På 163 rue Saint-Honoré i det 1. arrondissement i Paris, har Benihana Paris etablert seg som et must for alle som elsker japansk mat og en hyggelig stemning. Mer enn bare en restaurant, har dette stedet blitt en perfekt ramme for feiringer som bursdager – en kombinasjon av gourmetmat, underholdning og en livlig atmosfære som får deg i feststemning.
Våren setter forsiktig inntog i Paris… og med den, en av de vakreste japanske tradisjonene: hanami, den poetiske nytelsen av kirsebærblomstringen. For å feire denne flyktige sesongen, presenterer Benihana Paris en opplevelse som er både sanselig og eksotisk: Benihana In Bloom.
Med en interiørutforming som forvandler lokalet til en blomstrende kirsebærhage, inviterer restauranten parisiske gjester til en sensorisk pause med innovativ japansk mat, blomstrende mixologi og vårens søte fristelser.
Designet som en tidsløs opplevelse, tilbyr denne midlertidige menyen noe helt nytt – spesielt laget for anledningen. Allerede ved første slurk setter smakene tonen, med delikate kreasjoner som Hanami Fizz – en cocktail med gin infundert med kirsebærblomst, hibiskus og ingefær – eller Jardin Suspendu, med hint av pære, lychee og yuzu.
På tallerkenen byr Sakura Rolls på spennende og innovative smaker, med friske og kreative kombinasjoner:
Når det gjelder søtsaker, fortsetter opplevelsen med et utvalg av eksepsjonelle japanske kaker signert Sadaharu Aoki, som tilfører et elegant og velsmakende preg til vårens lille pause.
En annen høydepunkt på opplevelsen er Fruttini-kreasjonene. Konseptet er enkelt og fristende: ekte frukt blir nøye tommet ut og fylt med hjemmelaget sorbet eller iskrem. Sitrus, kokosnøtt og eksotiske frukter forvandles til forfriskende og visuelt imponerende desserter. En original, lett og sesongmessig rett som har blitt en av attraksjonene under Benihana In Bloom.
For å forlenge opplevelsen kan den også kompletteres med en smaking av saké eller et glass Veuve Clicquot Rosé.
Fra 25. mars lanserer Benihana Paris også en ny, like tiltalende opplevelse med Tea Time Sakura, som serveres fra kl. 15.30 til 18.30.
På programmet:
En smakfull og elegant pause, perfekt for å roe ned og nyte våren på japansk vis.
Med sitt oppslukende interiør i rosa nyanser og sitt konsept som hyller fornyelsen, fremstår Benihana In Bloom som en av de mest spennende og avvekkende opplevelsene du kan oppleve i Paris for øyeblikket.
En invitasjon til å oppleve vårens skjønnhet på en annerledes måte, der japansk tradisjon møter den sofistikerte parisiske livsstilen.
Datoer og timeplaner
Av 25. februar 2026 På 31. desember 2029
Plass
Benihana
163 Rue Saint-Honoré
75001 Paris 1
Offisiell side
www.benihana.fr
Instagram-side
@benihanaparis
Reservasjoner
reservations@benihana.fr
www.sevenrooms.com
Mer informasjon
Benihana In Bloom finner sted hos Benihana Paris fra 18. mars, med et Sakura-teetid tilbudt fra 25. mars, fra kl. 15.30 til 18.30.
Reservasjon på benihana.fr.















