Elk jaar duiken er overal in de hoofdstad nieuwe restaurants op. Eén ding is zeker: vanaf september gaat het nieuwe seizoen vliegensvlug van start, met een aantal uitstekende adressen die hun deuren openen voor fijnproevers.
We kunnen niet wachten om de gastronomische restaurants van de toekomst te ontdekken, de beroemde chef-koks, de adressen die ons versteld zullen doen staan ( weddenschappen afsluiten op de Michelingids voor het komende jaar), maar ook de discrete restaurantjes waar we gewoon lekker kunnen eten - dat is tenslotte alles wat we willen!
En we kunnen je net zo goed meteen vertellen dat er iets is voor elke smaak en elk budget! Van Aziatische restaurants tot de Indiase keuken , van de verfijnde Franse keuken tot chef-koks en streetfood, bekijk de restaurants in Parijs waar het meest naar wordt uitgekeken in september.
We nemen een kijkje bij de restaurants die je niet wilt missen als je terugkomt van vakantie, of ze nu bijna open gaan of stiekem al zijn geopend in de twee maanden van de zomer. Blijf kijken voor een sneak preview van de grote nieuwe restaurants in Parijs deze herfst!
Fougue, de nieuwe brasserie van Fuga opent in september in Beaupassage.
In Beaupassage, in het 7e arrondissement van Parijs, staat Fougue op het punt te openen in september 2026. Deze nieuwe brasserie van FUGA mikt op een royale Franse keuken onder leiding van chef-kok Fanny Herpin, in een plek die is ontworpen om van ’s ochtends tot ’s avonds te leven. [Lees verder]
Vind de locaties van al deze adressen door op de kaart onderaan het artikel te klikken
We hebben een aantal geweldige ontdekkingen in petto, en genoeg om naar uit te kijken de komende weken!
Datums en tijdschema's
Van de 1 september 2026
