La Lorraine, opgericht in 1919 op de Place des Ternes, is een van de meest karakteristieke brasserieën in Parijs. Bekend om zijn uitzonderlijke visgerechten, zonnige terras en Art Deco decor, belichaamt het een bepaald idee van de Parijse gastronomische traditie: gul, verfijnd en geworteld in het leven van de wijk.
Bijna een eeuw na de opening verwelkomt het nog steeds liefhebbers van de zee, stamgasten uit het 8e arrondissement, fijnproevers en bezoekende kunstenaars.
Het was in 1919, in de bruisendenaoorlogse periode, dat La Lorraine werd geopend. De wijk Ternes, vlakbij de Étoile, onderging een grote transformatie: elegant, commercieel, burgerlijk en levendig. La Lorraine vestigde zich al snel als een onmisbare ontmoetingsplaats en trok klanten uit heel Parijs, van zakenmensen tot jonge meisjes in de stad, van lokale gezinnen tot nachtbrakers op doorreis. De brasserie specialiseerde zich al snel in zeevruchten en profiteerde van de dagelijkse aanvoer uit Bretagne, Normandië en het Bassin van Arcachon.
La Lorraine is volledig gerenoveerd door binnenhuisarchitecte Laura Gonzalez en heeft de ziel van de brasserieën van weleer behouden, terwijl er een vleugje moderniteit aan is toegevoegd. De sfeer is helder en warm, met lichte leren banketten, houten lambrisering, een Amerikaanse bar, uitgewerkt lijstwerk en vooral een XXL terras op het zuiden, dat erg populair is bij mooi weer. Vandaag de dag combineert het restaurant klassieke elegantie met hedendaags comfort, perfect voor een zakenlunch, een romantisch diner of een lang aperitief bij een schotel oesters.
De trots van La Lorraine is de dagelijkse vismarkt. Onder leiding van chef-kok Ludovic Olmeta werkt de brasserie elke dag met ultraverse vis, schaal- en schelpdieren, geleverd door kleine producenten. Holle of platte oesters, langoustines, wulken, garnalen, krab of kreeft... het aanbod van de visboer is een van de meest gerenommeerde in Parijs. Maar La Lorraine stopt niet bij zeevruchten. Het biedt ook traditionele brasseriekeuken, met runderribstuk, kalfsfilet, scharrelgevogelte en klassieke desserts.
La Lorraine is een van die zeldzame Parijse etablissementen die decennium na decennium druk bezocht worden. Politici, acteurs en schrijvers zijn hier langs geweest, naast de lokale bevolking en trouwe toeristen. De chique maar ontspannen sfeer, de 24-uurs service en de combinatie van kwaliteitsproducten van het land en uit de zee maken het tot een brasserie die nog steeds deel uitmaakt van het Parijse landschap.
Deze pagina kan elementen bevatten die met AI zijn ondersteund, meer informatie hier.
Datums en tijdschema's
Volgende dagen
Vrijdag :
van 08:00 heeft 00:00
- van 11:45 heeft 23:00
ZATERDAG :
van 08:00 heeft 00:00
- van 11:45 heeft 23:00
Zondag :
van 08:00 heeft 23:00
- van 11:45 heeft 23:00
Maandag :
van 08:00 heeft 23:00
- van 11:45 heeft 23:00
Dinsdag :
van 08:00 heeft 23:30
- van 11:45 heeft 23:00
Woensdag :
van 08:00 heeft 23:30
- van 11:45 heeft 23:00
DONDERDAG :
van 08:00 heeft 23:30
- van 11:45 heeft 23:00
Plaats
La Lorraine
2 Place des Ternes
75008 Paris 8
Routeplanner
Toegankelijkheid
Officiële site
www.brasserielalorraine.com
