Sinds een paar maanden is 42 rue du Chemin Vert omgetoverd tot een veganistisch hol. Hier geen melk, honing of leer, alleen diervriendelijke producten. En, bij uitbreiding, het milieu en de sociale ethiek, dankzij de keuze van verantwoorde merken.
De cosmetica is wreedheidvrij (met andere woorden, ze zijn niet getest op dieren), de schoenen zijn gemaakt van imitatieleer en tofu is de koning van het menu... En als we afgaan op vooroordelen, is dat niet voor doetjes!
Het is niet omdat we verantwoord eten dat we ons hoeven te vervelen met salade... Hier is het sleutelwoord comfort food, met andere woorden, gastronomisch eten. Op het menu: ondeugende tosti's, trendy volle schalen, cheesecakes die New York op de knieën zouden krijgen en een chocoladepindakaasfudge die in een paar weken tijd een niet te missen bestseller is geworden. (Glutenvrije opties beschikbaar voor als je op dieet bent).
In het decor staan regressieve fauteuils op je te wachten achter glas dat is beschilderd door een jonge Parijse kunstenaar. Aan de muur hangen covers van rapalbums naast groene planten, niet ver van een gratis fotohokje en een hypermoderne selectie sportkleding. De ruimte is erg licht en de sfeer leent zich net zo goed voor chatten, lezen en werken onderweg.
Kortom, dit nieuwe hippie-eldorado is een trendy hotspot die de hedendaagse populariteit van de veganistische manier van leven belichaamt: wat je dieet ook is, je zult overtuigd zijn, geloof onze lange ervaring als Parijse backpackers!
PS: het goede nieuws is:
Datums en tijdschema's
Van de 12 februari 2023
Plaats
Vandaag Morgen
42 Rue du Chemin Vert
75011 Paris 11
Toegang
Metro Richard Lenoir
Aanbevolen leeftijd
Voor iedereen
Officiële site
www.aujourdhui-demain.com
