Na Fat Fat, Saint Burger, Squeeze Burger, Mama Tacos en Holy Chick heeft de Dévor-groep, mede opgericht door Jean Valfort en Charles Drouhaut en gespecialiseerd in donkere keukens, zojuist de nieuwste aanwinst van de familie onthuld: Green & Wild. Net als zijn broers en zussen is Green & Wild gericht op streetfood en natuurlijk wordt alles bezorgd via Deliveroo en UberEats .
Het concept achter Green & Wild? De grote Amerikaanse streetfoodklassiekers zoals hamburgers, wraps en hotdogs in een groen en vegetarisch jasje steken. Om dit te bereiken heeft Dévor een beroep gedaan op Garden Gourmet, die verantwoordelijk is voor de plantaardige alternatieven voor het traditionele vlees dat gewoonlijk in deze streetfoodgerechten te vinden is.
Voor de rest komen de broodjes van een ambachtelijke bakkerij in de Savoie, worden de groenten uitsluitend lokaal ingekocht en worden de recepten ter plekke gemaakt.
Qua recepten bevat het menu de Sensational Burger met zijn groene broodje, de Notorius Wild met zijn romige pepersaus, de Veg'Curry Wurst hotdog en de Veg'Cesar Salad met een gepaneerde vegetarische schnitzel .
Let op: bezorging via UberEats en Deliveroo is beschikbaar voor lunch en diner, maar alleen in Parijs en Courbevoie!
