De oudste restaurants in Parijs, historische en legendarische eetgelegenheden

Door Manon de Sortiraparis · Foto's door Manon de Sortiraparis · Bijgewerkt 1 november 2025 om 13:05 · gepubliceerd op 6 april 2022 om 01:06
Ontdek het Parijs van vroeger in enkele van de oudste restaurants van de hoofdstad, waar enkele van de beroemdste figuren uit de Franse geschiedenis hebben gegeten.

Frankrijk is ontegenzeggelijk de bakermat van de gastronomie, en in Parijs zijn veel restaurants eeuwenoud. Het oudste restaurant in Parijs is niemand minder dan de Tour d'Argent aan de oevers van de Seine, geopend in 1582 (!) toen Frankrijk nog onder het bewind stond van koning Henri III. Er wordt zelfs gezegd dat de vorst daar het gebruik van de vork ontdekte. Het was in feite aan de tafel van dit prestigieuze restaurant dat het gebruiksvoorwerp, dat al in een aantal Italiaanse etablissementen werd gebruikt, zijn intrede deed in Frankrijk.

Andere Parijse restaurants zijn nauw verbonden met de Franse geschiedenis, zoals Le Procope, een niet te missen restaurant in de wijk Odéon dat in 1686 werd geopend en waar enkele van de grootste namen uit de geschiedenis hebben gegeten, van Voltaire en Diderot tot Rousseau en Robespierre.

Om een enorme sprong terug in de tijd te maken en jezelf tegelijkertijd te verwennen, neem je een kijkje bij de oudste restaurants in Parijs, mythisch in zoveel opzichten!

De oudste restaurants van Parijs, historische en mythische eetgelegenheden:

1e arrondissement:

Au Pied de Cochon 2022Au Pied de Cochon 2022Au Pied de Cochon 2022Au Pied de Cochon 2022 Een korte geschiedenis van de grote restaurants van Parijs: Au Pied de Cochon, een brasserie canaille sinds 1947
Au Pied de Cochon, een schurkeninstituut geopend in 1947, sluit nooit. Met bediening tot zonsopgang, een bistrodecor en vuile borden is deze brasserie uit Halles een feestelijke, gastronomische trekpleister. [Lees verder]

L'Escargot MontorgueilL'Escargot MontorgueilL'Escargot MontorgueilL'Escargot Montorgueil Een korte geschiedenis van de grote restaurants in Parijs: L'Escargot Montorgueil, een instituut in Les Halles
L'Escargot Montorgueil, een eeuwenoud adres in het 1e arrondissement, is gewijd aan burgerlijke traditie en Bourgondische slakken. Het Second Empire decor en het royale menu zijn de kenmerken van dit charmante etablissement. [Lees verder]

Le Petit Bouillon PharamondLe Petit Bouillon PharamondLe Petit Bouillon PharamondLe Petit Bouillon Pharamond Een korte geschiedenis van de grote restaurants van Parijs: Le Pharamond, een Normandische sfeer
De (Petit Bouillon) Pharamond, opgericht in 1832, serveert Les Halles al twee eeuwen in een Belle Époque geklasseerde omgeving. Een betaalbare keuken en een Normandische sfeer verankeren dit adres in arbeidersklasse Parijs. [Lees verder]

Le restaurant étoilé du Grand Véfour passe en mode bistrot avec un menu abordableLe restaurant étoilé du Grand Véfour passe en mode bistrot avec un menu abordableLe restaurant étoilé du Grand Véfour passe en mode bistrot avec un menu abordableLe restaurant étoilé du Grand Véfour passe en mode bistrot avec un menu abordable Een korte geschiedenis van de grote restaurants van Parijs: Le Grand Véfour, een juweel van neoklassieke kunst
Sinds 1784 schittert Le Grand Véfour onder de arcades van het Palais-Royal. Dit legendarische restaurant, waar Napoleon, Hugo en Colette vaak kwamen, belichaamt de Franse haute cuisine in een neoklassieke omgeving. [Lees verder]

La petite histoire des grands restaurants de Paris : Au Chien Qui Fume, la mémoire des HallesLa petite histoire des grands restaurants de Paris : Au Chien Qui Fume, la mémoire des HallesLa petite histoire des grands restaurants de Paris : Au Chien Qui Fume, la mémoire des HallesLa petite histoire des grands restaurants de Paris : Au Chien Qui Fume, la mémoire des Halles Een korte geschiedenis van de grote restaurants van Parijs: Au Chien Qui Fume, de herinnering aan Les Halles
Au Chien Qui Fume, een traditionele brasserie geopend in 1920, biedt een retro sfeer en Franse bistro-stijl gerechten, op een steenworp afstand van Les Halles, in een hout en zink decor. [Lees verder]

2e arrondissement :

Le Grand Colbert, la brasserie mythique à deux pas des jardins du Palais-RoyalLe Grand Colbert, la brasserie mythique à deux pas des jardins du Palais-RoyalLe Grand Colbert, la brasserie mythique à deux pas des jardins du Palais-RoyalLe Grand Colbert, la brasserie mythique à deux pas des jardins du Palais-Royal Een korte geschiedenis van de grote restaurants van Parijs: Grand Colbert, een brasserie in een spectaculaire omgeving
Le Grand Colbert, een historische brasserie tegenover de Beurs, verwelkomt Parijzenaars al sinds 1900 in zijn Empire decor. Zeevruchten, fluwelen banketten en vergulde kroonluchters: een cultadres in het 2e arrondissement. [Lees verder]

Photos : La Brasserie GallopinPhotos : La Brasserie GallopinPhotos : La Brasserie GallopinPhotos : La Brasserie Gallopin Een korte geschiedenis van de grote restaurants van Parijs: Gallopin, 150 jaar voor de Beurs
Gallopin, tegenover de Beurs, is een chique en levendige brasserie die al sinds 1876 open is. Belle Époque decor, Franse keuken en een Parijse geest in het hart van het 2e arrondissement. [Lees verder]

Drouant 2020Drouant 2020Drouant 2020Drouant 2020 Een korte geschiedenis van de grote restaurants van Parijs: Drouant, literaire tempel van de Prix Goncourt
Sinds 1880 is Drouant het trefpunt van de Prix Goncourt en de Franse literatuur. Deze elegante brasserie in het hart van het 2e arrondissement combineert al meer dan een eeuw klassieke gastronomie met literair erfgoed. [Lees verder]

Au Rocher de Cancale, le restaurant historique à la façade bleue rue Montorgueil - IMG 3982Au Rocher de Cancale, le restaurant historique à la façade bleue rue Montorgueil - IMG 3982Au Rocher de Cancale, le restaurant historique à la façade bleue rue Montorgueil - IMG 3982Au Rocher de Cancale, le restaurant historique à la façade bleue rue Montorgueil - IMG 3982 Een korte geschiedenis van de toprestaurants in Parijs: Au Rocher de Cancale, een restaurant gewijd aan oesters
De blauwe gevel van restaurant "Au Rocher de Cancale" laat niemand onverschillig. Heb je je ooit afgevraagd wat dit typische restaurant aan zee midden in de rue Montorgueil deed? We nemen je mee op reis om de geschiedenis te ontdekken van deze ongewone plek, die vandaag de dag nog steeds favoriet is bij fijnproevers. [Lees verder]

Aux Lyonnais - DécorationAux Lyonnais - DécorationAux Lyonnais - DécorationAux Lyonnais - Décoration Een korte geschiedenis van de grote restaurants van Parijs: Aux Lyonnais, een echte bouchon lyonnais in Parijs
Aux Lyonnais, een emblematische bistro in het 2e arrondissement, viert al sinds 1890 de Lyonnaise keuken in Parijs, in een authentieke bouchonsetting. [Lees verder]

La petite histoire des grands restaurants de Paris : Le Vaudeville, le charme Art DécoLa petite histoire des grands restaurants de Paris : Le Vaudeville, le charme Art DécoLa petite histoire des grands restaurants de Paris : Le Vaudeville, le charme Art DécoLa petite histoire des grands restaurants de Paris : Le Vaudeville, le charme Art Déco Een korte geschiedenis van de grote restaurants van Parijs: Le Vaudeville, de Art Deco charme
Sinds 1918 verspreidt brasserie Le Vaudeville de Parijse traditie aan de overkant van de Beurs, met visgerechten, Franse klassiekers en Art Deco decor, in een elegante en levendige sfeer. [Lees verder]

À la Fontaine Gaillon, Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmande - IMG 0569À la Fontaine Gaillon, Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmande - IMG 0569À la Fontaine Gaillon, Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmande - IMG 0569À la Fontaine Gaillon, Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmande - IMG 0569 Een korte geschiedenis van de grote restaurants van Parijs: La Fontaine Gaillon, een voormalig herenhuis
La Fontaine Gaillon is gevestigd in een 17e-eeuws herenhuis en combineert aristocratisch erfgoed met een verfijnde groene inrichting en een vernieuwde bourgeoiskeuken in het hart van het 2e arrondissement. [Lees verder]

4e arrondissement :

Journées du Patrimoine 2022 à Paris : la Brasserie Bofinger, l'art de vivre à la française au 19e sJournées du Patrimoine 2022 à Paris : la Brasserie Bofinger, l'art de vivre à la française au 19e sJournées du Patrimoine 2022 à Paris : la Brasserie Bofinger, l'art de vivre à la française au 19e sJournées du Patrimoine 2022 à Paris : la Brasserie Bofinger, l'art de vivre à la française au 19e s Een korte geschiedenis van de grote restaurants van Parijs: Bofinger, de Elzasser grande dame van Bastille
Bofinger, geopend in 1864 in Bastille, is de oudste Elzasser brasserie in Parijs. Met zijn koepel, houten lambrisering en zeevruchten belichaamt het de elegantie van Parijse brasserieën. [Lees verder]

Restaurant Benoit Paris - DécorationRestaurant Benoit Paris - DécorationRestaurant Benoit Paris - DécorationRestaurant Benoit Paris - Décoration Een korte geschiedenis van de grote restaurants van Parijs: Benoit, de ziel van de Parijse bistro
Benoit Paris, een bistro opgericht in 1912 in het 4e arrondissement, laat de geest van de traditionele Franse keuken voortleven in zijn elegante inrichting. [Lees verder]

5e arrondissement :

La petite histoire des grands restaurants de Paris : La Tour d'Argent et ses canards numérotésLa petite histoire des grands restaurants de Paris : La Tour d'Argent et ses canards numérotésLa petite histoire des grands restaurants de Paris : La Tour d'Argent et ses canards numérotésLa petite histoire des grands restaurants de Paris : La Tour d'Argent et ses canards numérotés Een korte geschiedenis van de grote restaurants van Parijs: La Tour d'Argent en zijn genummerde eenden
La Tour d'Argent, een legendarisch gastronomisch restaurant in het 5e arrondissement, kijkt met zijn klassieke decor en culinaire legende uit over de Seine. Een Parijse bezienswaardigheid opgericht in 1582, doordrenkt van geschiedenis en elegantie. [Lees verder]

6e arrondissement :

Café de FloreCafé de FloreCafé de FloreCafé de Flore Een korte geschiedenis van de grote restaurants van Parijs: Le Café de Flore, literatuur en elegantie
Café de Flore, een legendarisch café in het 6e arrondissement, is het symbool van de Duits-Pratijnse intelligentsia. Sinds het einde van de 19e eeuw trekt het schrijvers, filosofen en koffieliefhebbers naar zijn onveranderde omgeving. [Lees verder]

Les Deux Magots - Goûter - terrasse -  A7C0844Les Deux Magots - Goûter - terrasse -  A7C0844Les Deux Magots - Goûter - terrasse -  A7C0844Les Deux Magots - Goûter - terrasse -  A7C0844 Een korte geschiedenis van de grote restaurants van Parijs: Les Deux Magots, artistiek leven in Saint-Germain
Les Deux Magots, een bezienswaardigheid in Saint-Germain-des-Prés, belichaamt het Parijs van brieven en cafés. Het werd geopend in 1885 en was het trefpunt van Sartre, Beauvoir en Hemingway in een Art Deco omgeving. [Lees verder]

La petite histoire des grands restaurants de Paris : La Rotonde, le tumulte de la Belle EpoqueLa petite histoire des grands restaurants de Paris : La Rotonde, le tumulte de la Belle EpoqueLa petite histoire des grands restaurants de Paris : La Rotonde, le tumulte de la Belle EpoqueLa petite histoire des grands restaurants de Paris : La Rotonde, le tumulte de la Belle Epoque Een korte geschiedenis van de grote restaurants van Parijs: La Rotonde, de drukte van de Belle Epoque
La Rotonde Montparnasse, geopend in het begin van de 20e eeuw, is een legendarische brasserie op de linkeroever, die bezocht werd door Picasso, Modigliani en Hemingway, waar u kunt genieten van traditionele gerechten in een luxe en tijdloze omgeving. [Lees verder]

Le Procope restaurant -  A7C5492 HDRLe Procope restaurant -  A7C5492 HDRLe Procope restaurant -  A7C5492 HDRLe Procope restaurant -  A7C5492 HDR Een korte geschiedenis van de grote restaurants van Parijs: Le Procope, ontmoetingsplaats van de Verlichting
Le Procope, het eerste café-restaurant in Parijs dat in 1686 werd geopend, is een tempel van literaire en politieke geschiedenis, die werd bezocht door Voltaire, Rousseau en Diderot, in het hart van de wijk Odéon. [Lees verder]

Visuels Paris - Closerie des Lilas Visuels Paris - Closerie des Lilas Visuels Paris - Closerie des Lilas Visuels Paris - Closerie des Lilas Een korte geschiedenis van de grote restaurants van Parijs: La Closerie des Lilas, een literair bastion
La Closerie des Lilas, een voormalige herberg die is omgetoverd tot literair café, heerst al sinds 1847 over de Boulevard du Montparnasse. Een plek geliefd door Hemingway, Apollinaire en Picasso, met een verstilde charme. [Lees verder]

La petite histoire des grands restaurants de Paris: Brasserie Lipp, mémoire vivante de Saint-GermainLa petite histoire des grands restaurants de Paris: Brasserie Lipp, mémoire vivante de Saint-GermainLa petite histoire des grands restaurants de Paris: Brasserie Lipp, mémoire vivante de Saint-GermainLa petite histoire des grands restaurants de Paris: Brasserie Lipp, mémoire vivante de Saint-Germain Een korte geschiedenis van de grote restaurants van Parijs: Brasserie Lipp, het levende geheugen van Saint-Germain
Brasserie Lipp verwelkomt al sinds 1880 schrijvers, politici en zuurkoolliefhebbers in zijn Belle Époque omgeving. Een Duits-Pratische steunpilaar. [Lees verder]

La petite histoire des grands restaurants de Paris : Lapérouse, cœur du Paris mondain et politiqueLa petite histoire des grands restaurants de Paris : Lapérouse, cœur du Paris mondain et politiqueLa petite histoire des grands restaurants de Paris : Lapérouse, cœur du Paris mondain et politiqueLa petite histoire des grands restaurants de Paris : Lapérouse, cœur du Paris mondain et politique Een korte geschiedenis van de grote restaurants van Parijs: Lapérouse, het hart van sociaal en politiek Parijs
Lapérouse, een vertrouwelijk adres aan de Quai des Grands-Augustins, is al sinds 1766 een legendarisch restaurant. De besloten salons en literaire uitstraling hebben het tot een mijlpaal van de Parijse gastronomie gemaakt. [Lees verder]

La petite histoire des grands restaurants de Paris : Le Select, au rythme des Années FollesLa petite histoire des grands restaurants de Paris : Le Select, au rythme des Années FollesLa petite histoire des grands restaurants de Paris : Le Select, au rythme des Années FollesLa petite histoire des grands restaurants de Paris : Le Select, au rythme des Années Folles Een korte geschiedenis van de grote restaurants van Parijs: Le Select, op het ritme van de Roaring Twenties
Le Select, geopend in 1923 aan de boulevard Montparnasse, belichaamt al een eeuw lang de artistieke en literaire geest van Parijs, met zijn mythische figuren, onveranderde decor en altijd aanwezige bruisendheid. [Lees verder]

7e arrondissement :

La petite histoire des grands restaurants de Paris : La Petite Chaise, le plus ancien restaurantLa petite histoire des grands restaurants de Paris : La Petite Chaise, le plus ancien restaurantLa petite histoire des grands restaurants de Paris : La Petite Chaise, le plus ancien restaurantLa petite histoire des grands restaurants de Paris : La Petite Chaise, le plus ancien restaurant Een korte geschiedenis van de grote restaurants in Parijs: La Petite Chaise, het oudste restaurant in Parijs
La Petite Chaise, gelegen aan de rue de Grenelle in het 7e arrondissement, is het oudste restaurant in Parijs dat nog in bedrijf is. Sinds 1680 belichaamt het burgerlijke traditie in een warme, ouderwetse omgeving. [Lees verder]

8e arrondissement :

La petite histoire des grands restaurants de Paris : Fouquet's, La petite histoire des grands restaurants de Paris : Fouquet's, La petite histoire des grands restaurants de Paris : Fouquet's, La petite histoire des grands restaurants de Paris : Fouquet's, Een korte geschiedenis van de grote restaurants van Parijs: Fouquet's, glamour op de Champs-Elysées
Le Fouquet's Paris, een legendarisch adres op de Champs-Élysées sinds 1899, belichaamt de link tussen Franse gastronomie, cinema en tijdloze elegantie. Een levend instituut in het hart van de Parijse glamour. [Lees verder]

La Parenthèse Belle Époque : Maxim's ouvre un bar à champagne éphémère dans ses salons Art Nouveau - image00002La Parenthèse Belle Époque : Maxim's ouvre un bar à champagne éphémère dans ses salons Art Nouveau - image00002La Parenthèse Belle Époque : Maxim's ouvre un bar à champagne éphémère dans ses salons Art Nouveau - image00002La Parenthèse Belle Époque : Maxim's ouvre un bar à champagne éphémère dans ses salons Art Nouveau - image00002 Een korte geschiedenis van de grote restaurants van Parijs: Maxim's, de crème de la crème van de Belle Epoque
Maxim's, een tempel van Art Nouveau en Parijse chic, is al sinds 1893 een icoon van het 8e arrondissement. Dit adres, waar Colette, Marlène Dietrich en Brigitte Bardot vaak komen, combineert pracht en Franse gastronomie. [Lees verder]

Le Beefbar, le plus beau restaurant art nouveau de ParisLe Beefbar, le plus beau restaurant art nouveau de ParisLe Beefbar, le plus beau restaurant art nouveau de ParisLe Beefbar, le plus beau restaurant art nouveau de Paris Een korte geschiedenis van de grote restaurants in Parijs: La Fermette Marbeuf, nu Beefbar
La Fermette Marbeuf, een jugendstiljuweel in het 8e arrondissement van Parijs, heeft een spectaculair monumentaal interieur. [Lees verder]

Lucas Carton - IMG 2275Lucas Carton - IMG 2275Lucas Carton - IMG 2275Lucas Carton - IMG 2275 Een korte geschiedenis van de grote restaurants van Parijs: Lucas Carton, keizerlijk Parijs aan de Madeleine
Aan de voet van de Madeleine ligt Lucas Carton, een gastronomisch instituut opgericht in 1839, bekend om zijn Art Nouveau-decor. [Lees verder]

La petite histoire des grands restaurants de Paris : La Lorraine, brasserie au goût de merLa petite histoire des grands restaurants de Paris : La Lorraine, brasserie au goût de merLa petite histoire des grands restaurants de Paris : La Lorraine, brasserie au goût de merLa petite histoire des grands restaurants de Paris : La Lorraine, brasserie au goût de mer Een korte geschiedenis van de grote restaurants van Parijs: La Lorraine, een brasserie met de smaak van de zee
La Lorraine, een grote brasserie in het 8e arrondissement sinds 1919, heeft een verleidelijk terras, een art-decor en uitzonderlijke visgerechten. Een levendig en elegant Parijse instituut. [Lees verder]

La petite histoire des grands restaurants de Paris : L'Alsace, tradition alsacienne sur les ChampsLa petite histoire des grands restaurants de Paris : L'Alsace, tradition alsacienne sur les ChampsLa petite histoire des grands restaurants de Paris : L'Alsace, tradition alsacienne sur les ChampsLa petite histoire des grands restaurants de Paris : L'Alsace, tradition alsacienne sur les Champs Een korte geschiedenis van de grote restaurants in Parijs: L'Alsace, Elzasser traditie op de Champs-Elysées
Sinds 1968 brengt de brasserie L'Alsace de ziel van de grote Parijse huizen op de Champs-Élysées naar boven, met zijn royale zuurkool, knapperige flammekueches en zeevruchten. [Lees verder]

Le brunch de Pavyllon, le bistrot gastronomique de Yannick Alléno - A933CD5F A7C8 4851 8B93 0ACEE60B3D3CLe brunch de Pavyllon, le bistrot gastronomique de Yannick Alléno - A933CD5F A7C8 4851 8B93 0ACEE60B3D3CLe brunch de Pavyllon, le bistrot gastronomique de Yannick Alléno - A933CD5F A7C8 4851 8B93 0ACEE60B3D3CLe brunch de Pavyllon, le bistrot gastronomique de Yannick Alléno - A933CD5F A7C8 4851 8B93 0ACEE60B3D3C Een korte geschiedenis van de grote restaurants van Parijs: Het Pavillon Ledoyen, prestige van het Ancien Régime
Het Pavillon Ledoyen, een instituut in het 8e arrondissement sinds 1792, combineert Parijse geschiedenis en haute cuisine. Onder leiding van Yannick Alléno is dit legendarische etablissement uitgegroeid tot het meest bekroonde onafhankelijke restaurant ter wereld, met zes Michelinsterren. [Lees verder]

9e arrondissement :

Photos : le Café de la Paix, carte et restaurant Photos : le Café de la Paix, carte et restaurant Photos : le Café de la Paix, carte et restaurant Photos : le Café de la Paix, carte et restaurant Een korte geschiedenis van de grote restaurants van Parijs: Le Café de la Paix, broedplaats voor keizers
Le Café de la Paix ligt tegenover de Opéra Garnier en is een prestigieus adres in het 9e arrondissement, geopend sinds 1862. De majestueuze setting van het Second Empire heeft beroemdheden en de geschiedenis van Parijs zien komen en gaan. [Lees verder]

Bouillon Chartier Gare de l'EstBouillon Chartier Gare de l'EstBouillon Chartier Gare de l'EstBouillon Chartier Gare de l'Est Een korte geschiedenis van de grote restaurants van Parijs: Bouillon Chartier, een eeuw bescheiden keuken
Bouillon Chartier, geopend in 1896 in het 9e arrondissement, is het perfecte voorbeeld van de Parijse bouillon: populaire keuken, stijlvolle inrichting, non-stop service en onverslaanbare prijzen in een Belle Époque omgeving. [Lees verder]

Au Petit RicheAu Petit RicheAu Petit RicheAu Petit Riche Een korte geschiedenis van de grote restaurants van Parijs: Au Petit Riche, een Belle Epoque table de terroir
Au Petit Riche, een Parijse brasserie die in 1854 werd opgericht in het 9e arrondissement, houdt de Belle Époque geest in stand met zijn Loire-keuken, originele inrichting en vriendelijke sfeer. [Lees verder]

La petite histoire des grands restaurants de Paris : Grand Café Capucines, au cœur des boulevardsLa petite histoire des grands restaurants de Paris : Grand Café Capucines, au cœur des boulevardsLa petite histoire des grands restaurants de Paris : Grand Café Capucines, au cœur des boulevardsLa petite histoire des grands restaurants de Paris : Grand Café Capucines, au cœur des boulevards Een korte geschiedenis van de grote restaurants van Parijs: Grand Café Capucines, in het hart van de boulevards
Grand Café Capucines, opgericht in 1875 tegenover de Opéra Garnier, belichaamt al anderhalve eeuw de ziel van de grote Parijse brasserieën, met zijn Belle Époque pracht, zeevruchten, Franse klassiekers en continue service op de boulevards. [Lees verder]

10e arrondissement :

Le Bouillon Julien, la brasserie au sublime décor art nouveau, son menu et ses plats -  A7C9546Le Bouillon Julien, la brasserie au sublime décor art nouveau, son menu et ses plats -  A7C9546Le Bouillon Julien, la brasserie au sublime décor art nouveau, son menu et ses plats -  A7C9546Le Bouillon Julien, la brasserie au sublime décor art nouveau, son menu et ses plats -  A7C9546 Een korte geschiedenis van de grote restaurants van Parijs: Bouillon Julien, een populair Art Nouveau juweeltje
Bouillon Julien, een Art Nouveau-pareltje dat op de lijst van historische monumenten staat, verwent liefhebbers van de populaire keuken in een droomomgeving. Een juweeltje in het 10e arrondissement waar je voor een klein prijsje kunt dineren alsof het 1900 is. [Lees verder]

11e arrondissement :

Le Grand Bistrot de Noël : le menu de l'Auberge Pyrénées Cévennes 2022Le Grand Bistrot de Noël : le menu de l'Auberge Pyrénées Cévennes 2022Le Grand Bistrot de Noël : le menu de l'Auberge Pyrénées Cévennes 2022Le Grand Bistrot de Noël : le menu de l'Auberge Pyrénées Cévennes 2022 Een korte geschiedenis van de grote restaurants van Parijs: Auberge Pyrénées Cévennes, canaille cuisine
De Auberge Pyrénées Cévennes, een eeuwenoude bistro in het 11e arrondissement, viert de lokale keuken in een onveranderlijke omgeving. Cassoulet, blanquette en paté en croûte bestendigen de canaille-geest van een authentiek en warm huis. [Lees verder]

12e arrondissement :

La petite histoire des grands restaurants de Paris : Le Train Bleu, voyage à la Belle ÉpoqueLa petite histoire des grands restaurants de Paris : Le Train Bleu, voyage à la Belle ÉpoqueLa petite histoire des grands restaurants de Paris : Le Train Bleu, voyage à la Belle ÉpoqueLa petite histoire des grands restaurants de Paris : Le Train Bleu, voyage à la Belle Époque Een korte geschiedenis van de grote restaurants van Parijs: Le Train Bleu, een reis terug naar de Belle Époque
In het Gare de Lyon is Le Train Bleu een geklasseerd restaurant met een weelderig Belle Époque decor. Het is een instituut dat in 1901 werd geopend en wordt gewaardeerd om zijn bourgeoiskeuken en unieke spoorwegsfeer. [Lees verder]

14e arrondissement :

La petite histoire des grands restaurants de Paris : La Coupole, symbole des Années FollesLa petite histoire des grands restaurants de Paris : La Coupole, symbole des Années FollesLa petite histoire des grands restaurants de Paris : La Coupole, symbole des Années FollesLa petite histoire des grands restaurants de Paris : La Coupole, symbole des Années Folles Een korte geschiedenis van de grote restaurants van Parijs: La Coupole, symbool van de Roaring Twenties
La Coupole, een art-deco-instituut in Montparnasse sinds 1927, is een monumentale brasserie die de Parijse avant-garde heeft zien komen en gaan. Een feestelijke tempel voor de populaire Parijse gastronomie. [Lees verder]

La petite histoire des grands restaurants de Paris : Le Dôme Montparnasse, légende de la Rive gaucheLa petite histoire des grands restaurants de Paris : Le Dôme Montparnasse, légende de la Rive gaucheLa petite histoire des grands restaurants de Paris : Le Dôme Montparnasse, légende de la Rive gaucheLa petite histoire des grands restaurants de Paris : Le Dôme Montparnasse, légende de la Rive gauche Een korte geschiedenis van de grote restaurants van Parijs: Le Dôme Montparnasse, een legende aan de linkeroever
Le Dôme Montparnasse, opgericht aan het eind van de 19e eeuw, is een historische brasserie op de linkeroever, beroemd om zijn artistieke verleden, uitzonderlijke zeevruchten en Art Deco decor. [Lees verder]

16e arrondissement :

Grande Cascade restaurant 16e - Bois de BoulogneGrande Cascade restaurant 16e - Bois de BoulogneGrande Cascade restaurant 16e - Bois de BoulogneGrande Cascade restaurant 16e - Bois de Boulogne Een korte geschiedenis van de grote restaurants van Parijs: La Grande Cascade, een voormalig keizerlijk paviljoen
La Grande Cascade, het voormalige jachtslot van Napoleon III, werd in 1900 een uitzonderlijk restaurant. Een verfijnde omgeving in het hart van het bos, gewijd aan haute cuisine en de kunst van het Franse entertainen. [Lees verder]

Saint-Valentin 2020 au Café Prunier Saint-Valentin 2020 au Café Prunier Saint-Valentin 2020 au Café Prunier Saint-Valentin 2020 au Café Prunier Een korte geschiedenis van de grote restaurants van Parijs: Prunier, een eeuw van zeevarend prestige
Sinds 1924 viert restaurant Prunier haute maritieme gastronomie in een geklasseerd art-decokader, waarbij uitzonderlijke kaviaar wordt gecombineerd met Parijse elegantie. [Lees verder]

18e arrondissement :

Le Bon Bock - DécorationLe Bon Bock - DécorationLe Bon Bock - DécorationLe Bon Bock - Décoration Een korte geschiedenis van de grote restaurants van Parijs: Le Bon Bock, het oudste restaurant in Montmartre
Le Bon Bock, opgericht in 1879 aan de voet van Montmartre, belichaamt de ziel van het artistieke en populaire oude Parijs. In zijn antieke inrichting houdt deze bistro, die veel bezocht werd door 19e-eeuwse schilders en dichters, de herinnering levend aan een legendarische boheemse wijk. [Lees verder]

La petite histoire des grands restaurants de Paris : A La Mère Catherine, institution montmartroiseLa petite histoire des grands restaurants de Paris : A La Mère Catherine, institution montmartroiseLa petite histoire des grands restaurants de Paris : A La Mère Catherine, institution montmartroiseLa petite histoire des grands restaurants de Paris : A La Mère Catherine, institution montmartroise Een korte geschiedenis van de grote restaurants van Parijs: La Mère Catherine, een instituut in Montmartre
La Mère Catherine, een instituut in Montmartre dat werd opgericht in 1793, combineert geschiedenis, traditionele Franse gerechten en elke avond livemuziek. [Lees verder]

En niet te vergeten de inmiddels ter ziele gegane restaurants Le Griffon (6 rue d'Antin, Parijs 2) en La Bouteille d'Or (9 quai de Montebello, Parijs 5).

Onze laatste tests:

Aux Lyonnais - Quenelle de brochetAux Lyonnais - Quenelle de brochetAux Lyonnais - Quenelle de brochetAux Lyonnais - Quenelle de brochet Aux Lyonnais, Alain Ducasse's bouchon lyonnais in Parijs, briljant overgenomen door de gebroeders Dumant
De bistro Aux Lyonnais is van oudsher een canaille en dat zal zo blijven. Na bijna 25 jaar onder leiding van Alain Ducasse verandert deze echte Lyonnais bouchon in hartje Parijs van eigenaar. Terwijl de veelsterrenchef een oogje in het zeil houdt bij zijn geliefde restaurant, zijn het nu de onstuitbare broers en zussen Dumant die de teugels met brio hebben overgenomen. [Lees verder]

L'Écu de France, un restaurant gastronomique en bord de Marne - DSC 1503L'Écu de France, un restaurant gastronomique en bord de Marne - DSC 1503L'Écu de France, un restaurant gastronomique en bord de Marne - DSC 1503L'Écu de France, un restaurant gastronomique en bord de Marne - DSC 1503 L'écu de France, een gastronomisch restaurant in een historische omgeving aan de oevers van de Marne (94)
L'Écu de France is een Frans gastronomisch restaurant in het hart van een voormalige herberg uit 1717 aan de oever van de Marne. Een goed adres in de Val-de-Marne dat zeker een bezoek waard is! [Lees verder]

Le Mouton Blanc - Avocat-crevettesLe Mouton Blanc - Avocat-crevettesLe Mouton Blanc - Avocat-crevettesLe Mouton Blanc - Avocat-crevettes Le Mouton Blanc overgenomen door de broers en zussen Dumant, bourgeoiskeuken in Normandische stijl
De historische Auberge du Mouton Blanc is nieuw leven ingeblazen in het 16e arrondissement, onder leiding van de broers en zussen Dumant en restauranthouder Tristan Lefebvre. Ze bieden een bourgeoiskeuken met Normandische accenten. [Lees verder]

Restaurant Benoit Paris - Champignons d"automneRestaurant Benoit Paris - Champignons d"automneRestaurant Benoit Paris - Champignons d"automneRestaurant Benoit Paris - Champignons d"automne Benoit Paris, Alain Ducasse's bistro met Michelin-sterren in Les Halles
Alain Ducasse's met een Michelin-ster bekroonde restaurant Benoit Paris, een bezienswaardigheid voor levensgenieters sinds 1912 in het 1e arrondissement, is een heerlijke herinnering aan het Parijs van vroeger. [Lees verder]

L'Auberge Nicolas Flamel : la plus vieille auberge de Paris et son menu gastronomique -  A7C5352L'Auberge Nicolas Flamel : la plus vieille auberge de Paris et son menu gastronomique -  A7C5352L'Auberge Nicolas Flamel : la plus vieille auberge de Paris et son menu gastronomique -  A7C5352L'Auberge Nicolas Flamel : la plus vieille auberge de Paris et son menu gastronomique -  A7C5352 Auberge Nicolas Flamel in Parijs: gastronomie en geschiedenis op een legendarische plek
L'Auberge Nicolas Flamel, gevestigd in een van de oudste huizen in Parijs, zo niet het oudste, gebouwd in 1407 door Nicolas Flamel, de beroemde alchemist en weldoener, combineert erfgoed en haute cuisine. Onder leiding van de met een Michelin-ster bekroonde chef-kok Alan Geaam en nu in de keuken met chef-kok Émile de France, biedt dit historische adres een gastronomische ervaring waar traditie en moderniteit elkaar ontmoeten. [Lees verder]

Le Procope restaurant -  A7C5655 HDRLe Procope restaurant -  A7C5655 HDRLe Procope restaurant -  A7C5655 HDRLe Procope restaurant -  A7C5655 HDR Le Procope: herontdek het oudste café van Parijs
Ken je Procope, het oudste café van Parijs? Het is ongetwijfeld een van de beste restaurants van de hoofdstad en staat op de monumentenlijst. We nemen je mee op een rondleiding door de geschiedenis, het menu en de nieuwe dingen die het te bieden heeft. [Lees verder]

Les Deux Magots - Goûter - terrasse -  A7C0844Les Deux Magots - Goûter - terrasse -  A7C0844Les Deux Magots - Goûter - terrasse -  A7C0844Les Deux Magots - Goûter - terrasse -  A7C0844 Les Deux Magots: het legendarische café in Saint-Germain des Près, Parijs
In Les Deux Magots ontdek je een plek met een rijke geschiedenis en een ideale omgeving voor een gastronomische pauze op het terras. Dit legendarische café verwelkomt al sinds 1885 fijnproevers en kunstliefhebbers. [Lees verder]

Le Grand Colbert, la brasserie mythique à deux pas des jardins du Palais-RoyalLe Grand Colbert, la brasserie mythique à deux pas des jardins du Palais-RoyalLe Grand Colbert, la brasserie mythique à deux pas des jardins du Palais-RoyalLe Grand Colbert, la brasserie mythique à deux pas des jardins du Palais-Royal Le Grand Colbert, de legendarische Parijse brasserie die op de monumentenlijst staat
Op een steenworp afstand van de sublieme tuinen van het Palais-Royal ligt het Grand Colbert, een Parijs restaurant dat bekend staat bij zowel toeristen als de lokale bevolking. Deze brasserie, geklasseerd als historisch monument, dompelt ons onder in het Parijs van weleer en verwent ons met een menu dat de Franse gastronomie in de schijnwerpers zet. Een gastronomische belichaming van wat de hoofdstad zo charmant maakt! [Lees verder]

Le Beefbar, le plus beau restaurant art nouveau de ParisLe Beefbar, le plus beau restaurant art nouveau de ParisLe Beefbar, le plus beau restaurant art nouveau de ParisLe Beefbar, le plus beau restaurant art nouveau de Paris Beefbar Paris, het historische restaurant met een ongelooflijk art nouveau decor
Ontdek Beefbar Paris, een historisch restaurant in het hart van het 8e arrondissement, dat een unieke culinaire ervaring biedt in een prachtige Art Nouveau-setting. [Lees verder]

La Tour d'Argent, l'institution parisienne s'offre une nouvelle jeunesseLa Tour d'Argent, l'institution parisienne s'offre une nouvelle jeunesseLa Tour d'Argent, l'institution parisienne s'offre une nouvelle jeunesseLa Tour d'Argent, l'institution parisienne s'offre une nouvelle jeunesse La Tour d'Argent, het Parijse instituut krijgt een make-over
De Tour d'Argent, een echt Parijs instituut, onthult een nieuwe, meer eigentijdse look met de creatie van een nieuwe bar en de opening van het dak. [Lees verder]

Au Pied de Cochon 2022Au Pied de Cochon 2022Au Pied de Cochon 2022Au Pied de Cochon 2022 Au Pied de Cochon, gastronomische keuken in Les Halles, dag en nacht
Overdag of 's avonds, de brasserie Au Pied de Cochon verrukt Parijzenaars en toeristen met zijn traditionele en gulle Franse keuken. Een legendarisch adres dat u minstens één keer in uw leven moet proberen. [Lees verder]

Florence Kahn - Sandwich pastramiFlorence Kahn - Sandwich pastramiFlorence Kahn - Sandwich pastramiFlorence Kahn - Sandwich pastrami Florence Kahn, het prachtige Joodse instituut in de Marais dat geen dag ouder is geworden
Florence Kahn, een echte pijler van de Asjkenazische cultuur en een authentiek Joods instituut in de Marais, is sinds 1988 geen dag ouder geworden en biedt nog steeds ongeëvenaard plezier. [Lees verder]

Auberge Pyrénées Cévennes - Bistrot Paris 11e - soufflé caramel beurre saléAuberge Pyrénées Cévennes - Bistrot Paris 11e - soufflé caramel beurre saléAuberge Pyrénées Cévennes - Bistrot Paris 11e - soufflé caramel beurre saléAuberge Pyrénées Cévennes - Bistrot Paris 11e - soufflé caramel beurre salé L'Auberge Pyrénnées Cévennes, de authentieke Parijse bistro voor fijnproevers
L'Auberge Pyrénnées Cévennes is de oude bistro in het 11e arrondissement van Parijs die al meer dan 100 jaar fijnproevers verblijdt met zijn traditionele keuken. Twee jaar geleden overgenomen door Pierre Négrevergne, blijft dit instituut liefhebbers van de goede, gulle Franse keuken verrukken. Fans van paté en croûte, blanquette en cassoulet? Hier is je adres! [Lees verder]

Grande Cascade restaurant 16e - Bois de BoulogneGrande Cascade restaurant 16e - Bois de BoulogneGrande Cascade restaurant 16e - Bois de BoulogneGrande Cascade restaurant 16e - Bois de Boulogne La Grande Cascade, het sublieme gastronomische restaurant met Michelin-ster in het Bois de Boulogne
Wat dacht je ervan om La Grande Cascade te herontdekken? Dit gastronomische restaurant, dat al 55 jaar een Michelin-ster heeft, blijft ons verbazen in zijn uitzonderlijke omgeving, genesteld aan de rand van het Bois de Boulogne in het 16e arrondissement van Parijs. Tot onze grote vreugde vernieuwt het voortdurend zijn aanbod aan delicatessen. [Lees verder]

Au Petit RicheAu Petit RicheAu Petit RicheAu Petit Riche Au Petit Riche, bourgeois Franse keuken zonder rimpels
Sinds de opening in 1854 verblijdt Au Petit Riche Parijs met haar bourgeois Franse keuken die nog geen dag verouderd is. [Lees verder]

Photos : le Café de la Paix, carte et restaurant Photos : le Café de la Paix, carte et restaurant Photos : le Café de la Paix, carte et restaurant Photos : le Café de la Paix, carte et restaurant Le Café de la Paix: het sublieme historische restaurant van Parijs in een gerenoveerde omgeving
Café de la Paix, het wereldberoemde restaurant dat op de monumentenlijst staat, is ongetwijfeld een van de mooiste restaurants van Parijs. Het emblematische Parijse restaurant, ideaal gelegen aan de prachtige Place de l'Opéra, verwelkomt u sinds de renovatie in twee lichte en luchtige ruimtes, volledig opnieuw ontworpen door architect Pierre-Yves Rochon in 2021. [Lees verder]

L'Escargot MontorgueilL'Escargot MontorgueilL'Escargot MontorgueilL'Escargot Montorgueil L'Escargot Montorgueil, het Parijse instituut dat 200 jaar later nog steeds in de smaak valt
L'Escargot Montorgueil, gelegen in de wijk Halles in Parijs, viert Bourgondische slakken met originele recepten en voert de grote klassiekers van de Franse gastronomie op briljante wijze uit. [Lees verder]

Photos : La Brasserie GallopinPhotos : La Brasserie GallopinPhotos : La Brasserie GallopinPhotos : La Brasserie Gallopin Brasserie Gallopin, het historische restaurant met traditionele Franse gerechten
Brasserie Gallopin is een must in Parijs voor liefhebbers van de traditionele Franse keuken. Dit historische restaurant aan de Place de la Bourse heeft een weelderige inrichting en biedt gerechten in burgerlijke stijl, bereid volgens de hoogste normen. [Lees verder]

Drouant 2020Drouant 2020Drouant 2020Drouant 2020 Drouant, de legendarische thuisbasis van de Académie Goncourt
Er wordt een nieuwe bladzijde geschreven voor Drouant, het legendarische Parijse instituut dat sinds 1914 onderdak biedt aan de Académie Goncourt. Het restaurant is in 2018 overgenomen door de gebroeders Gardinier en verrast en verwent met grote klassiekers uit de Franse gastronomie, geactualiseerd. [Lees verder]

U vindt de locatie van al deze adressen door op de kaart onderaan het artikel te klikken.

Les Deux Magots - Goûter - terrasse -  A7C0843Les Deux Magots - Goûter - terrasse -  A7C0843Les Deux Magots - Goûter - terrasse -  A7C0843Les Deux Magots - Goûter - terrasse -  A7C0843 De mythische restaurants en cafés van het artistieke en literaire Parijs, de historische adressen
Dompel jezelf onder in het Parijs van vroeger en ontdek de legendarische en historische restaurants, bistro's en cafés waar kunstenaars, schrijvers en intellectuelen elkaar ontmoetten. [Lees verder]

Bruikbare informatie
Opmerkingen
Verfijn je zoekopdracht
Verfijn je zoekopdracht
Verfijn je zoekopdracht
Verfijn je zoekopdracht