Darkoum, een Marokkaanse eetplek, is de ideale plek voor wie houdt van Oosterse smaken en tijdens de Ramadan op zoek is naar een heerlijk Iftar-menu.

In de buurt Denfert Rochereau, ligt een levendige voetgangersstraat met een knus Marokkaans restaurant, waar je je meteen thuis voelt. Bij Darkoum heerst een gezellige, onpretentieus sfeer, met huisgemaakte gerechten die troost bieden en een keuken die uitnodigt tot lang tafelen, of je nu met z’n tweetjes, met familie of vrienden bent. Hier proef je een authentieke Marokkaanse keuken die de tradities van het 14e arrondissement van Parijs eer aan doet.

Wat moet je bestellen bij Darkoum, het Marokkaanse restaurant in Parijs?

De menukaart biedt een flinke portie klassieke gerechten uit de Marokkaanse keuken. De couscous komt in alle variaties, van eenvoudige kipcouscous met saffraan tot het royal gerecht dat kefta, merguez, kip en kalfsvlees bevat. Puristen zullen genieten van de Berberse couscous met kip en lam, terwijl vleesliefhebbers de voorkeur geven aan de geroosterde lamcouscous, slow cooked in de oven. Voor vegetariërs is er een veggie-versie met sappige groenten en smaakvolle kruiden die perfect samengaan met de zachte semolina.

Wat tajines betreft, vind je hier de grote klassiekers, zoals kip met pruimen en amandelen, lamsvlees met vijgen en gekarameliseerde walnoten, of zelfs een confit de souris d'agneau met olijven en ingemaakte citroen. De tajine kefta met rundvleesballetjes, peas en ei behoort ook tot de vaste favorieten van het huis. Onze absolute favoriet is de rfissa met plattelandskip, een traditioneel Marokkaans gerecht met verkruimeld msemen in een bouillon van linzen, dat je maar zelden vindt in Marokkaanse restaurants in Brussel. Het is hartverwarmend, geparfumeerd met zachte kruiden, en biedt eens iets anders dan de reguliere tajines. De tanjia marrakchia, dat vlees gegaard onder een bedje van milde specerijen, is ook zeker de moeite waard voor wie eens wil afwijken van de gebaande paden.

Voor wie de Marokkaanse keuken nog moet ontdekken, vormen de kémias een uitstekend begin. Deze kleine Marokkaanse salades die als voorgerecht worden geserveerd, laten je kennismaken met zaalouk (auberginekaviaar), wortels met komijn, de méchouia (gegrilde paprikasalade) of de batata, die huisgemaakte aardappelen met komijn en peterselie. Ook de krokante briques gevuld met aardappelen, tonijn, kip of gehakt behoren tot de absolute klassiekers. Vooral de méchouia viel in de smaak, dankzij zijn volle smaak en net voldoende kruidige dressing.

• Lees ook
• De beste deals van deze week in Parijs en Île-de-France, van 26 januari tot 1 februari 2026

Het Ramadanmenu voor de Iftar

Tijdens Ramadan 2026 biedt Darkoum een speciaal Iftar-menu voor 30€ aan, boordevol de klassiekers om de vasten op traditionele wijze te breken. De maaltijd begint met de vertrouwde , geserveerd met dadels en chabakia—de honing- en sesamgebakjes die onmisbaar zijn op de Iftar-tafel. Daarna volgen de msemmen met honing en de geliefde Vache qui rit, een zoete-zoute combinatie die typerend is voor het break-fasten in Marokko. Gevolgd door hartige gehakt- of tonincigaretten die deze smaakvolle start compleet maken. Vervolgens kunnen gasten kiezen tussen een tajine kefta met vleesballetjes en ei, of een tajine kip met olijven en ingemaakte citroen als hoofdgerecht. Dit Ramadan-menu biedt een gezellig en oprecht moment van samenzijn in een huiselijke sfeer—ideaal om na een dag vasten samen te genieten.

Voor wie het niet tijdens de Ramadan wil proberen, zijn de kazdals een aanrader – Marokkaanse sandwiches gevuld met vers slaatje en jouw keuze aan gekruid vlees. Een lunchmenu voor 16,90€ laat je het etablissement ontdekken met een keuze uit een voorgerecht, gevolgd door ofwel een kipcouscous of een tajine (alleen doordeweeks beschikbaar). Als zoete afsluiter zorgen de gazeellehoorntjes, msemmen met honing en de appelsalade met kaneel voor dat Midden-Oosterse rijgevoel dat je meeneemt op reis.

Kortom, of je nu op zoek bent naar een traditionele Iftar of gewoon de echte Marokkaanse keuken in Parijs wilt ontdekken, Darkoum blijkt een gezellige plek te zijn waar gastvrijheid in elke hap zit. Het restaurant ligt op 17 rue Daguerre in het 14e arrondissement, makkelijk bereikbaar en ideaal voor iedereen die zonder poespas wil genieten in een warme, uitnodigende sfeer.