typerende noten extra diepte aan het gerecht geven.

Als dessert geldt frisheid met de Mahalépi, een melkcrème met delicate oranjebloesem, waarvan de uitgesproken smaak toch voor velen meteen behapbaar blijft, zelfs voor wie vreest voor die bijzondere sterke geur.

Als je op zoek bent naar puur genot, voldoet de hazelnootentaart aan alle criteria van comfortfood, met een perfecte balans tussen romigheid en de knapperigheid van het deeg. Tot slot mag je de ijs van schapen-yoghurt niet missen, geserveerd op een bed van zeer zoete Griekse honing — eenvoudig maar heerlijk.

Een kleine zaak biedt je Griekse specialiteiten om mee naar huis te nemen, van honing tot ouzo, met onder meer olijfolie en zeezout uit de streek. Wie zegt dat een restaurant in het juweeltje van het Palais-Royal ook altijd een dure rekening brengt, zegt een wat hogere rekening. Voor de lunch zijn er doordeweeks tussen 12.00 en 14.30 twee menu’s van 36 tot 39 euro verkrijgbaar.

Wat het diner betreft wordt er een formule "Avant-scène" aangeboden tegen 50 euro per persoon, exclusief drankjes, in samenwerking met het Théâtre, voor een avond diner-show voorafgaand aan uw voorstelling, in dit toonaangevende theaterhuis voor podiumkunsten sinds 1831.

Let op: de binnenruimte is vrij klein, dus het is absoluut noodzakelijk om uw tafel ruim van tevoren te reserveren als u graag binnen wilt lunchen of dineren, anders moet u uitwijken naar het grote terras, onderhevig aan het weer, of terugkeren.

Deze test is uitgevoerd in het kader van een professionele uitnodiging. Als uw ervaring afwijkt van de onze, laat het ons dan weten.