Japansk restaurantguide

Ukiyo Ramen, den hjemmelagde ramen-restauranten i Pigalle, 9. arrondissement i Paris

Like i nærheten av Pigalle, i det 9. bydelen i Paris, tilbyr UKIYO Ramen deilige ramener og donburis laget med hjemmelagde nudler og smakfulle buljonger som vi falt pladask for. Nylig åpnet av det unge paret Céline Li og Guillaume Lam, setter denne fargerike restauranten et moderne preg på japansk mat med kreativitet og eleganse. Vi tok turen for å prøve og her er det vi oppdaget.

Klatre: Takayuki Nameuras gastronomiske fusion i 10 etapper!

Bli med inn i gourmetrestaurantens verden med Montée, en ekte perle i Paris' 14. arrondissement, der den japanske kokken Takayuki Nameura tilbyr deg en eksepsjonell 6- eller 10-retters smaksmeny som kombinerer det ypperste innen fransk mat med japansk raffinement. En unik kulinarisk opplevelse du ikke må gå glipp av.

Octant, den gastronomiske adressen som tilbyr smaker fra hele verden i 5. arrondissement

Octant inviterer deg på en kulinarisk verdensreise fra Paris' 5. arrondissement, med sesongbasert fusjonsmat skapt av en inspirert kokk og en raffinert, kosmopolitisk meny.

Asahi Restaurant: Tradisjonell japansk mat i hjertet av Belleville

Asahi har ligget i hjertet av Belleville i nesten 30 år og er et ikonisk sted hvor japansk autentisitet møter kulinarisk kreativitet til rimelige priser. Dette tidløse stedet har blitt fornyet gjennom årtier og forfører med sin raffinerte atmosfære og varierte meny, som hyller ferske råvarer og retter tilberedt med presisjon og lidenskap.

Nobisan, den utmerkede japanske restauranten som spesialiserer seg på delikate temaki i Marais

Etter håndrullede sushi ruller tar restauratør Thomas Moreau fatt på en annen ikonisk rett fra det japanske kjøkkenet, temaki, på restauranten Nobisan i Marais. Med stor finesse er dette edle etablissementet en suksess.

Bar Omi, en hybridrestaurant mellom en izakaya og en vinbar hvor du kan nyte eksepsjonell sushi i Paris

Bar Omi er stedet hvor elskere av japansk mat og vinkjennere møtes. Denne restauranten, som er en krysning mellom en vinbar og en izakaya, byr på eksepsjonell sushi og mindre kjente spesialiteter. Et vakkert, raffinert etablissement nær Tuileries og Place Vendôme i Paris. Det anbefales på det sterkeste å reservere bord.

Soma Sando, den japanske sandwichrestauranten, Paris 6. arrondissement

Leter du etter et godt sted å prøve japanske sandoer i Paris? Sōma Sando, en kissaten (japansk kaffebar) som ligger i nærheten av Jardin du Luxembourg i det 6. arrondissementet, byr på generøst fylte japanske smørbrød. Vi prøvde den under Korean Food Week og forteller deg alt om den.

Japansk takterrasse i Paris: Aqua Kyoto på Champs-Elysées

Aqua Kyoto åpner en ny takrestaurant på Champs-Élysées. Vi drar til nummer 26 på verdens vakreste aveny for å oppdage denne vakre adressen med en terrasse som vender ut mot Eiffeltårnet, med Triumfbuen på den ene siden og Grand Palais på den andre. Dette er stedet du kommer til å elske. Vi tar deg med på en oppdagelsesreise!

Zen, den japanske restauranten med Michelin-stjerne i Paris

Den japanske restauranten ZEN har opparbeidet seg et solid rykte i Louvre-distriktet i Paris 1er. Restauranten ble grunnlagt i 2006 av Zen Okawa og viderefører tradisjonen med autentisk japansk mat, og veksler mellom en japansk kantine til lunsj og en gourmet Izakaya til middag.

Onigami, den første japanske onigirazus-restauranten Paris 10. arrondissement

Ta turen til det 10. arrondissementet i Paris for å oppdage Onigami, den aller første restauranten i Paris som er helt dedikert til onigirazus. Denne nye gatekjøkkenrestauranten har vært åpen siden juli 2025, og er en ny variant av den japanske sandwichen. Vi har testet den og forteller deg alt om den.

Kotsu Kotsu Kotsu, spesialisten på kyllingkaraage i Track 119 foodcourt

I den diskrete foodcourten Track 119, et sted der mat og musikk møtes, bare et steinkast fra Atelier des Lumières, presenterer Kotsu Kotsu Kotsu sine oppskrifter på kylling karaage, i ren japansk tradisjon.

Shuzo, en izakaya med japanske og colombianske smaker, en ekte favoritt

Ta en flytur til Japan via Colombia på Shuzo, den nye izakayaen i det 11. arrondissementet, som var et skikkelig coup de coeur for oss, både menneskelig og kulinarisk.

UNI Paris, kokken Akmal Anuars svært elegante japanske restaurant

Til høsten åpner en svært elegant japansk restaurant i Det gylne triangel: UNI Paris.

Kimono, den nye japanske bistroen fra Dining Rooms-gruppen (Blueberry, Steam Bar, Marcello)

Dining Rooms-gruppen er tilbake i Saint-Germain-des-Prés med Kimono, en ny japansk bistro med en unik kreasjon: futosoba.

Audass', den japanske fusjonsrestauranten izakaya i Asnières-sur-Seine

Audass' er Pierre Lamberts izakaya-restaurant som serverer japanske fusjonsretter. Vi drar til Asnières-sur-Seine i Hauts-de-Seine for å oppdage denne restauranten som ikke mangler smak.

Yora, den festlige Nikkei-restauranten gjemt bort i Paris' 9. arrondissement

Restauranten Yora er en av de beste adressene i Pigalle-distriktet, og er åpen 7/7 for lunsj og middag! Med sine praktfulle glassmalerier i art deco-stil, det utrolige Nikkei-kjøkkenet - en blanding av peruanske og japanske smaker - og DJ-opptredener i to rom med trendy atmosfære, vil Yora garantert forføre deg til lunsj og festlige kvelder! Restauranten er åpen hele sommeren!

Ayako, den japanske Teppanyaki-restauranten som byr på et show i Paris' 14. arrondissement

Leter du etter en flott Teppanyaki-adresse der kokkene lager et show og sjonglerer med maten før de skjemmer oss bort med sitt brennende kjøkken? I det 14. arrondissementet i Paris vil Ayako Teppanyaki garantert begeistre fans av japansk mat, med eksepsjonelle produkter som vil glede gjestene dine.

Ramen Wang, ramen-restauranten i det 14. arrondissement som vekker smaksløkene

Leter du etter de beste ramen-restaurantene i Paris? Hva med Ramen Wang? Dra til det 14. arrondissementet for å oppdage denne vakre klumpen hvor du kan slurpe nudler i all slags vær.

Ojii Paris, en elegant japansk restaurant med intim atmosfære og førsteklasses mat

Denne konfidensielle adressen bygger bro mellom Paris og Tokyo. Ojii er en hjertevarm restaurant som tar deg med inn i en elegant, stillferdig verden der du kan nyte raffinerte japanske retter.