Restaurant hotell guide

Rivages, den beskjedne restauranten, blir til havets bord

I Paris’ niende arrondissement oppdaterer restauranten Rivages du Scribe Paris Opéra hele menyen i 2026 for å satse på sjømat og fransk kystfiske. Vi har testet den, og her er alt du trenger å vite.

Vi har besøkt Salons du Prince, Shangri-Las nye restaurant inspirert av Det vakre århundre.

Shangri-La Paris åpner nå Les Salons du Prince, en hyggelig restaurant som ligger i de historiske luksussalene deres, på avenue d'Iéna-siden. Her møter du en Belle Époque-inspirert innredning og en meny som spriker mellom tidløse klassikere og eksklusive råvarer. Vi tok en smakstest, og her er det du bør vite.

Les Confidences, den diskrete gourmetrestauranten på San Régis-hotellet

I Det Gylne Tredje, holder restauranten Les Confidences en lav profil. Plassert inne i San Régis-hotellet, byr denne intime gastronomi-restauranten på en perfekt blanding av fransk tradisjon og elegant, enkel stil.

Mama Shelter Paris Øst – Detselfulde stedet i Paris øst

Et par noen skritt fra Père-Lachaise, skinner Mama Shelter Paris East opp østbyen med sitt stilige restaurantkonsept og hyggelige atmosfære. Her samles man for å nyte et godt måltid, skåle med venner og få en skikkelig feststemning.

Le Céladon: den eksklusive og raffinerte gourmetrestauranten midt i Westminster-hotellet

I den historiske settingen ved Hôtel Westminster tilbyr kjøkkensjef Grégory Gbiorczyk en ny vri på det franske kjøkkenet med en kort og særdeles frisk meny i kjernen av Céladon. Bare åpent fredag og lørdag kveld, gir denne intime restauranten en tidsløs opplevelse hvor luksusen fra de store hotellene føles nærmere og mer tilgjengelig enn noensinne.

La Véranda, den midlertidige sjømatrestauranten på La Réserve Paris, signert av Jérôme Banctel

À La Réserve Paris, et et elegant, meningsfullt sted nær Champs-Élysées, inviterer La Véranda sjømaten i sin midlertidige restaurant, inspirert av den franske mesterkokken Jérôme Banctel, med tre stjerner i guideboken. Under den store, lyse glasskonstrukjsonen, med utsikt til den grønne patioen, serveres det smaker fra sjøen, et generøst kaviarmenyvalg og speilvende cocktails som deler rampelyset frem til april. En marin høyklesse-periode.

Anne, den Michelin-stjernebelønte restauranten på Pavillon de la Reine, åpner et nytt kapittel med Thibault Sombardier

Bare et kort spasertur fra Place des Vosges, gjemt inne i Pavillon de la Reine, innleder den stjernebelønte restauranten Anne en ny æra med kjøkkensjef Thibault Sombardier. Her serveres klassisk mat som ikke er stillestående, elegant uten å være prangende.

Star Hotel Champs-Élysées****: en elegant avbrekk rett ved Éiffeltårnet

Bortenfor Triumfbuen ligger Hôtel Star Champs-Élysées****, som byr på en unik parisisk opplevelse. Dette boutiquehotellet i fire stjerner, med sin intime og elegante atmosfære, har rom med livfulle farger og er designet for å tilby ekte sensoriske reiser.

Gourmetmenyen under høytidene på Domaine de la Reine Margot i Issy-les-Moulineaux

Le Marguerite 1606 i Issy-les-Moulineaux byr på en utsøkt Festivummeny for Dronningens høytid hele desember 2025. Gå ikke glipp av retter som foie gras, steinbiter og fere i granskog, blant de delikatessene som venter på deg i dette stedet rikt på historie. En fin anledning til å nyte et hyggelig øyeblikk i slutten av året.

Florian Favario på Lutetia: vi prøvde to-stjerners kokkens meny

Mandarin Oriental Lutetia ønsker Florian Favario, kokk med to Michelin-stjerner fra Auberge de Montmin i Haute-Savoie, velkommen til restauranten Saint-Germain frem til 29. november 2025. Vi prøvde hans gourmetmeny, som hyller smakene fra Savoie, og vi skal fortelle deg alt om den.

Den uvanlige, trompe l'œil-omvendte middagen til Grands Voyageurs

Hvorfor ikke prøve en middag som starter med en trompe l'oeil-dessert? Fra 15. til 28. september 2025 tilbyr hotellet Grands Voyageurs en kortvarig, omvendt 4-hånds middag orkestrert av kokken Benoît Ayissi og Jérémy Del Val, Champion de France du Dessert. En koselig atmosfære og kaviar venter på deg.

Stiftelsen åpner bistronomisk restaurant i 8. etasje

Etter brasseriet åpner La Fondation sin andre restaurant i 8. etasje i 17. arrondissement. En fantastisk utsikt, bistronomisk mat av kokken Thomas Rossi og en vakker terrasse venter på oss fra 10. september 2025 i Les Batignolles.

Maison Blossom, hagerestauranten på Sofitel Paris Le Faubourg-hotellet, tar en fransk vending

Sjarmerende grønne omgivelser i hjertet av Paris og en fransk meny orkestrert av kjøkkensjef Christophe Chottin - her er du på Maison Blossom, restauranten på Sofitel Paris Le Faubourg Hotel.

Le Semainier: rimelige høst- og vinterlunsjer på Hôtel Particulier Montmartre

Hôtel Particulier presenterer "Le Semainier", den nye lunsjmenyen som kan nytes i hjertet av Butte Montmartre. Hver ukedag ved lunsjtid byr dette sjarmerende parisiske gjemmestedet på høst- og vintersesongen med sesongbaserte retter til rimelige priser. For 25 euro kan livsnytere og gourmeter nyte et raffinert avbrekk i en elegant, men vennlig atmosfære.

La Folie Barbizon, hotellet og restauranten som er gjenfødt mellom kunst og natur

I Barbizon, den legendariske malerlandsbyen i utkanten av Fontainebleau-skogen i Seine-et-Marne, er La Folie Barbizon i ferd med å gjenfødes med bravur. Dette unike hybridstedet er både et hotell, en kunstnerbolig og en lokal restaurant, og skaper en subtil kobling mellom fortid og nåtid. Vi drar for å oppdage dette unike stedet der hvert rom, som er knyttet til en kunstner, nå forteller sin egen historie.

Le Charmant, det koselige hotellet og den raffinerte restauranten, i Saint-Ouen-sur-Seine (93)

Le Charmant ligger i Rue du Landy i Saint-Ouen-sur-Seine og er et vakkert sted der du umiddelbart føler deg hjemme. Le Charmant åpnet våren 2025 og lever opp til navnet sitt.

Delano Café: vi testet den skjulte uteserveringen med fransk-italiensk mat Paris 8e

Bare et steinkast fra Madeleine ligger Maison Delano Paris, og her finner du Delano Café, en diskret restaurant med en stor, grønn uteplass. Kokken Paolo Minelli byr på fransk mat med italienske innslag i elegante og rolige omgivelser.

Uteplassen på La Réserve Hôtel & Spa, en idyllisk terrasserestaurant et steinkast fra Champs-Elysées

Når solen titter frem, åpner La Réserve Paris Hôtel & Spa dørene til sin terrasserestaurant. En idyllisk og deilig uteplass, bare et steinkast fra Champs-Elysées.

L'Orangerie på George V, Alan Taudons 2-stjerners gourmetrestaurant i sine nye omgivelser

Restauranten L'Orangerie på luksushotellet George V i Paris har blitt fullstendig redesignet. I disse raffinerte omgivelsene kan du nyte kjøkkenet til kokken Alan Taudon, som er tildelt to Michelin-stjerner, i en rolig og poetisk atmosfære. Vi har testet dette fortryllende mellomspillet og forteller deg alt om det.

La Véranda, brasserierestauranten i Trianon-palasset i de grønne omgivelsene ved Versailles

På Waldorf Astoria Versailles -Trianon Palace, i utkanten av parken Château de Versailles i departementet Yvelines, drar vi for å oppdage La Véranda, det elegante brasseriet badet i lys som er en av hotellets to restauranter. Denne restauranten i høyre fløy er tilgjengelig for alle, og tilbyr en bistronomisk meny orkestrert av kjøkkensjef Frédéric Larquemin, og vi forteller deg alt om den.