Le TRIBE Clichy: en gourmetadresse på taket med en californiskinspirert meny

TRIBE i Clichy (92) er et hotell med frokost om morgenen, kaffebar om dagen og restaurant ved lunsj- og middagstid, og har først og fremst som mål å være et sted å bo i nabolaget, der du kan fjernjobbe hele dagen, drikke signaturcocktailer med 360 graders utsikt over hele det vestlige Pariseller møtes på slutten av dagen for et hjemmelaget gourmetmåltid.

• Les også
• Gode planer for uken 18.–24. mai 2026 i Paris og Île-de-France

Når været er fint, oppfordrer vi deg til å nyte den 360-graders utsikten fra hotellets takterrasse, med utsikt over Eiffeltårnet, Montparnasse-tårnet, Sacré-Coeur og det omkringliggende området Clichy-la-Garenne, med et glass cocktail i hånden. Denne takterrassen, som er designet som en polynesiskinspirert tikki-bar, tilbyr kun signaturcocktailer (eller de store klassikerne som mojito og moscow mule på forespørsel). Vi anbefaler deg å velge Cliché(Y) med en alkoholfri Martini, lime og limonade, eller Jaures Mule med toner av ingefær og Calvados: Hvis det er nødvendig, vil bartenderen på stedet kunne gi deg råd i henhold til din smak! På taket kan du også få snacks i tapas-stil, med hummus, kyllingpinner, hjemmelaget guacamole, grillet ost...

På menyen står noen klassiske kaliforniske retter: ultrafrisk tunfisktartar med stekt blomkål og tzatziki, vegansk pokebowl, sprø salater, hjemmelaget guacamole, avokadotoast og røkt laks... Med noen spesielt gourmetaktige alternativer, blant annet en smashburger med poteter, linguine med pesto osv.

Hvis du har litt til overs, kan du kaste deg over (eller dele, da er du i hvert fall sikker på å bli ferdig) den dekadente rockslide-brownien, servert med en kule vaniljeis, den "tykke" ostekaken akkurat slik vi liker den, eller acai-bollen toppet med frisk frukt.

TRIBE har valgt lokale produkter: Bakeriet som forsyner hotellet med brød og annet bakverk, ligger rett rundt hjørnet, og kaffen brennes hos brenneriet LOMI i det 18. arrondissementet. Prisene varierer fra 11 til 14 euro for forretter, 14 til 22 euro for hovedretter og 9,5 til 12 euro for desserter. På taket koster cocktailer og mocktails fra 10 til 17 euro, og tapas fra 9 til 14 euro. Store porsjoner og hjemmelaget mat: Vi anbefaler at du oppdager TRIBE-restauranten i Clichy, og hvis du bare har tid til en drink, må du ikke gå glipp av takterrassen i 7. etasje!

Le TRIBE Clichy, et nytt 4-stjerners takhotell i Clichy-la-Garenne (92)
TRIBE, den 4-stjerners designhotellkjeden, åpner en ny adresse i Clichy-la-Garenne, i departementet Hauts-de-Seine. [Les mer]