Laurent de Gourcuff (oprichter van de groep Paris Society) is gewend om de meest fantastische locaties van de hoofdstad over te nemen, vaak met een adembenemend uitzicht over de daken van de Lichtstad. Komende herfst neemt hij zijn intrek in het Palais Brongniart met een nieuw etablissement genaamd Le Pompon. Dit feestelijke nieuwe adres opent inoktober!
Met zijn Franse bistro-uiterlijk wordt Le Pompon een "ode aan de Parijse feesten", aldus het team, waar gasten komen dineren bij kaarslicht, comfortabel gezeten op leren bankjes. Het à la carte menu zal "royaal, vrolijk en ontworpen voor grote tafels" zijn, met een formaat (nu een klassieker in Parijs) vanborden om te delen.
Vanaf de opening tot het einde van de avond zal muziek een grote rol spelen in Le Pompon, met livemuziek aan het begin van de maaltijd en uitgebreide optredens tot in de vroege uurtjes. Hier zal de muziek meer zijn dan alleen achtergrondmuziek, het zal een "drijvende kracht" zijn die "de sfeer opbouwt tot aan de climax, rond middernacht", wanneer " de hele zaal in vlammen opgaat".
Een adres op een historische locatie voor feestvierders en nachtbrakers, zoals alle adressen van Laurent de Gourcuff in de hoofdstad. Maar om meer te weten te komen, moet je nog even wachten... Tot volgend najaar om je op te tutten!
Culinaire rentrée 2026 in Parijs: De nieuwste trendy restaurants die je in september absoluut moet uitproberen
Creatieve bistro's, opkomende chefs en feestelijke sferen: dit is de selectie van de nieuwe Parijse adressen die het culinaire seizoen van september 2026 laten sprankelen. [Lees verder]
Datums en tijdschema's
Volgende dagen
Maandag :
van 09:00 heeft 17:00
Dinsdag :
van 09:00 heeft 17:00
Woensdag :
van 09:00 heeft 17:00
DONDERDAG :
van 09:00 heeft 17:00
Vrijdag :
van 09:00 heeft 17:00
Plaats
Pompon
16 Place de la Bourse
75002 Paris 2
Routeplanner
Officiële site
www.palaisbrongniart.com
Culinaire rentrée 2026 in Parijs: De nieuwste trendy restaurants die je in september absoluut moet uitproberen
