Japansk restaurantguide

Espace Gohan: Den uunnværlige japanske restauranten i 10. arrondissement i Paris

Ideelt plassert mellom Republique og Gare de l’Est, skjuler Espace Gohan seg i en liten gate i hjertet av 10. arrondissement. Med et utvalg som tilpasser seg gjennom dagen, tilbyr Espace Gohan en ekte, hyggelig opplevelse for alle dine delingsstunder i en japansk atmosfære.

Hos Benihana i Paris: en unik, spektakulær og festlig teppanyaki-opplevelse som du bør dele med venner og familie

På 163 Saint-Honoré i Paris' 1. arrondissement gjør Benihana Paris hver bursdag eller gruppepsising til en minneverdig feiring. Her kan du oppleve deres unike teppanyaki-show, hvor kokkene leker med flammer, redskaper og råvarer for å skape et livlig og interaktivt matopplevelses-show.

C'Roll Sushi: Vi har prøvd den japanske restauranten som har fått folk til å snakke om sushien i tube i Paris – vår omtale

Sushien hopper ut av fatet for å tre inn i en tube! I Paris skaper de populære sushi Push-Pop allerede buzz på TikTok og tiltrekker seg en lang kø av sushielskere hver dag ved C'Roll Sushi, bare et steinkast fra Centre Pompidou. Inspirert av den trendy kulturen i New York, tilbyr denne nye generasjonen maki et lekent og kjempefint visuelt format – designet for å tas med på farten.

Wrap'n Roll Sushi: den japanske restauranten med kreative sushi-ruller som alle har råd til

Velkjent blant de erfarne og et must for de som er på jakt etter gode spisesteder: Wrap’n Roll Sushi er det japanske spisestedet du ikke bør gå glipp av i nærheten av Saint-Lazare, med en kreativ og rimelig meny av maki-ruller.

Gyoza Bar, gyoza-hulen i Passage des Panoramas.

Gyoza Bar ligger bortgjemt i Passage des Panoramas og er stedet å gå for dusinvis av gyozas med svinekjøtt, kylling eller vegetarisk kjøtt.

Nakatsu, en ansvarlig japansk fritert kyllingrestaurant i det 18. arrondissement.

Nakatsu ligger høyt oppe i 18. arrondissement og spesialiserer seg på karaage, den berømte japanske friterte kyllingen som serveres som burger eller donburi.

Vesper, den japanske restaurant i Paris 7. arrondissement, fornyer seg med en autentisk izakaya-stil

Like i hjertet av det 7. arrondissementet i Paris, like ved École Militaire, har Vesper gjort en spenstig sving – nå som en moderne japansk izakaya under ledelse av kjendiskokken Roudy Petersen. Dette elegante spisestedet, en del av Fitz Group, byr på sushi, karamellisert svart torsk med miso og utsøkte cocktails, alt i en stilfull atmosfære hvor Tokyo møter Paris. Nå har restauranten åpent både til lunsj og på kveldstid.

Katsu Katsu, den nye japanske restauranten som spesialiserer seg på panering i Paris 2. arrondissement

Katsu Katsu er det nye japanske spisestedet som har åpnet i 2. arrondissement i Paris, og som spesialiserer seg på den tradisjonelle japanske paneringen. Dette unike stedet hyller det populære tonkatsu, med en rekke varianter – fra svin og reker til sopp og potetballer – alt ferskt og sprøtt. Vi har vært på besøk og gir deg hele rapporten.

Octant: en verdensmat-inspirert gourmetrestaurant i det femte arrondissementet

Utforsk de fem kontinentene uten å forlate Paris: midt i det 5. arrondissement, like ved Jardin des Plantes, tar Octant deg med på en unik kulinarisk reise. Her møtes verdens kjøkken og fransk håndverk med stil og eleganse.

Opptrapping: den kulinariske fusjonen til den japanske kokken Takayuki Nameura i 10 trinn!

Bli med inn i gourmetrestaurantens verden med Montée, en ekte perle i Paris' 14. arrondissement, der den japanske kokken Takayuki Nameura tilbyr deg en eksepsjonell 6- eller 10-retters smaksmeny som kombinerer det ypperste innen fransk mat med japansk raffinement. En unik kulinarisk opplevelse du ikke må gå glipp av.

Ukiyo Ramen, den hjemmelagde ramen-restauranten i Pigalle, 9. arrondissement i Paris

Like i nærheten av Pigalle, i det 9. bydelen i Paris, tilbyr UKIYO Ramen deilige ramener og donburis laget med hjemmelagde nudler og smakfulle buljonger som vi falt pladask for. Nylig åpnet av det unge paret Céline Li og Guillaume Lam, setter denne fargerike restauranten et moderne preg på japansk mat med kreativitet og eleganse. Vi tok turen for å prøve og her er det vi oppdaget.

Asahi Restaurant: Tradisjonell japansk mat i hjertet av Belleville

Asahi har ligget i hjertet av Belleville i nesten 30 år og er et ikonisk sted hvor japansk autentisitet møter kulinarisk kreativitet til rimelige priser. Dette tidløse stedet har blitt fornyet gjennom årtier og forfører med sin raffinerte atmosfære og varierte meny, som hyller ferske råvarer og retter tilberedt med presisjon og lidenskap.

Nobisan, den utmerkede japanske restauranten som spesialiserer seg på delikate temaki i Marais

Etter håndrullede sushi ruller tar restauratør Thomas Moreau fatt på en annen ikonisk rett fra det japanske kjøkkenet, temaki, på restauranten Nobisan i Marais. Med stor finesse er dette edle etablissementet en suksess.

Bar Omi, en hybridrestaurant mellom en izakaya og en vinbar hvor du kan nyte eksepsjonell sushi i Paris

Bar Omi er stedet hvor elskere av japansk mat og vinkjennere møtes. Denne restauranten, som er en krysning mellom en vinbar og en izakaya, byr på eksepsjonell sushi og mindre kjente spesialiteter. Et vakkert, raffinert etablissement nær Tuileries og Place Vendôme i Paris. Det anbefales på det sterkeste å reservere bord.

Soma Sando, den japanske sandwichrestauranten, Paris 6. arrondissement

Leter du etter et godt sted å prøve japanske sandoer i Paris? Sōma Sando, en kissaten (japansk kaffebar) som ligger i nærheten av Jardin du Luxembourg i det 6. arrondissementet, byr på generøst fylte japanske smørbrød. Vi prøvde den under Korean Food Week og forteller deg alt om den.

Japansk takterrasse i Paris: Aqua Kyoto på Champs-Elysées

Aqua Kyoto åpner en ny takrestaurant på Champs-Élysées. Vi drar til nummer 26 på verdens vakreste aveny for å oppdage denne vakre adressen med en terrasse som vender ut mot Eiffeltårnet, med Triumfbuen på den ene siden og Grand Palais på den andre. Dette er stedet du kommer til å elske. Vi tar deg med på en oppdagelsesreise!

Zen, den japanske restauranten med Michelin-stjerne i Paris

Den japanske restauranten ZEN har opparbeidet seg et solid rykte i Louvre-distriktet i Paris 1er. Restauranten ble grunnlagt i 2006 av Zen Okawa og viderefører tradisjonen med autentisk japansk mat, og veksler mellom en japansk kantine til lunsj og en gourmet Izakaya til middag.

Onigami, den første japanske onigirazus-restauranten Paris 10. arrondissement

Ta turen til det 10. arrondissementet i Paris for å oppdage Onigami, den aller første restauranten i Paris som er helt dedikert til onigirazus. Denne nye gatekjøkkenrestauranten har vært åpen siden juli 2025, og er en ny variant av den japanske sandwichen. Vi har testet den og forteller deg alt om den.

Kotsu Kotsu Kotsu, spesialisten på kyllingkaraage i Track 119 foodcourt

I den diskrete foodcourten Track 119, et sted der mat og musikk møtes, bare et steinkast fra Atelier des Lumières, presenterer Kotsu Kotsu Kotsu sine oppskrifter på kylling karaage, i ren japansk tradisjon.