Cơm Niêu Quán, het gezellige en nieuwe Vietnamese restaurant in Parijs 13e

In de 13e arrondissement van Parijs telt de avenue de Choisy al een aantal aziatische restaurants. Onder de categorie Vietnamese restaurant maken we kennis met een nieuwkomer: Cơm Niêu Quán, gevestigd op nummer 86 aan de avenue de Choisy. Hier ontdek je een plek die zich onderscheidt van de standaard eetgelegenheden in de wijk door een verfijnde sfeer en een keuken die terugkeert naar de echte traditionele Vietnamese specialiteiten. Een aanrader om uit te proberen, en het mooie is dat het nog niet zo bekend is, waardoor je er makkelijk een plekje vindt.

Wat ons meteen opvalt bij het binnenstappen, is de zorg die aan de inrichting is besteed. De muren zijn versierd met met de hand geschilderde fresco’s die taferelen uit het dagelijks leven op het Vietnamese platteland oproepen, ver weg van de fletse neonlichten van de lokale cafeteria’s. We bevinden ons in een gezellige ruimte, met die kleine exotische touch die uitnodigt om ervan te genieten en rustig de tijd te nemen.

De familie aan het roer zorgt meteen voor een gezellige sfeer bij binnenkomst: de warm ontvangst, de enthousiaste eigenaren en het snelle gevoel van thuis, alsof je bij vrienden op bezoek bent. Een echte plus in een wijk waar je soms snel wordt doorgestuurd, vlakbij de Italiëplein.

Menu - kaart:

De menukaart van Cơm Niêu Quán biedt verrassend veel keuze, en dat is precies wat de aandacht trekt. Je vindt er de grote klassiekers die je verwacht – pho, bo bun, bun bo hue – maar ook meer zeldzame specialiteiten die je moeilijk elders in de buurt aantreft. De bánh bèo en bánh ít trần, die kleine gestoomde hapjes die licht plakkerig en smeltend zijn en in nuoc mam dippen, behoren tot die typisch familiegerechten die slechts door enkele restaurants worden geserveerd. Ze worden met plezier gegeten, simpel en zonder poespas.

• Lees ook
• De leukste tips van deze week in Parijs en Île-de-France, van 13 tot 18 april 2026

Wat betreft volle gerechten biedt de menukaart een mooie variatie: cơm gà nướng (gegrilde kipdij met citroengras geserveerd op witte rijst), bò lúc lắc met rode rijst en tomatensaus, vergezeld van een ei, vermicelli met rundvlees, garnalen of kip, geserveerd met loempia’s, of knapperige of zachte mì xào (gebakken noedels) afhankelijk van de voorkeur. De klassieke Pho met een rijke bouillon blijft een betrouwbare keuze. De súp hoành thánh (garnalensoep met ravioli) en de bun bo hue – al ontbraken de varkenspootjes die dag – tonen een keuken die niet bang is om de smaken niet te raffineren om iedereen tevreden te stellen, en dat is alleen maar goed.

Voor liefhebbers van vegetarische gerechten heeft het restaurant alles in huis met een uitgebreide vegetarische sectie: pho chay, bo bun chay, rode of groene curry met champignons, of de populaire bánh xèo (Vietnamese pannenkoeken) met tofu. En om de maaltijd af te sluiten met een zoete toets, mag u zeker niet de traditionele Vietnamese desserts missen, zoals chè ba màu (drie kleuren pudding), chè trôi nước (gluteniris met mungboonpasta) of chè khoai môn met taro en kokosmelk — stuk voor stuk lekkernijen die een bezoek waard zijn.

Voor liefhebbers van Vietnamese fondue is er een mooie keuze aan lẩu-gerechten voor twee personen: lẩu bò met entrecôte, rundersoepschijf en pezen, lẩu hải sản met zeevruchten of de bò nhúng giấm met citroengras. Reken op ongeveer 12 tot 15,50 euro voor de individuele porties en tussen de 40 en 50 euro voor de gedeelde fondues.

Deze locatie is ideaal voor zowel gezinnen als nieuwsgierigen op zoek naar authentieke Vietnamese specialiteiten, die je zelden elders vindt. De vegetariërs voelen zich er net zo thuis, net als stelletjes die zin hebben in een gedeelde fondue. Kortom, je gaat erheen voor een gezellig etentje in een omgeving waar je je vanaf de eerste stap welkom voelt.

Wat het budget betreft, reken op ongeveer 5 tot 12 euro voor de voorgerechten, 12,50 tot 15,50 euro voor de hoofdgerechten en soepen, en 5 tot 7,50 euro voor het dessert. Fondue’s voor twee personen kosten tussen de 40 en 50 euro. Cơm Niêu Quán is elke dag open van 11.00 tot 15.00 uur en van 18.30 tot 22.00 uur, gelegen aan de avenue de Choisy in het 13e arrondissement. Je bereikt het gemakkelijk vanuit metrostation Tolbiac (lijn 7). Reserveren kan online via resos.com of telefonisch via 01 89 34 38 58. Nog niet overspoeld door de massa’s? Dit is het perfecte moment om er stilletjes binnen te sluipen en te genieten van deze charmante familiebistro in een intieme sfeer.