Siden 1968 har brasseriet L'Alsace brasseriet fått frem sjelen til de store parisiske husene på Champs-Élysées, med sin sjenerøse surkål, sprø flammekueches og sjømat.
Bofinger åpnet i 1864 i Bastille, og er det eldste alsaciske brasseriet i Paris. Med sin kuppel, trepanel og sjømat er det selve symbolet på de parisiske brasserienes eleganse.
Bare et steinkast fra Place de la Bastille kan du nyte god mat, fransk-tyske spesialiteter og håndverksøl på Prost, en overraskende restaurant full av overraskelser!