Restaurant hotell guide

Gastronomisk og kulturell høststart: Lancaster avslører sin produsentmiddag og «7 dager, 7 kunstarter»

På Lancaster ser september ut til å bli både kulturell og gastronomisk. CopperBay Lancaster lanserer «7 Dager 7 Kunstarter», et ukentlig program ment som en reise: hver ukedag glir inn i en ny kunstnerisk disiplin, for å gjøre baren til et helt eget møtepunkt. Bestill 23. september rundt en meny utarbeidet av kjøkkensjef Sébastien Giroud. Hver måned åpner Lancaster Hotel dørene for dem som skaper. En produsent, et produkt, en region, en felles lidenskap.

Bibie : restauranten og cocktailbaren som er dekket av vegetasjon i et designhotell i Latinerkvartalet

Plassert i Jardin de Verre by Locke, trer Bibie frem som et livlig og smakfullt sted fra morgen til kveld. Mellom den lysende restauranten og en vakker grønn terrasse tilbyr stedet et hybridtilflukt like ved Arènes de Lutèce.

Pavillon Henri IV : den gastronomiske og panoramiske restauranten i hjertet av Saint-Germain-en-Laye

Oppført på 1500-tallet over ruinene etter Château-Neuf, er Pavillon Henri IV et legendarisk hotell-restaurant i Saint-Germain-en-Laye. En førsteklasses adresse rett ved Paris som skjuler en kongelig historie og en generøs gastronomi, med en fantastisk utsikt over Seinen-dalens❤? Wait remove. Seinen-dalens utsikt.

Les Ailes, oppdag Fondasjonens takrestaurant.

Restauranten Les Ailes tilbyr et bistronomisk kjøkken på 8. etasje i La Fondation, i det 17. arrondissement i Paris. Utsikt over takene, en vegetert takterrasse og meny signert Thomas Rossi – en flott oppdagelse å gjøre sommer som vinter (ja, det er klimaanlegg).

Fondasjonen, restauranter, spa, takterrasse og klatrevegg, Paris 17. arrondissement

Fondasjonen samler et femstjerners hotell, to restauranter, en takterrasse med 360 graders utsikt, et spa, et semiolympiske basseng og en klatrevegg i 17. arrondissement i Paris. Vi har gått rundt på stedet (og har ont i føttene) og vi gir deg en komplett oversikt over alle områdene.

Jenny, det couture-inspirerte stedet ved Champs-Élysées: lunsj, cocktails og en elegant tea time

Under den ikoniske glassoverbygningen ved Paris Marriott Champs-Élysées åpner bar-restaurant Jenny en unik opplevelse, mellom motearv og moderne gastronomi. Raffinert lunsj, elegant teetid, signaturcocktails og inspirerte middager: en parisisk adresse hvor hvert øyeblikk blir et unntaksøyeblikk, hver dag fram til midnatt.

Hotell Madame Rêve overlater sin nye restaurant til den Michelin-stjernede kokken Tom Meyer

Høsten 2026 åpner hotellet Madame Rêve en ny restaurant i Paris' første arrondissement, med en meny utarbeidet av kjøkkensjef Tom Meyer i samarbeid med Benjamin Six.

Le Cardinal: Skjult hotell og et særegent immersivt rom i Paris' niende arrondissement

I en privat og grøntkledd blindvei i det 9. arrondissement i Paris, noen få minutters gange fra Opéra Garnier, Galeries Lafayette og Gare Saint-Lazare, skjuler det seg en eksklusiv adresse som omdefinerer Paris-oppholdet: Hôtel Le Cardinal Paris ****.

Vi har testet den hemmelige italienske restauranten rett ved Fontainebleau-slottet, med terrasse og brunch.

Gjemt i innergården til Hôtel de Cavoye, rett ved Fontainebleau-slottet, tilbyr trattoria Gina en raus italiensk meny signert Robin Sanchez, med en flott terrasse i en innendørs hage og brunch på søndager. Vi dro for å utforske stedet, og vi forteller alt.

Maison Roland, Shangri La Paris' nye parisiske bistro med en diskret terrasse

Maison Roland, Shangri-La Paris’ nye chic og gourmand-bistrot, åpner dørene i 16. arrondissement med en diskret terrasse som ligger skjermet i en hage. Bourgeois kjøkken, et elegant rammeverk, vi tok turen for å oppdage stedet og her er alt du trenger å vite.

Le Jardin du SAX Paris: den eksklusive terrassen med basseng åpner dørene

Le Jardin du SAX, det intime uteområdet til den parisiske restauranten, åpner igjen for våren 2026 med en ny sesongmeny, et oppvarmet basseng og livemusikk i 7. arrondissement.

L'Angle des Champs : restauranten med overraskende franco-ibiske smaker i nærheten av Champs-Élysées

Et dristig fransk–spansk fusjonstilbud gjør entre like ved verdens mest kjente gate, i den diskrete rammen til en hotellrestaurant. På À l’Angle des Champs forener man fransk teknisk eleganse med den generøse gjestfriheten fra Den iberiske halvøy.

Bristol Paris’ intime og grønne terrasse er tilbake for de fine dagene.

Jardin Français på Bristol Paris er en fredfylt oase der luksus og natur møtes, et steinkast fra Champs-Elysées, og er det ideelle stedet for lunsj eller middag omgitt av blomstrende rosebusker og appelsintrær.

Casa Tua, den intime og skjulte italienske restauranten ved J.K. Place i Paris' 7. arrondissement

Nestet midt i det private luksushotellet J.K. Place Paris, i 7. arrondissementet, byr restauranten Casa Tua på et generøst og raffiné italiensk kjøkken, tenkt som et hjem. En vakker, litt skjult adresse på venstre bredd av Seinen for et rolig pusterom.

L'Aventure : den stilige restauranten med Art Deco-preg og privat klubb med utsikt over Triumfbuen

Myteomspunnet møteplass for Paris’ natteliv på 70-tallet, L’Aventure, som ligger rett overfor Triumfbuen, utvikler seg nå til et hybridkonsept—et elegant spisested med iøynefallende dekor og et eksklusivt klubbmiljø.

Rivages, den beskjedne restauranten, blir til havets bord

I Paris’ niende arrondissement oppdaterer restauranten Rivages du Scribe Paris Opéra hele menyen i 2026 for å satse på sjømat og fransk kystfiske. Vi har testet den, og her er alt du trenger å vite.

Star Hotel Champs-Élysées****: en elegant avbrekk rett ved Éiffeltårnet

Bortenfor Triumfbuen ligger Hôtel Star Champs-Élysées****, som byr på en unik parisisk opplevelse. Dette boutiquehotellet i fire stjerner, med sin intime og elegante atmosfære, har rom med livfulle farger og er designet for å tilby ekte sensoriske reiser.

Vi har besøkt Salons du Prince, Shangri-Las nye restaurant inspirert av Det vakre århundre.

Shangri-La Paris åpner nå Les Salons du Prince, en hyggelig restaurant som ligger i de historiske luksussalene deres, på avenue d'Iéna-siden. Her møter du en Belle Époque-inspirert innredning og en meny som spriker mellom tidløse klassikere og eksklusive råvarer. Vi tok en smakstest, og her er det du bør vite.

Les Confidences, den diskrete gourmetrestauranten på San Régis-hotellet

I Det Gylne Tredje, holder restauranten Les Confidences en lav profil. Plassert inne i San Régis-hotellet, byr denne intime gastronomi-restauranten på en perfekt blanding av fransk tradisjon og elegant, enkel stil.

Le Céladon: den eksklusive og raffinerte gourmetrestauranten midt i Westminster-hotellet

I den historiske settingen ved Hôtel Westminster tilbyr kjøkkensjef Grégory Gbiorczyk en ny vri på det franske kjøkkenet med en kort og særdeles frisk meny i kjernen av Céladon. Bare åpent fredag og lørdag kveld, gir denne intime restauranten en tidsløs opplevelse hvor luksusen fra de store hotellene føles nærmere og mer tilgjengelig enn noensinne.