Mens noen frykter måneden august i Paris, venter andre spent på denne tida av året. Og av en grunn: det er sjansen til å oppdage hovedstaden på en ny måte, å vandre i gatene som har blitt bilfrie, å få seg et museum eller et maleri, å utforske ukjente nabolag, å ta seg tid til å slentre med hodet i skyene, og ikke minst nyte barer og restauranter uten å bruke timer i kø!
Faktisk, vær trygg: noen restauranter holder åpent hele august i Paris. Smaksløkene dine kommer til å bli fornøyde! Enten du har lyst til fransk mat eller til verdens kjøkken, av gastronomi eller av bistronomi, en sandwich på farten eller en liten søt touch for å muntre opp dagen, vil du helt sikkert finne lykken i Lysbyen.
Så uten videre om og men, her er gode spisesteder åpne i august 2026 i Paris, for dem som er fast i hovedstaden i måneden som er årets roligeste og som bare drømmer om et godt måltid med venner. Et tips: ikke glem å ringe for å reservere og samtidig sjekke at disse restaurantene ikke har tatt seg en siste-liten sommerferie!
Restaurant Djakarta Bali : en eksotisk flukt midt i Paris
Sponset - Djakarta Bali, den asiatiske restauranten i Paris, er det selve målet for en kulinarisk reise til Indonesia, en perle som serverer smakfulle retter laget i ren tradisjon. For en helt oppslukende opplevelse kan du den første fredagskvelden hver måned bli tatt med av en danser i tradisjonell drakt, som tar deg til Bali med sine kongelige og krigeriske danser, før turen går videre til Java med danser som er mer edle og roligere. [Les mer]
Gaston presenterer sin nye meny… og den vil få kjøttelskere til å snakke.
Sponset - Til alle som elsker utsøkte retter: Gastons nye meny vil garantert få deg til å sikle allerede ved første linje. [Les mer]
Tre terrasser som tar deg med til Paris i sommer, hos Fitz Group-restauranter
Sponset - I Paris tilbyr Fitz Group tre sommerlige stemninger inspirert av Roma, New Orleans og Provence, midt i Paris, fra Opéraen til Eiffeltårnet. Hver adresse, takket være sin terrasse, byr på et helt eget stoppested uten å forlate hovedstaden. [Les mer]
Rôtisserie d’Argent sin sommerterrasse, på en bro vendt mot Notre-Dame - anmeldelser og bilder
På Quai de la Tournelle legger La Rôtisserie d’Argent sine rutete duker ut mot Seinen og Notre-Dame. Midt på dagen eller om kvelden serverer denne sommerterrassen de store bistroklassikerne, gjenfortolket av kjøkkensjef Romuald Sinnan, i en postkortaktig innredning som, denne gangen, ikke ofrer maten for utsikten. [Les mer]
Corail: sommerterrassen ved Musée d'Art Moderne i Paris – anmeldelser og bilder
Corail setter seil igjen i 16. arrondissement, mellom Palais de Tokyo og Musée d’Art Moderne, med Eiffeltårnet i sikte. Under de XXL-parasolene byr den tidligere Forest på en sommerpause med middelhavspreg, mellom land og sjø, ferske cocktails, fargerike retter og solnedganger i korallfarge. [Les mer]
Balcon Paris : Julien Sebbags bistro på taket av Galeries Lafayette - anmeldelser og bilder
Har du lyst til å få litt høyde på tilværelsen? På taket av Galeries Lafayette Paris Haussmann byr Balcon Paris på en høydepaus som er litt bistro, litt utsiktsplass, der Julien Sebbag tar for seg de franske klassikerne med Eiffeltårnet, Palais Garnier og Sacré‑Cœur som bakgrunn. [Les mer]
Terrasse i hagen hos Maison Roland ved Shangri-La Paris: 16. arrondissementets hemmelige tilfluktssted
Terrassen i hagen ved Shangri-La Paris åpner igjen for vakre sommerdager, rett ved Trocadéro. Hagen, som vanligvis er stengt for offentligheten, huser nå Bistro Maison Roland, som kan oppdages hele sommeren 2026 for en deilig pause med Eiffeltårnet i synsfeltet. [Les mer]
Restaurant Double Impact : den parisiske adressen hvor menyen fornyes i takt med sesongene
Sponset - Double Impact : den første Paris-restauranten til kokk Étienne Dupuy og Mickael Robinault, mellom britiske røtter, reisesminner og ærlig mat, midt i Paris niende arrondissement. Restauranten byr på en opplevelse utformet som en kulinarisk fortelling, med en unik meny som jevnlig utvikler seg etter årstidene, leverandørene og dagens inspirasjon. En adresse som blander forfatterskaps-kjøkken, levende råvarer, smakfulle kapitler og nøye avstemninger i en tilnærming i konstant bevegelse. Oppdag Kapittel 1: Odysseen. [Les mer]
Le Bistrot des Résistants, restauranten som satser på kortreist mat i en bistronomisk stil
Til sin tiårsdag har restauranten Les Résistants fått seg en ansiktsløftning med nytt navn, nytt interiør og en ny kjøkkensjef.Menyen er fortsatt utarbeidet utelukkende av produkter direkte hentet hos økologiske og bærekraftige produsenter i våre regioner. [Les mer]
Buvette Paris, bistromat og cocktails hele dagen
Lillesøsteren til New York-adressen, Buvette Paris, er åpen hele dagen og tilbyr bistroklassikere, brunsjalternativer og toastcocktailer. [Les mer]
The Indian Arms, den nye gastropuben til Manoj Sharma hvor India møter Storbritannia
I Paris åpner kokken Manoj Sharma The Indian Arms, en gastropub inspirert av Londons puber hvor britiske klassikere møter indiske smaker. En ny adresse å oppdage i 2. arrondissement. [Les mer]
Polpo Plage 2026: strandterrasse og båter ved Seinen i Levallois
Polpo Plage venter i Levallois-Perret sommeren 2026 og inviterer dere til å sette føttene i sanden ved Seinen, mellom en bar utviklet i samarbeid med Fever-Tree, brasønkveld og turer med elektriske båter uten lisens. [Les mer]
Plat/form, kultur- og festterrasse med bistro ved Seinen er tilbake i vår–sommeren 2026
Plat/Form er et midlertidig livssted som venter på deg i Paris, like ved BNF. På menyen står en terrasse ved Seinen, en matmeny utformet av kokk Romain Brechignac, barbecues i helgene og DJ-sett. [Les mer]
Vi har testet den hemmelige italienske restauranten rett ved Fontainebleau-slottet, med terrasse og brunch.
Gjemt i innergården til Hôtel de Cavoye, rett ved Fontainebleau-slottet, tilbyr trattoria Gina en raus italiensk meny signert Robin Sanchez, med en flott terrasse i en innendørs hage og brunch på søndager. Vi dro for å utforske stedet, og vi forteller alt. [Les mer]
Abstinence: det sosiale bordet i 15. arrondissement med retter for deling
Abstinence er den nye restauranten til kokken Lucas Felzine, som gleder smaksløkene våre med frekke retter som kan deles med venner for å feire at man er tilbake til det normale livet etter måneder med avholdenhet! [Les mer]
Hollywood Savoy : et festlig spisested og et elegant bord ved Børsen i Paris
I hjertet av Bourse-kvartalet blander Hollywood Savoy et spektakulært interiør, mat som deles og en festlig stemning i en parisisk adresse som Fitz Group har overtatt. [Les mer]
På La Fontaine Gaillon gjenoppfinner kokken Marie-Victorine Manoa gourmeteleganse
Denne ikoniske adressen, som ble overtatt av Fitz Group sommeren 2024 med Marie-Victorine Manoa i spissen for kjøkkenet, byr på en klassisk meny med en dristig ny vri og en koselig atmosfære. Her kan du fordype deg i en opplevelse der terroir og kreativitet møtes. [Les mer]
Han Rooftop ved Guimet-museet: den koreanske takterrassen med utsikt mot Tour Eiffel og DJ-sett tilbake
Han Rooftop ved Guimet-museet kommer tilbake for en ny sommersesong fra 15. mai til 12. september 2026. است Fra toppen av Det asiatisk-kunstmuseet i det 16. arrondissementet åpner denne midlertidige koreanske terrassen dørene hele sommeren, med en enestående utsikt mot Eiffeltårnet, koreanske spesialiteter og et kulturprogram under den parisiske himmelen. [Les mer]
Drouant : det mytiske parisiske restaurantet til Académie Goncourt like ved Opéra
En institusjon grunnlagt i 1880 i det andre arrondissementet i Paris, restauranten Drouant fortsetter den franske borgerskapets store kokkekunst under ledelse av kjøkkensjef Romain Van Thienen. Goncourt-prisens tempel, åpent alle dager. [Les mer]
Gourou, en tradisjonell indisk basar i Paris
Den indiske restauranten Gourou åpner dørene i Paris neste høst, med sitt tradisjonelle basarutseende. [Les mer]
Kimono, den japanske bistroen fra Dining Rooms, som skaper futosoba-tradisjonen
Dining Rooms-gruppen gjør comeback i Saint-Germain-des-Prés med Kimono, en japansk bistro som introduserer en unik spesialitet: futosoba. [Les mer]
Maison Ruggieri ved Palais Royal – det nye gourmetrestauranten ledd av kokk Martino Ruggieri
Den italienske kokken Martino Ruggieri inntar Palais-Royal med Maison Ruggieri Palais Royal, like i nabolaget til Comédie-Française. [Les mer]
L'Arrêt by The Grey, hvor kokk Mashama Bailey serverer det amerikanske Sørens smaker, åpner i Paris
Med L’Arrêt by The Grey, sin første restaurant i Paris, bringer den amerikanske kokken Mashama Bailey sin sørlige amerikanske kjøkkenstil til det 7. arrondissementet. Et spisested som bærer med seg en rik historie preget av afroamerikansk kultur. [Les mer]
Bus Palladium blir snart et 5-stjerners hotell med restaurant av Top Chef, cocktailbar, klubb og takterrasse
Den legendariske konsertlokalen Bus Palladium åpner igjen i mars 2026, nå som et luksuriøst femstjerners boutiquehotell. Her finner du en restaurant ledet av stjernekokken Valentin Raffali, en høyt plassert takterrasse, en cocktailbar... og selvfølgelig, en nattklubb! [Les mer]
Vesper, den japanske restaurant i Paris 7. arrondissement, fornyer seg med en autentisk izakaya-stil
Like i hjertet av det 7. arrondissementet i Paris, like ved École Militaire, har Vesper gjort en spenstig sving – nå som en moderne japansk izakaya under ledelse av kjendiskokken Roudy Petersen. Dette elegante spisestedet, en del av Fitz Group, byr på sushi, karamellisert svart torsk med miso og utsøkte cocktails, alt i en stilfull atmosfære hvor Tokyo møter Paris. Nå har restauranten åpent både til lunsj og på kveldstid. [Les mer]
Hong Bao, den oppslukende kinesiske restauranten som byr på baos, nudler og dumplings i Paris La Défense
Hong Bao har kommet til Westfield 4 Temps i La Défense, i departementet Hauts-de-Seine. Denne oppslukende kinesiske restauranten med Shanghai-stemning byr på hjemmelagde Biang Biang-nudler, myke baos og dampede dumplings. Vi prøvde denne XXL-kantinen, og vi skal fortelle deg alt om den. [Les mer]
Japansk takterrasse i Paris: Aqua Kyoto på Champs-Elysées
Aqua Kyoto åpner en ny takrestaurant på Champs-Élysées. Vi drar til nummer 26 på verdens vakreste aveny for å oppdage denne vakre adressen med en terrasse som vender ut mot Eiffeltårnet, med Triumfbuen på den ene siden og Grand Palais på den andre. Dette er stedet du kommer til å elske. Vi tar deg med på en oppdagelsesreise! [Les mer]
En kort historie om de store restaurantene i Paris: Lapérouse, hjertet av det sosiale og politiske Paris
Lapérouse er en konfidensiell adresse på Quai des Grands-Augustins, og har vært en legendarisk restaurant siden 1766. De private salongene og den litterære auraen har gjort den til et landemerke i parisisk gastronomi. [Les mer]
LArchimede - Bistronomisk restaurant Paris 10, upretensiøs nabolagsbistro
LArchimede - Restaurant Bistronomique Paris 10 er en beskjeden og vennlig bistro i nabolaget. Med sin lille terrasse og bistronomiske meny som endres fra uke til uke, er dette et sted å huske for enhver gourmetstopp ved bredden av Canal Saint-Martin. [Les mer]
Panurge, borgerlig mat i den reneste tradisjon av kokken Jason Gouzy
Kokken Jason Gouzy har etablert sin nye restaurant Panurge i stedet for stjernerestauranten Pantagruel. Her serverer han borgerlig mat tilberedt etter alle kunstens regler. [Les mer]
Kokken Rémi Lazurowicz' Comptoir Lazu, inspirerte retter, gode viner og 80-tallsstemning
Og det er to for kokken Rémi Lazurowicz, som har åpnet Comptoir Lazu rett overfor sin første adresse, Lazu. En restaurant med 80-tallsinnredning i Pigalle-distriktet der du kan nyte en rimelig lunsjmeny og småretter til å dele på kvelden! [Les mer]
La Casa: en idyllisk, avslappende terrasserestaurant ved Seines bredd i Yvelines (78)
Denne hundre år gamle bygningen i Médan, som en gang var et yndet tilholdssted for Émile Zola og hans samtidige, har fått nytt liv med La Casa, en ny gourmetadresse i Yvelines (78). Med et bistronomisk brasserie, cocktailbar og XXL-terrasse ved bredden av Seinen kan du nyte solen, utsikten og maten som om du var på cruise ... uten å forlate Paris-regionen! [Les mer]
Finn plasseringen til disse adressene ved å klikke på kartet nederst i artikkelen
