Parijs is een bruisende stad waar maand na maand, week na week, dag na dag nieuwe restaurants worden geopend. Het is soms zelfs zo druk dat het moeilijk is om het overzicht te behouden en niet gek te worden van al die nieuwe adressen die je moet uitproberen om bij te blijven.
Vangastronomische restaurants totbetaalbare eetgelegenheden, van etablissementen die een eerbetoon brengen aan de grootste Franse klassiekers tot restaurants die de beste specialiteiten uit de hele wereld serveren, of ze nuAziatisch,Zuid-Amerikaans ofmediterraan zijn, er is altijd wel een nieuw adres om uit te proberen in Parijs.
Als u een van de pioniers bent die op zoek is naar de nieuwste trends in de Lichtstad, dan hebben we goed nieuws: u komt aan uw trekken. Ontdek nu de nieuwe restaurants in Parijs die wij hebben getest (of binnenkort gaan testen!) en zorg ervoor dat u op de hoogte blijft en geen enkele culinaire revolutie in de hoofdstad mist.
Les Rupins : een authentiek Parijse buurtbistrot in het 10e arrondissement, vlakbij het Canal Saint-Martin
Gesponsord - Een steenworp van het Canal Saint-Martin, van het Gare de l’Est en van de République, is restaurant Les Rupins een echt authentiek Parijse bistrot. Gelegen in het hart van het 10e arrondissement belichaamt het de Parijse traditie terwijl het een 100% huisgemaakte, moderne en généreuse keuken aanbiedt, bereid met uiterst verse en seizoensgebonden ingrediënten.
Hier staat elk bord in de schijnwerpers van het beste van de Parijse gastronomie, in een gezellige en warme sfeer. [Lees verder]
Restaurant Cléo : een gastronomisch restaurant in het hart van het 7e arrondissement van Parijs
Gesponsord - Bij de start van het seizoen ontdekt u het gastronomische restaurant Cléo, in het 7e arrondissement van Parijs: seizoensgebonden keuken van chef Alexandre Semperé, degustatiemenu’s, een terras met bomen en een cocktailbar nabij de Invalides [Lees verder]
Cabaret Baila : Feestelijk restaurant in Parijs
Gesponsord - Parijse cabaret, feestelijk restaurant, geheime adres in Pigalle en Franse gastronomie… Le Cabaret Baila Restaurant opent zijn deuren op 2 rue Frochot, in een historisch decor waar kunst, live muziek, gastronomie en erfgoed samenkomen. [Lees verder]
Restaurant Double Impact : het Parijse adres waar het menu zich door de seizoenen heen telkens opnieuw uitvindt
Gesponsord - Double Impact : de eerste Parisese tafel van chef Etienne Dupuy en Mickael Robinault, tussen Bretonse wortels, reisherinneringen en oprechte keuken, in het hart van Parijs, 9e arrondissement. Het restaurant ontvouwt zich als een ervaring die is opgezet als een culinair verhaal, met een uniek menu dat regelmatig evolueert volgens de seizoenen, de producenten en de inspiratie van het moment. Een adres dat auteur-koken, levende producten, gourmande hoofdstukken en verzorgde accorden samenbrengt in een voortdurend beweeglijk aanpak. Ontdek Hoofdstuk 1 : De Odyssee. [Lees verder]
Moulin Créole : Creools restaurant in het 14e arrondissement van Parijs
Gesponsord - Moulin Créole is een nieuw, met airconditioning uitgeruste Creoolse eetgelegenheid, gelegen in het 14e arrondissement van Parijs, die authentieke en smaakvolle gerechten aanbiedt met de smaken van de Antillen en La Réunion. Open dagelijks van 7.00 tot 23.30 uur met continue bediening, biedt de zaak ook een Happy Hour, elke zondag Creools brunch en feestelijke avonden met muziek en dans op vrijdag- en zaterdagavond. [Lees verder]
Paillettes Paris : het feestelijke restaurant dat gastronomie en feest bij elkaar brengt in het hart van Parijs
Gesponsord - Een feestelijk restaurant in het hart van Parijs waar je geniet van heerlijke Franse gerechten en meezingt op het ritme van live muziek: welkom bij Paillettes Paris, de sensorische ervaring die je wilt beleven op Rue Saint-Fiacre 14. [Lees verder]
SHOEI PARIS, het restaurant van chef-kok Hiroshi Fujii dat Japanse technieken combineert met Franse producten
Een oproep aan liefhebbers van de Japanse keuken: er komt een nieuw adres naar de hoofdstad! Te ontdekken in het 1e arrondissement sinds 7 september 2026, laat SHOEI PARIS de rijkdom van Franse producten in dialoog gaan met Japanse technieken, allemaal onder leiding van de getalenteerde chef Hiroshi Fujii, ditmaal samen met Keiichi Auguste Matsumoto. We hebben het getest en vertellen je er alles over! [Lees verder]
Saku Vendôme, een Japans juweel op een steenworp van de juweliers
In een stille straat in het 1e arrondissement is Saku Vendôme een echte hedendaagse Japanse zaak, een intieme en elegante plek waar de kwaliteit van de producten en de precisie van de bereidingen hoge prijzen rechtvaardigen. [Lees verder]
Lotta, een mediterrane én design eetgelegenheid in het eerste arrondissement
Gevestigd in het eerste arrondissement is Lotta het eerste restaurant van Charlotte Bereaud... en wat een eerste adres! Een verzorgd etablissement dat inzet op een keuken geïnspireerd op de Middellandse Zee, met een betaalbare lunchformule en een prachtige inrichting geïnspireerd op Italiaans design. [Lees verder]
Rouge Suffren, een restaurant met uitgelezen vlees op steenworp van de Eiffeltoren
Dicht bij onze geliefde Eiffeltoren pakt Rouge Suffren de codes van de chique Parijse brasserie opnieuw op. Een aangenaam en goed onderhouden adres, waarvan ligging en prijzen haar met name richten op een toeristische clientèle. [Lees verder]
The Indian Arms, de gezellige gastropub van Manoj Sharma waar India het Verenigd Koninkrijk ontmoet
In Parijs introduceert chef Manoj Sharma The Indian Arms, een restaurant waar Britse klassiekers samensmelten met Indiase smaken, in de stijl van de beste gastropubs uit Londen. [Lees verder]
Utopic, de cocktailbar van Anne-Sophie Pic bij de Fondation Cartier en haar gastronomisch restaurant
De meervoudig bekroonde chef-kok Anne-Sophie Pic opent Utopic, haar cocktailbar in de Fondation Cartier in Parijs. Een eerste opening wordt nauwgezet gevolgd door een tweede: die van haar gastronomische restaurant, nog altijd in dezelfde Fondation, op steenworp afstand van het Louvre. [Lees verder]
Quatorze, het nieuwe comptoir uit het Zuidwesten, ontworpen door Babi
Babi breidt zijn familie uit in het Sentier met Quatorze, een nieuw comptoir geïnspireerd op het Zuidwesten dat in september 2026 opent. Tapas om te delen, seizoensproducten en wijnen van kleine producenten zullen erbij horen, op slechts een paar deuren van het oorspronkelijke restaurant. [Lees verder]
Le CiNey, een buurtbioscoop met solidariteitswinkel en restaurant in het 18e arrondissement
Een cinema, maar ook een restaurant, een solidariteitswinkel en een ruimte voor de integratie van jongeren: de CiNey heeft zijn zalen geopend, in het 18e arrondissement van Parijs. Gevestigd aan de boulevard Ney, verenigt deze hybride plek van 1.500 m² cultuur, voeding en buurtleven. [Lees verder]
Eskal, het gastronomische en reizende restaurant van Alexandre Chambat dat fijnproevers in vervoering brengt
Niet ver bij het station Saint-Lazare slaagt Eskal erin een eigenzinnige, gastronomische keuken te presenteren die tegelijk inventief, toegankelijk en diep oprecht is. Onder leiding van chef-kok Alexandre Chambat lijkt dit eerste adres zich al te ontlde—pardon—het zich al te vestigen als een van de meest opvallende openingen van het jaar in Parijs. [Lees verder]
Éthanol, de fabelachtige adres van Maxime Bouttier (Géosmine*) tussen wijnbar en auteurentafel
Op een steenworp van Géosmine, zijn met Michelinster bekroond restaurant, signeert Maxime Bouttier samen met Éthanol een wat informelere eetplek, ontworpen rond gedeelde schotels en een imposante wijnkaart. Een ambitieus adres dat uitblinkt in uitzonderlijke producten, een keuken van zeer hoog niveau en een bruisende sfeer, al een van onze beste ontdekkingen van het jaar. [Lees verder]
La Mijoterie, stoofgerechten die rechtstreeks in cocottes worden geserveerd in het 12e arrondissement
En zouden stoofpotjes weer de ster van de lunch kunnen worden? Dat is het premise van La Mijoterie, dat opent in het 12e arrondissement van Parijs met een keuken van lange kooktijden, bedacht door chef-kok Augustin Garnier en rechtstreeks geserveerd in stoofpotjes. [Lees verder]
Café Kodomo, een Taiwanees-Japans eetcafé en koffieshop dat ook voor gezinnen is bedoeld.
Tussen een buurtkoffiebar en een cantine met invloeden uit Taiwan en Japan, opent Café Kodomo binnenkort zijn deuren in het 11e arrondissement van Parijs. [Lees verder]
Kintsugi Beer, een Japans brewpub waar ter plaatse gebrouwen bier wordt geschonken en gyoza's aan de rand van het kanaal
Een nieuwe Japanse brewpub staat op het punt van openen in Parijs. Rond september 2026 opent Kintsugi Beer langs het Canal Saint-Martin, met lokaal gebrouwen bier en een menu dat volledig aan gyoza gewijd is. [Lees verder]
Le Chien Fou, de bistro van Tours, opent zijn eerste restaurant in Parijs.
Reeds aanwezig in Tours, Orléans en Poitiers, onthult Le Chien Fou zijn eerste adres in Parijs. Halverwege september 2026 opent dit bistrot, bekend om zijn huisgemaakte keuken, gerechten om te delen en zijn wijnkelder, de deuren aan de Rue Feydeau in het 2e arrondissement van Parijs. [Lees verder]
Eupatoria 5, het voormalige Eva Pritsky krijgt nieuw leven als Griekse bistro in het twintigste arrondissement
Gevestigd in de muren van de iconische Eva Pritsky, heeft Eupatoria 5 haar deuren geopend in Ménilmontant. Aan het roer staat chef-kok Basile Eidel die de Griekse keuken herinterpreteert met Franse producten, in een plek die de ziel bewaart van dit historische adres in het 20e arrondissement van Parijs. [Lees verder]
The Bell Paris, een Britse pub met Indiase accenten in de wijk Les Halles
The Bell Paris, dat zijn deuren heeft geopend in de wijk de Halles, is een nieuw pubconcept dat Britse keuken, Indiase specerijen, huisgemaakte cocktails en ambachtelijke bieren combineert in een interieur door Jim Hamilton ontworpen. [Lees verder]
Publiek, een nieuwe wijnbar met gastronomische keuken en DJ-sets in het 9e arrondissement
Er komt een nieuw wijnadres naar Parijs. Begin september 2026 opent Public de Choronstraat in het 9e arrondissement, met een vooraanstaande wijnkelder, een keuken van de hand van twee gastronomische professionals en een muziekprogrammatie die de avonden moet verlengen. [Lees verder]
Shira's Specerijen opent zijn eerste winkel in Parijs, gespecialiseerd in specerijen en de mediterrane keuken.
Na enkele jaren waarin ze hun smaakmengsels online aan de man brachten, opent Epices Shira zijn eerste fysieke winkel in Parijs. Vanaf september 2026 betreedt het merk de Marché Saint‑Martin in het 10e arrondissement, met een kruidenwinkel, een afhaalaanbod mediterrane gerechten en een selectie fijne producten uit de hele wereld. [Lees verder]
Les Ailes, ontdek het rooftop-restaurant van de Stichting
Het restaurant Les Ailes biedt een bistronomische keuken op de achtste verdieping van La Fondation, in het 17e arrondissement van Parijs. Uitzicht op de daken, een begroeide terras en een kaart door Thomas Rossi, een mooie ontdekking die je zomer en winter kunt beleven (ja, het is airconditioning). [Lees verder]
Mégie, de nieuwe botanische kantine, winkel en bloematelier aan de kades van Parijs
Een botanische eetplek, een bloemenwinkel en een bloemkunstatelier die bij Mégie samenleven, is een nieuw adres dat in 2026 geopend werd aan het quai de la Mégisserie, in het eerste arrondissement van Parijs. We waren er, en vertellen u er graag over. [Lees verder]
Balcon Paris: het bistrot van Julien Sebbag dat op het dak van Galeries Lafayette is gevestigd - beoordelingen & foto's
Zin om weer wat hoogte te pakken ? Op het dakterras van de Galeries Lafayette Paris Haussmann biedt Balcon Paris een hoger gelegen tussenstop, half-bistro, half-uitkijkpunt, waar Julien Sebbag de Franse klassiekers herinterpreteert met de Eiffeltoren, het Palais Garnier en de Sacré-Cœur op de achtergrond. [Lees verder]
Pénates, Stéphanie Moquet opent haar eerste restaurant na haar passage bij Fuga
Voormalig uitvoerend chef-kok van de Fuga-groep opent Stéphanie Moquet in september 2026 Pénates, haar eerste eigen restaurant, waar ze een keuken zal brengen geïnspireerd op de Middellandse Zee, verrijkt met Japanse invloeden rondom een robata op houtvuur. [Lees verder]
Nonno San, Italië ontmoet Japan in dit splinternieuwe restaurant in Saint-Germain-des-Prés
De Kobo-groep opent Nonno San in september 2026 in het 6e arrondissement van Parijs. Ontworpen door Keita Sukeno en Victoria Luciano zal deze nieuwe zaak Italiaanse keuken, Calabrische erfenis en Japanse precisie samenbrengen, van ochtendkoffie tot laat dineren. [Lees verder]
De Spaanse culinaire uitmuntendheid staat in Parijs in de schijnwerpers dankzij deze 19 adressen
Gesponsord - ICEX Spain Trade & Investment, via zijn platform Foods & Wines from Spain, valoriseert uitmuntendheid en authenticiteit van de Spaanse gastronomie op internationaal vlak door horecazaken (restaurants en delicatessenzaken / wijnhandelaren) te labelen die voldoen aan kwaliteitscriteria. Een onmisbaar referentiepunt om het Spaanse culinaire erfgoed te ontdekken, dankzij zorgvuldig geselecteerde adressen. Ontdek deze 19 adressen die zich inzetten voor de promotie van de Spaanse gastronomie. [Lees verder]
6,90 euro, het restaurant met een rekening onder de 10 euro vestigt zich definitief in Parijs
Bien eten voor een betaalbare prijs (helemaal niet duur), dat is het devies van het restaurant 6.90, dat zich definitief in Parijs vestigt vanaf oktober 2026. Reken op 10€ korting bij de lunch! [Lees verder]
Carrot, een theesalon met Britse invloeden, opent in Saint-Germain-des-Prés
Carrot opent in november 2026 zijn deuren. Ontworpen door de Franco-Britse Amelia Duverger, dit hedendaagse theehuis in het 6e arrondissement zal de grote klassiekers uit de Britse gastronomie herinterpreteren in een interieur geïnspireerd door de Londense cafés. [Lees verder]
Osko, een chef die gewerkt heeft bij Anne-Sophie Pic en Pierre Hermé, opent zijn eerste restaurant in Parijs.
Aan het roer van Osko staat chef-kok Oscar Cornubert, opgeleid bij Anne-Sophie Pic en Pierre Hermé, die een te delen keuken zal voorstellen waarin het product centraal staat, vergezeld van een wijnkelder die wordt gezien als een werkelijk verlengstuk van het bord. Openingsdatum gepland in december 2026 in het 11e arrondissement! [Lees verder]
Brasserie Casel, La Nouvelle Garde opent een nieuw restaurant in het eerste arrondissement
La Nouvelle Garde keert terug naar de hoofdstad met Brasserie Casel, die in september 2026 zijn deuren opent, op steenworp van het Théâtre du Châtelet. Deze nieuwe locatie in het eerste arrondissement legt onder meer de nadruk op gerijpt vlees, in een decor dat geïnspireerd is op de wereld van het theater. [Lees verder]
Bouillon sur Seine: een XXL-bouillon met terras komt aan op een eiland in Boulogne (92) in het najaar
Een gigantisch bouillon-restaurant staat op het punt de poorten van Parijs te bereiken. Gevestigd op Île Seguin in Boulogne-Billancourt opent Bouillon sur Seine op 1 oktober 2026 met 1.100 m², 570 zitplaatsen en een groot terras met uitzicht op de Seine. [Lees verder]
Mersin, het nieuwste streetfoodpareltje uit Turkije in Parijs
Na bijgedragen te hebben aan het populair maken van de Berlijnse kebab in Parijs met Gemüse, komt Noé Lazare terug met Mersin, een zaak die volledig gewijd is aan Turks streetfood. Op het menu: döner, mezzés en vooral tantuni, een specialiteit die in de hoofdstad nog nauwelijks bekend is. [Lees verder]
Jenny, couture-locatie aan de Champs-Élysées: lunchen, cocktails en elegante theetijd
Gesponsord - Onder de iconische glazen dakconstructie van de Paris Marriott Champs Élysées onthult bar-restaurant Jenny een unieke beleving, tussen mode-erfgoed en hedendaagse gastronomie. Verfijnde lunch, elegante theetijd, signature cocktails en geïnspireerde diners: een Parijse hotspot waar elk moment uitgroeit tot een moment van uitzonderlijke beleving, elke dag tot middernacht. [Lees verder]
Niní Restaurant, het adres dat de Italiaanse traditie en de auteurskeuken bij elkaar brengt
Net geopend in het 10e arrondissement wil Niní de codes van de Italiaanse keuken opfrissen. Aan het roer van dit hedendaagse bistrot bieden Fabio Massimo Liuzza en Victor Kalczuga gedeelde bordjes aan die naast meer traditionele lunchgerechten staan. [Lees verder]
Orgasmeat opent zijn smashburger-restaurants in Parijs (15e en 17e)
Gesponsord - Orgasmeat vestigt zich in de 15e en 17e arrondissementen met zijn royale smashburgers vanaf 5,90 € en zijn mini-wafels als dessert. Een nieuw adres vol zelfspot, dat je naar de zevende hemel van de gastronomie tilt! [Lees verder]
Back to back, de smashburger zoals in de jaren negentig opent vlak naast Gare de l’Est.
Sinds mei 2026 heeft Back to Back de deuren geopend met een concept: een beknopte kaart, smash burgers en milkshakes. Ruime porties, een relaxte maaltijd en een duidelijk 90s-sfeertje. [Lees verder]
Gasolio, het nieuwe italo-Amerikaanse concept van Red Sauce, arriveert in Parijs.
Begin september 2026 opent Red Sauce Gasolio, een nieuw italo-Amerikaans concept. Het programma omvat: barpizza, sliders, granitécocktails... en een sfeer geïnspireerd op Amerikaanse benzinestations! [Lees verder]
Le Camondo krijgt een tweede jeugd onder de vleugels van Fitz Group
Fitz Group neemt voor het grootste deel Le Camondo over, het restaurant dat zich in de koer van het Nissim de Camondo-museum bevindt in het 8e arrondissement van Parijs. De zaak zal in september 2026 heropenen met een nieuw menu en een herontworpen interieur. [Lees verder]
Carlito's, de tapasbar op houtvuur die het Marais laat ontwaken
Carlito's, de nieuwe tapasbar van Terra Group, heeft zijn deuren geopend in het Marais, in het hart van het 3e arrondissement van Parijs. Houtgestookte keuken, creatieve cocktails en gerechten om te delen: wij hebben deze gezellige plek uitgeprobeerd, snel ontdekken voor een aangename avond. [Lees verder]
Les Bistrots Pas Parisiens vestigen zich in Hangar Y en onthullen hun nieuwe adres
Les Bistrots Pas Parisiens installeren zich in Meudon en plaatsen hun keukens in Hangar Y. Een nieuw adres te midden van de natuur, dat een feestelijke ambiance belooft. Openingsdatum gepland in juli, voor de halve finales van het WK voetbal. [Lees verder]
L'Alcazar, het historische restaurant-spektakel heropent in Saint-Germain-des-Prés
Vanaf 1 september 2026 keert L'Alcazar terug naar Saint-Germain-des-Prés met een nieuw concept dat restaurant, een levende scène en een theatraal decor combineert, in de geest van dit historische adres aan de Linkeroever. [Lees verder]
Bij Mimi, het bistro Pas Parisien dat zich heruitvindt in Colombes
Bij Mimi, het bistro van de groep Les Bistrots Pas Parisiens, gevestigd in het hart van Colombes in de Hauts-de-Seine, slaat in 2026 een nieuw hoofdstuk open met een vernieuwde kaart en een jong team aan het roer. We hebben het uitgeprobeerd en vertellen je alles. [Lees verder]
U vindt de locatie van al deze adressen door op de kaart onderaan het artikel te klikken.
Blijf op de hoogte, deze gids wordt regelmatig bijgewerkt met gloednieuwe restaurants; bekijk hem regelmatig om op de hoogte te blijven van de nieuwste restaurantopeningen in Parijs! Welk nieuw adres gaan we vandaag uitproberen?
