Claire Heitzler's soufflé crêpetaart voor Chandeleur 2023

Door Manon de Sortiraparis · Foto's door My de Sortiraparis · gepubliceerd op 23 januari 2023 om 13:36
Voor Chandeleur 2023 heeft Claire Heitzler een soufflé crêpetaart ontworpen in een mandarijn- of spreadversie, om mee te nemen naar haar laboratorium in Levallois-Perret!

Voor Chandeleur 2023 heeft patissier Claire Heitzler een heerlijk gebakje bedacht. Van 2 tot 5 februari kunnen fijnproevers een taartje met mandarijnsmaak meenemen uit haar laboratorium in Levallois-Perret. Wat een verandering ten opzichte van de traditionele crêpes met suiker!

Dit dessert is gemaakt van vanillepannenkoekjes die zijn opgelicht met eiwit. Daarna worden ze in de oven gebakken als een soufflé om luchtig en luchtig te worden. Tussen elke pannenkoek wordt mandarijnmarmelade toegevoegd om een vleugje frisheid toe te voegen.

Un gâteau de crêpes soufflées signé Claire Heitzler pour la Chandeleur 2022Un gâteau de crêpes soufflées signé Claire Heitzler pour la Chandeleur 2022Un gâteau de crêpes soufflées signé Claire Heitzler pour la Chandeleur 2022Un gâteau de crêpes soufflées signé Claire Heitzler pour la Chandeleur 2022

De producten zijn allemaal erg goed: de mandarijnen worden in Zuid-Frankrijk geplukt door Bachès-Schaller Citrus wanneer ze helemaal rijp zijn. Voor chocoladeliefhebbers biedt Claire Heitzler ook een versie van deze crêpecake met hazelnootpasta!

Reken op €25 voor een crêpecake voor 3 of 4 personen. Een originele Chandeleur 2023 ligt in het verschiet, hebberigaards!

Les meilleures crêpes 2021 à Paris pour le Chandeleur, à emporter ou en livraisonLes meilleures crêpes 2021 à Paris pour le Chandeleur, à emporter ou en livraisonLes meilleures crêpes 2021 à Paris pour le Chandeleur, à emporter ou en livraisonLes meilleures crêpes 2021 à Paris pour le Chandeleur, à emporter ou en livraison Chandeleur 2024: onze tips en beste adressen in Parijs
Voor een gastronomische Chandeleur 2024 op 2 februari, volg onze tips en ontdek de beste plekken in Parijs om te genieten van een heerlijke maaltijd! [Lees verder]

Welli'Wednesday Café de Luce Amandine Chaignot crêpes flambéesWelli'Wednesday Café de Luce Amandine Chaignot crêpes flambéesWelli'Wednesday Café de Luce Amandine Chaignot crêpes flambéesWelli'Wednesday Café de Luce Amandine Chaignot crêpes flambées Waar eet je een goede crêpe in Parijs? Onze top crêperie adressen
Ontdek de beste crêperies in Parijs waar je zonder schuldgevoel kunt genieten van zoete en hartige crêpes! [Lees verder]

Bruikbare informatie

Datums en tijdschema's
Van 2 februari 2023 Bij 5 februari 2023

×

    Plaats

    9 Rue du Parc
    92300 Levallois Perret

    prijzen
    3-4 personnes : €25

    Officiële site
    www.patisserie-claire.com

    Reserveringen
    www.patisserie-claire.com

    Opmerkingen
    Verfijn je zoekopdracht
    Verfijn je zoekopdracht
    Verfijn je zoekopdracht
    Verfijn je zoekopdracht