En ny langhelg venter en del av franskmennene i slutten av mai. Faktisk er noen på vakt på pinsemandagen på grunn av solidaritetsdagen, mens andre benytter denne lange tre-dagers helgen til å lade batteriene og nyte hva hovedstaden har å by på.
Og i Paris rimer helligdag aldri på kjedsomhet! Til bevis, de mange åpne spisesteder på mandag 25. mai 2026, og spesielt restaurantene. Et tips til matglade som ikke har lyst til å gå glipp av et godt måltid: for å unngå å møte en stengt dør denne pinsemandagen og få bord, er du på rett sted.
Når det gjelder kjøkkenet, er tilbudet variert. Tradisjonelle bistroer, gastronomiske restauranter gastronomiske, retter fra hele verden og fargerike, friske tallerkener som feirer den snarlige sommeren og som er perfekte for en lett lunsj eller middag. Merk at å reservere bordet fortsatt er den beste måten å unngå skuffelser på, spesielt i travle nabolag og hos steder med en terrasse.
Uten videre forsinkelse, her er noen gode adresser til restauranter åpne mandag i pinsen i Paris, 25. mai 2026!
Le Relais du Vin: en bistro-institusjon som får Halles-markedet til å syde i 50 år
Sponset - Midt i det historiske Paris, bare et steinkast unna Halles’ takverk, skjuler det seg en adresse som nesten ikke finnes lenger. Le Relais du Vin vekker den legendariske rue Saint-Denis med 100 % hjemmelaget mat, en vinliste som er nøye kuratert og en XXL-terrasse som rommer 120 gjester. Vi tar deg med for å oppdage dette stedet som er både ærlig og utrolig raus. [Les mer]
Balcon Paris : Julien Sebbags bistro på taket av Galeries Lafayette - anmeldelser og bilder
Har du lyst til å få litt høyde på tilværelsen? På taket av Galeries Lafayette Paris Haussmann byr Balcon Paris på en høydepaus som er litt bistro, litt utsiktsplass, der Julien Sebbag tar for seg de franske klassikerne med Eiffeltårnet, Palais Garnier og Sacré‑Cœur som bakgrunn. [Les mer]
Moulin Créole: Kreolsk restaurant i 14. arrondissement i Paris
Sponset - Moulin Créole er en ny klimatisert kreol‑restaurant i Paris’ 14. arrondissement, som tilbyr autentisk og velsmakende kjøkken med smaker fra Antillene og Réunion. Åpent alle dager fra kl. 07:00 til 23:30 med kontinuerlig servering, og restauranten tilbyr også Happy Hour, en kreolsk brunch hver søndag og livlige kvelder med musikk og dans hver fredag og lørdag kveld. [Les mer]
Sacré Frenchy: en festlig neo-brasserie fra Frankrike midt i Paris
Sponset - I hjertet av 3. arrondissement i Paris, mellom Marais, Montorgueil og Châtelet, er Le Sacré Frenchy en neo-brasserie fransk som er både tidløs og trendig: et livssted skapt av Jean-Eudes Bernard og realisert i samarbeid med Stefan Petit Halgatte (skapere av mange referanseadresser i Paris og internasjonalt, særlig innenfor Paris Society-gruppen — Le Piaf, Les Planches, Raspoutine…), med hjemmelaget kjøkken signert kjøkkensjef Karen (tidligere hos Ladurée og George V), jazzkvelder, pianist og DJ fra torsdag til lørdag, familievennlig søndagsbrunsj, en stor terrasse, og Salon Pompadour som kan leies helt privat til fest, bursdag eller bedriftsarrangement. [Les mer]
Buvette Paris, bistromat og cocktails hele dagen
Lillesøsteren til New York-adressen, Buvette Paris, er åpen hele dagen og tilbyr bistroklassikere, brunsjalternativer og toastcocktailer. [Les mer]
Hollywood Savoy : et festlig spisested og et elegant bord ved Børsen i Paris
I hjertet av Bourse-kvartalet blander Hollywood Savoy et spektakulært interiør, mat som deles og en festlig stemning i en parisisk adresse som Fitz Group har overtatt. [Les mer]
Coderak, deilige burgere med tradisjonelle marokkanske oppskrifter
Dra til Marrakech uten å sette deg på flyet, takket være Coderak, en sjarmerende burgerrestaurant med en marokkansk vri, full av gode ideer og smaker fra andre steder. [Les mer]
Le 20 Maison de la Mutualité, den nye kreative og innbydende bistroen bare et steinkast fra Notre-Dame
Sponset - I hjertet av 5. arrondissement ligger Le 20, en ny kreativ bistro gjemt under buene til Maison de la Mutualité, hvor tradisjonell mat flørter med smaker fra fjerne reisemål. Et vennlig sted for en forretningslunsj, middag med venner eller et måltid før eller etter en forestilling i Latinerkvarteret. [Les mer]
En koreansk restaurant ligger gjemt i hjertet av Guimet-museet: Hanok.
Du vet kanskje ikke det, men det ligger en diskret koreansk restaurant gjemt inne i Guimet-museet. Den er åpen hele året og har en takterrasse om sommeren. Vi inviterer deg til å oppdage Hanok, et sted som dufter av kimchi. [Les mer]
Hong Bao, den oppslukende kinesiske restauranten som byr på baos, nudler og dumplings i Paris La Défense
Hong Bao har kommet til Westfield 4 Temps i La Défense, i departementet Hauts-de-Seine. Denne oppslukende kinesiske restauranten med Shanghai-stemning byr på hjemmelagde Biang Biang-nudler, myke baos og dampede dumplings. Vi prøvde denne XXL-kantinen, og vi skal fortelle deg alt om den. [Les mer]
Feyma: den familiedrevne middelhavskantinen i 18. arrondissement, som både er en delikatessebutikk og en kaffebar
Feyma er en blanding av middelhavskjøkken og vennlig kaffebar, og er en varm og innbydende kantine i det 18. arrondissement, som serverer sjenerøse, hjemmelagde retter fra en smilende familie som viderefører sin kulinariske arv hver dag. [Les mer]
Frida, den kunstneriske og landlige restauranten på hotellet Maison Barrière Vendôme
Boutiquehotellet Maison Barrière Vendôme har en godt bevart hemmelighet: restauranten Frida, som ligger i en sjarmerende, grønn uteplass langt fra byens støy. [Les mer]
Mazmez, den utsøkte libanesiske restauranten som drives av Hugo Danaguezian aka @pari_beyrouth i Paris
Hvis du har fulgt Hugo Danaguezian aka @pari_beyrouth på sosiale medier, vil du bli glad for å høre at han endelig har åpnet sin libanesiske restaurant i Paris ... og det er en suksess! [Les mer]
Zostera av Julien Dumas, en gastronomisk dykning i dype farvann
Kjøkkensjef Julien Dumas har overtatt institusjonen Le Pergolèse i 16. arrondissement. Nå omdøpt til Zostera, tilbyr han en gastronomisk dukkert i dype farvann med uendelig poesi. [Les mer]
Amanie, kokken Manoj Sharmas verdensbrasserie
Den fremgangsrike kokken Manoj Sharma åpner en ny adresse i det 15. arrondissementet, kalt Amanie. Her kombinerer han inspirasjon fra hele verden, suvenirer fra sine reiser rundt om i verden. [Les mer]
Almas, når Libanon, Iran og Russland møtes på en restaurant
Tre kokker fra tre forskjellige land har skapt Almas, en restaurant på grensen mellom Libanon, Iran og Russland. [Les mer]
Bonnie: en rask lunsj med utsikt over hele Paris med "power lunch"-oppskriften
Restauranten Bonnie ligger i 4. arrondissement i Paris, i toppetasjen på SO/Paris Hotel, et velrenommert femstjerners hotell. Denne våren tilbyr restauranten en ny, lett tilgjengelig formel, som skal gjøre det mulig å spise lunsj på 45 minutter: "powerlunsjen". [Les mer]
Chez Suzy: en raffinert og tilgjengelig restaurant i hjertet av Hôtel Regina
I de praktfulle omgivelsene til Hôtel Regina har det kommet en nykommer: Velkommen til Chez Suzy, en restaurant som serverer fransk mat som er både moderne og tradisjonell. På menyen finner du klassiske franske retter som kokken har revitalisert på en sofistikert måte, og som kan nytes i en koselig viktoriansk salong. [Les mer]
Vaisseau, kokken Adrien Cachots etterlengtede restaurant i Paris
Stjernekokken Adrien Cachot har endelig åpnet sin egen restaurant i Paris. Restauranten heter Vaisseau og er allerede et offer for sin egen suksess - og det med rette. [Les mer]
Hanwoo Korean Cafe & Bar, koreansk gatemat, corn dogs og bulgogi-burgere
Hanwoo Korean Cafe & Bar er lillebroren til Hanwoo Korean Barbecue, og er stedet å gå for klassisk koreansk gatemat: corn dogs, rabokki og bulgogi-burgere. Alt sammen skyllet ned med cocktailer og sojutails! [Les mer]
Bistronomisk restaurant Sauvage feirer 10-årsjubileum
Den bistronomiske restauranten Sauvage feirer 10-årsdag, med samme ledestjerne: å hedre fransk terroir og lokal kunnskap. [Les mer]
Colvert, den tysk-pratinske restauranten som drives av kokken Baptiste Borderie
I Saint-Germain-des-Prés har bistroen Colvert fått ny kjøkkensjef, og Baptiste Borderie har fått plass på kjøkkenet. [Les mer]
Kuma, trøstende japanske karriretter og donburis
For en dose komfort kan du ta turen til Kuma, som spesialiserer seg på donburi og japanske karriretter. [Les mer]
Sam Sun, autentisk koreansk mat av kokken Byungkuk OH
Sam Chics lillesøster, Sam Sun, fokuserer på autentisk koreansk mat, takket være den anerkjente koreanske kokken Byungkuk OHs talent bak komfyrene. [Les mer]
Café des Délices, en svært rimelig restaurant i Belleville som lever opp til navnet sitt
Le Café des Délices er en av den typen nabolagsrestauranter man ikke ser så mye av lenger. Den betjener Belleville fra tidlig morgen til sent på kveld og tilbyr en konkurransedyktig lunsjmeny til uslåelige priser. [Les mer]
Christine tar en gastronomisk vending - og det er en stor suksess
Le Christine er fortsatt under Les Becs Parisiens' vinger, og takket være kjøkkensjef Rodolphe Despagne har restauranten tatt en blendende gastronomisk vending. [Les mer]
Baronne, Paris Society's eksepsjonelle restaurant, ligger i et historisk byhus
Baronne, den eksepsjonelle restauranten som ligger i Hôtel Salomon de Rothschild, kombinerer raffinert mat med majesteten til en fredet bygning. Med sine salonger fra 1800-tallet, en 4000 m² stor hage, førsteklasses griller og en intim bar, fortsetter den nyeste parisiske adressen fra Paris Society-gruppen å overbevise det 8. arrondissementet. [Les mer]
Le Petit Marguerite: Det nyeste parisiske bistroen med gammeldags atmosfære på Novotel Paris Les Halles
Novotel Paris Les Halles åpner i begynnelsen av året sin nye bistro, som hyller de franske klassikerne: Le Petit Marguerite. Restauranten, plassert midt i hjertet av Halles-området, er inspirert av tradisjonelle parisiske bistros, men med et moderne preg. En ny skjult perle for de som ønsker å kombinere god stemning med den tidløse sjarmen fra gamle Paris. [Les mer]
Brigade du Tigre, den uunnværlige asiatiske bistroen på Grands Boulevards
Brigade du Tigre er fortsatt stedet å gå til for elskere av asiatisk mat som ønsker komfort og generøsitet. Restauranten er nå åpen hver dag hele uken, med brunsjspesialiteter i helgene! [Les mer]
Vinello, transalpin bistronomi i Batignolles
Vinello ble grunnlagt av Andrea Focardi og Emanuele Quattrocchi, og har allerede vist seg å være det fremtidige landemerket for elskere av transalpin bistronomi i Batignolles. [Les mer]
Jamrock, sjenerøs jamaicansk mat kommer til Paris!
Hva med å kaste deg ut i det jamaicanske kjøkkenet? Det er akkurat det rette, det kommer til Paris på Jamrock, en sjenerøs og krydret restaurant. [Les mer]
Frenchie, Michelin-adressen til kokken Greg Marchand
Frenchie ligger ved bredden av rue du Nil, rett overfor vinbaren Maison, og er det stjernespekkede tilholdsstedet til kjøkkensjef Greg Marchand. [Les mer]
Kiku, renessansen til den japanske izakayaen på Grands Boulevards
15 år etter suksessen på rue Richer er den japanske izakayaen Kiku tilbake i en 2.0-versjon, et steinkast fra Grands Boulevards. [Les mer]
Buenas, en koselig spansk restaurant med Almodovar-atmosfære
Kom inn i en atmosfære som er en Almodovar-film verdig på Buenas, en spesielt koselig spansk restaurant i Strasbourg Saint-Denis. [Les mer]
Le Savarin, den nye rimelige canaille-bistroen i Paris 9. arrondissement
Har du lyst på en god fransk bistro som kombinerer god mat, gourmetopplevelser og rimelige retter? Ta turen til Le Savarin i Paris' 9. arrondissement, en restaurant der alt er hjemmelaget og de riktige sausene sublimerer retter som spenner fra vol au vent til fisk med confitert oksekinn. [Les mer]
Pages, den delikate adressen med Michelin-stjerne, badet i japanske gourmetinnslag
Michelin-restauranten Pages blander franske produkter og japanske teknikker på en elegant måte, og treffer spikeren på hodet med en delikat touch. [Les mer]
Smidig, upåklagelig bistronomi og uslåelig valuta for pengene
Kokken Romain Lamon er tilbake i Paris med Argile, en enkel bistro som gir uslåelig valuta for pengene. [Les mer]
Campelli, minnegastronomi av den armenske kokken Vartivar Jarkezian
Kokken Vartivar Jarkezian er armensk av opprinnelse, libanesisk av fødsel og utdannet i Saudi-Arabia, og han blander alle disse referansene i sine gastronomiske retter på Campelli. [Les mer]
Journey, kaférestaurant og brunsj hele dagen
I Sentier, overfor NOIR Coffee Shop, har det samme teamet åpnet Journey, en elegant og stilig kafé-restaurant der du kan nyte brunsj når som helst på døgnet... men ikke bare! [Les mer]
Bellefeuille, den konfidensielle restauranten med Michelin-stjerne på Saint James Paris av Grégory Garimbay
Har du hørt om Bellefeuille, den konfidensielle Michelin-restauranten på Saint James Paris, som ligger i det 16. arrondissementet i Paris? Det er en Michelin-restaurant der den talentfulle kokken Grégory Garimbay er sjef. Vi avslører hans talenter i disse eksepsjonelle omgivelsene. [Les mer]
Boni's: en pizzarestaurant i New York-stil som serverer pizza per bit
Boni's ligger i 2. arrondissement i Paris, og tilbyr pizza i New York-stil på slice. Her kan du sette deg ned raskt eller ta med deg, og deretter prøve en av restaurantens fire oppskrifter, eller lage din egen skreddersydde slice for de mer vågale! [Les mer]
Finn plasseringene til alle disse adressene ved å klikke på kartet i bunnen av artikkelen
Hvor kan man spise brunch på pinsemandag i Paris? Våre beste steder for brunch den 25. mai 2026
Har du lyst til å tilbringe pinsedagen med en god brunch i Paris? Denne fridagen (for noen få!) er perfekt for en ordentlig smakspause, den 25. mai 2026. [Les mer]
Datoer og timeplaner
Den 25. mai 2026
Hvor kan man spise brunch på pinsemandag i Paris? Våre beste steder for brunch den 25. mai 2026
