Een menu van 10€ voor een hoofdgerecht en dessert, midden in het hart van Parijs, is net zo zeldzaam als een oase in de woestijn. En toch! In 2025 opende het tijdelijke restaurant 6.90 zijn deuren in de Sentier voor enkele maanden, met prijzen gericht op een kleiner budget. Goed nieuws: het restaurant vestigt zich nu definitief in Parijs, vanaf oktober 2026!
6.90 draait op een eenvoudige gedachte: huiselijke keuken, huisgemaakt zoals thuis, met een enkel hoofdgerecht op de kaart dat af en toe wisselt. Een Parijse bouillon-keuken ter plaatse of om mee te nemen, bereid uit producten uit de streek, voor een onverslaanbare prijs/kwaliteitverhouding.
Voor de opening in 2025 stond een gerecht van mesgesneden worst uit de Aveyron en huisgemaakte aardappelpuree centraal. Het geheel kostte 6,90€ per bord. Daarboven kwam een uniek nagerecht, een chocolademousse van 2,90€, en je had een eenvoudige, lekkere lunch voor minder dan 10€. Voor een glas wijn of frisdrank als meerwerk (3,90€) kwam je uit op 13,70€.
Achter 6.90, een seriële onderneemster die in Parijs geen proefstuk meer heeft, want het gaat om Jade Frommer, aan het hoofd van Ephemera Group, achter de immersieve restaurants Under The Sea, Stellar, Jungle Palace en Wonderwoods.
De nieuwe restaurants die deze september 2026 in Parijs openen
Met een aantal van de beste restaurants ter wereld, topadressen en gerenommeerde chef-koks wordt september zeker een duivels lekkere tijd in de nieuwe restaurants van Parijs! [Lees verder]
Plaats
Restaurant 6.90
30 Boulevard Poissonnière
75009 Paris 9
Routeplanner
Officiële site
www.instagram.com



De nieuwe restaurants die deze september 2026 in Parijs openen














