Restaurant hotell guide

Bellefeuille, den konfidensielle restauranten med Michelin-stjerne på Saint James Paris av Grégory Garimbay

Har du hørt om Bellefeuille, den konfidensielle Michelin-restauranten på Saint James Paris, som ligger i det 16. arrondissementet i Paris? Det er en Michelin-restaurant der den talentfulle kokken Grégory Garimbay er sjef. Vi avslører hans talenter i disse eksepsjonelle omgivelsene.

Shang Palace av Tony Xu, vi testet den kinesiske restauranten på Shangri-La Paris

Shang Palace, den eneste kinesiske gourmetrestauranten, har avduket sin nye meny under ledelse av den nye kjøkkensjefen, Tony Xu. Så nå er tiden inne for å (gjen)oppdage det utsøkte kjøkkenet til denne ikoniske restauranten i Paris, som ligger i Shangri-La.

FRAME-restauranten på Pullman Paris Tour Eiffel, vekket til live av Alexandre Willaumes kreative kjøkken

Ved foten av Eiffeltårnet ligger restauranten FRAME på Pullman Paris Tour Eiffel, som er under forvandling under ledelse av den nye kjøkkensjefen Alexandre Willaume, som liker å tilby et kreativt, moderne og engasjert kjøkken. La oss ta deg med på en reise for å oppdage hans dyktig komponerte retter, der plantene står i høysetet.

La Verrière, restauranten på Hôtel Intercontinental Paris Le Grand, et steinkast fra Opéra

I hjertet av Hôtel Intercontinental Paris Le Grand finner du en vakker, lys og frodig adresse, med omgivelser som innbyr til avslapning. Her er vi på La Verrière, en restaurant-bar som ser ut som en oase av fred i Opéra-distriktet.

Le Dali, den elegante gastronomiske restauranten på Le Meurice, serverer utsøkt fransk mat.

I hjertet av Le Meurice-palasset ligger restauranten Le Dali, som med sin imponerende innredning designet av Philippe Starck inviterer deg til å slappe av og kose deg uten oppstyr. Kjøkkensjef Clémentine Bouchon serverer sesongbaserte franske retter, ispedd de store klassikerne innen fransk gastronomi, toppet med en farandole av bakverk av kokken Cédric Grolet.

På L'Epicerie, den bistronomiske restauranten på Aigle Noir i Fontainebleau

L'Aigle Noir, det historiske hotellet rett overfor Chateau de Fontainebleau i Seine-et-Marne (77), avduker sin nye restaurant. "A L'Épicerie" er navnet på dette nye gourmet-landemerket i den keiserlige byen. I elegante omgivelser som blander historie og modernitet, tilbyr restauranten bistronomisk mat inspirert av det franske terroiret, med nøye utvalgte sesongbaserte råvarer.

Italiensk mat av Giovanni Passerini under et praktfullt glasstak på Hôtel des Grands Boulevards.

Hôtel des Grands Boulevards skjuler en deilig italiensk restaurant under et fantastisk glasstak, med en meny designet av kokken Giovanni Passerini.

Mido Paris, den vakre og gode nikkei-restauranten på Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile

Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile avduker sin restaurant, et nikkei-bord kalt Mido Paris. Som kjennere vil ha fått med seg, er dette lillesøsteren til en kultadresse på Rivieraen. Så, hva er dommen?

Lordy's Paris Club, restauranten på Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel-hotellet

Lunsjen er engelsk på Lordy's Paris Club, restauranten på Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel!

Nepita, middelhavsrestauranten på Hotel Florida, med en meny designet av Amandine Chaignot.

Kjøkkensjef Amandine Chaignot er ansvarlig for middelhavsmenyen på Nepita, restauranten på Hotel Florida.

Le Grand Diner, retter å dele inspirert av Belle Epoque på Hotel San Régis

Fra onsdag til lørdag er Hotel San Régis vertskap for Grand Diner, med retter inspirert av Belle Epoque som kan deles med gjestene i en elegant, men virkelig hyggelig atmosfære.

L'Émil, det autentiske parisiske brasseriet Paris 1er

Vi drar til Paris' 1. arrondissement for å oppdage Brasserie Émil, en typisk parisisk restaurant med art deco-dekor, som serverer god fransk mat hele dagen lang.

Fantaisie-restauranten og den nydesignede menyen

I den dynamiske rue Cadet, Paris 9., ligger en stor, lummig restaurant med en skjult terrasse i Hôtel Fantaisie. Vi drar for å oppdage den nye menyen, som blander fransk og internasjonal mat.

Restauranten Nolinski Paris går over til fransk borgerlig kjøkken

Restauranten Le Nolinski, et steinkast fra Opéra, har gjenoppfunnet seg selv med en ny meny designet av Michelin-stjernekokken Philip Chronopoulos, som fremhever det franske borgerlige kjøkkenet. Vi er på vei for å gjenoppdage sjarmen ved dette elegante og koselige stedet, som nå feirer kulinariske tradisjoner og samtidig tilbyr en opplevelse på nivå med de fineste institusjonene i Paris.

Le Barn Hôtel: et naturlig tilfluktssted fra Paris' kjas og mas

Barn Hôtel ligger i hjertet av den regionale naturparken Haute Vallée de Chevreuse, og inviterer deg til å ta en pause og nyte naturen. På programmet: sykkelturer, ridning, båtliv på dammen eller bare avslapping i solen!

Le TRIBE Clichy: en gourmetadresse på taket med en californiskinspirert meny

I Clichy-la-Garenne har TRIBE-hotellene åpnet det nyeste tilskuddet til familien: Bare et steinkast fra byens kirke tilbyr restauranten ikke bare en 360° takterrasse, men også en hjemmelaget meny inspirert av California.

Casetta, middelhavsrestauranten og den sjarmerende hagen i Neuilly-sur-Seine (92)

Casetta, restauranten og cocktailbaren på Hôtel le 5 Particulier i Neuilly-sur-Seine, er i ferd med å etablere seg som regionens nye gastronomiske hotspot. I utkanten av Bois de Boulogne inviterer denne grønne oasen deg til å smake på middelhavsmat i idylliske omgivelser, fra frokost til middag. Enten det er ute - blomster, bindingsverk og smijern - eller inne - fløyel, marmor og Versailles-parkettgulv - bringer Casetta sjarmen fra landlige hjem til byen.

Restaurant le 85 i Enghien-les-Bains: en gourmetferie som tar opp igjen tradisjonen

På Grand Hôtel i Enghien-les-Bains tilbyr Restaurant 85 en deilig meny som hyller naturens smaker og tradisjonell mat som er kreativt tolket av kokken Priscilla Lacour.

Rivié, den trendy restauranten på The Hoxton Paris hotel

Rivié er en sjarmerende og trendy nybrasserie i 2. arrondissement, og er restauranten på hotellet The Hoxton Paris. Siden åpningen har den overbevist både parisere og turister fra hele verden.

Le Jardin Perché, terrassen på Terrass"Hotel og den utmerkede restauranten Edmond

Le Jardin perché, terrassen på Terrass"Hotel i det 18. arrondissementet, tilbyr en fantastisk utsikt over Paris. På solfylte dager kan du nyte lunsjen i solen på Edmond, terrasserestauranten.