Tradisjonell fransk mat er beundret over hele verden, enten folk misunner den eller finner den frastøtende (ja, franskmenn spiser froskelår og snegler med persille, og hva så?). Når de besøker Paris, har de fleste turister bare én ting i tankene: å smake på de største klassikerne i det franske kjøkkenet for å danne seg sin egen mening – spoiler alert: alt er deilig! Når det gjelder parisere, er de ikke de siste til å nyte autentiske retter, å hedre tradisjoner eller å minnes barndomsminner begravd i deres gourmetminner.
Bœuf bourguignon, blanquette de veau, pot-au-feu, coq-au-vin, hachis parmentier,choucroute, løksuppe,cassoulet, steak tartare, og for å starte måltidet på riktig måte, et dusinøsters, purre med vinaigrette eller en fin skive foie gras eller pâté en croûte.
For ikke å glemme de store klassikerne innen fransk konditori, Saint-Honoré, Paris-Brest,mille-feuilles, crème brûlée, île flottante, profiteroles ogmacarons, for å avslutte med en søt smak... Det er ingen tvil om at fransk mat har mer enn ett ess i ermet for å glede oss, alltid med stor generøsitet.
Men vær oppmerksom på at ikke alle tradisjonellefranske restauranter iParis er like, og mange etablissementer i turistområder er ikke annet enn turistfeller! Så for å være sikker på å finne den perfekte franske restauranten i Paris hvor du får valuta for pengene, et fint etablissement som hyllerde største klassikerne i det franske kjøkkenet ien vennlig atmosfære, avslører vi våre favorittrestauranter i Paris.
For ikke å nevne at det franske kjøkkenet har vært i stadig utvikling i mange år i de parisiske restaurantene, og mange av hovedstadens kokker, både unge og erfarne, tilbyr sin egen visjon av fransk gastronomi, modernisert, revidert og frigjort fra årevis med tradisjoner.
Så enten du foretrekker tradisjonelle franske restauranter eller moderne fransk mat, vil du garantert finne det du leter etter på disse velprøvde adressene! Her er de beste franske restaurantene i Paris!
Canard & Champagne i Paris: den beste andeburgeren å oppdage
Sponset - Du kjenner sikkert den subtile harmonien mellom and og champagne, samt sjarmen til Passage des Panoramas, et ikon i Paris’ kulturarv. Det er her, i den gamle sjokoladefabrikken til François Marquis, at Canard & Champagne har slått seg ned — et uunnværlig spisested for å nyte and i Paris. [Les mer]
Gaston presenterer sin nye meny… og den vil få kjøttelskere til å snakke.
Sponset - Til alle som elsker utsøkte retter: Gastons nye meny vil garantert få deg til å sikle allerede ved første linje. [Les mer]
Tilbake til uteserveringene: La Fontaine Gaillon, Hollywood Savoy, Le Vesper, Le Fitzgerald, Abstinence
Sponset - Våren er her, og med den en uimotståelig trang til å nyte uteserveringen ved første solstråle. Gode nyheter: Fitz Group åpner igjen sine ikoniske uteserveringer i Paris, rett i tide for de første solfylte lunsjene, lange glass og middager under åpent himmel. [Les mer]
Restaurant Double Impact : den parisiske adressen hvor menyen fornyes i takt med sesongene
Sponset - Double Impact : Paris' første restaurant drevet av kjøkkensjefene Etienne Dupuy og Mickael Robinault, mellom bretonske røtter, reisesminner og ærlig matlaging, i hjertet av Paris niende arrondissement. Restauranten viser fram en opplevelse utformet som en kulinarisk fortelling, med en unik meny som stadig endrer seg i takt med sesongen, leverandørene og inspirasjonen i øyeblikket. En adresse som blander forfatterkokkekunst, levende råvarer, smakfulle kapitler og nøye avstemte kombinasjoner i en tilnærming i konstant bevegelse. [Les mer]
Le Relais du Vin: ekte hjemmelaget fransk mat rett ved Châtelet
Sponset - På den myteomspunne Rue Saint-Denis, bare noen minutters gange fra RER Les Halles og Châtelet-t-banestasjonen, finner man en brasserie som hedrer det franske kjøkkenet – rause retter helt laget fra bunnen av, en enestående vinkjeller, og en meny som skifter med sesongene. [Les mer]
Les Rupins: en ekte parisisk bistro i 10. arrondissement, nær Canal Saint-Martin
Sponset - Innenfor gangavstand fra Canal Saint-Martin, Gare de l’Est og République ligger restauranten Les Rupins – en ekte, parisisk bistro som oser. Plassert i hjertet av Belleville i 10. arrondissement, er dette ET trygt sted som fanger den tradisjonelle pariservibb, samtidig som det byr på moderne, hjemmelagde retter laget av ultra-friske, sesongbaserte råvarer. Her fremheves det beste Paris har å tilby innen gastronomi på hver eneste tallerken. [Les mer]
Mama Shelter Paris Øst – Detselfulde stedet i Paris øst
Sponset - Et par noen skritt fra Père-Lachaise, skinner Mama Shelter Paris East opp østbyen med sitt stilige restaurantkonsept og hyggelige atmosfære. Her samles man for å nyte et godt måltid, skåle med venner og få en skikkelig feststemning. [Les mer]
Drouant : det mytiske parisiske restaurantet til Académie Goncourt like ved Opéra
En institusjon grunnlagt i 1880 i det andre arrondissementet i Paris, restauranten Drouant fortsetter den franske borgerskapets store kokkekunst under ledelse av kjøkkensjef Romain Van Thienen. Goncourt-prisens tempel, åpent alle dager. [Les mer]
Rivages, den beskjedne restauranten, blir til havets bord
I Paris’ niende arrondissement oppdaterer restauranten Rivages du Scribe Paris Opéra hele menyen i 2026 for å satse på sjømat og fransk kystfiske. Vi har testet den, og her er alt du trenger å vite. [Les mer]
Maison Baroche, Davids Baroches smakshus, der spekemat, dagligvarer og fast meny møtes.
Like i nærheten av Grands Boulevards utfordrer Maison Baroche de etablerte forestillinger om god mat. En kombinasjon av delikatessebutikk, håndverkscharcuteri og spisested, denne livlige, generøse og særegne adressen er skapt av kjøkkensjef David Baroche og hans kone Delphine, drevet av en urokkelig lidenskap for vakre og gode råvarer. [Les mer]
Vi har besøkt Salons du Prince, Shangri-Las nye restaurant inspirert av Det vakre århundre.
Shangri-La Paris åpner nå Les Salons du Prince, en hyggelig restaurant som ligger i de historiske luksussalene deres, på avenue d'Iéna-siden. Her møter du en Belle Époque-inspirert innredning og en meny som spriker mellom tidløse klassikere og eksklusive råvarer. Vi tok en smakstest, og her er det du bør vite. [Les mer]
Le Petit Champerret i 17. arrondissement i Paris: den uformelle bistroen for livsnytere
Loft i en skjult sidegate i det 17. arrondissementet i Paris, ikke langt fra Porte Maillot, er Petit Champerret et ekte parisisk bistro. Med sitt blotterhåndtak av messing, en avslappet stemning og retter som er både rike og trøstensfulle, byr dette stedet på en autentisk opplevelse. En uformell stall, ledet av den lidenskapelige Alexandre, venter på å bli oppdaget. [Les mer]
L'Auberge Nouvelle, det uformelle osterestauranten - en bar og enkel spisested med ost i fokus, som tar over plassen etter den tidligere stjernekonseptet i Yvelines
På vei til Yvelines, nærmere bestemt Tremblay-sur-Mauldre, skal vi utforske den nye Auberge Nouvelle, som nå tar over plassen etter den tidligere stjerneverdige restauranten Nummer 3. Dette er et koselig bistrot med moderne innhold, hvor du finner en flytende ostbar, tradisjonelle retter fra lokalområdet og livlige musikkkvelder – vi gir deg alt du trenger å vite. [Les mer]
Le Camélia, en restaurant de sjarmerende eleganse i Yvelines, hvor tradisjon møtes med kreativitet
I Yvelines, i Bougival, puster restaurantet Le Camélia nytt liv under ledelse av kokk Adrien Bernard-Brunet. Sesongbasert mat, kortreist og med en vakker historie om overføring, dro vi for å teste denne sjarmerende bistronomiske restauranten som absolutt har mye å tilby. [Les mer]
Masaikuta, den gourmetrestauranten til kokk Masahide Ikuta, jakter på sin første stjerne
Med Masaikuta entrer den japanske kokken Masahide Ikuta sitt første restaurant i Paris med sitt navn. Et krevende gourmetsted hvor franske og japanske påvirkninger møtes i nøye komponerte retter, preget av en sterk forkjærlighet for sjømat. [Les mer]
Ter: Det første egg mayo-bar i Paris, en smakfull brunch på lørdager og søndager
Sponset - Ter har åpnet dørene mandag til lørdag, og tilbyr brunch på helgene. Ta turen innom det første stedet i Paris hvor du kan nyte en egg Mayo, plassert i 11. arrondissement. [Les mer]
Moncœur Belleville, det ikoniske kafé-restaurantet i 20. arrondissement, med fantastisk utsikt over Paris
Hvorfor Moncœur Belleville ved utsiktspunktet i parken Belleville er en av de vakreste terrassene i Paris
Med ny leder, ny innredning og hjemmelaget mat, markerer dette ikoniske stedet i 20. arrondissementet en ny æra. Selv om mye har endret seg, beholder det den majestetiske utsikten over bytak og Eiffeltårnet. [Les mer]
La Réserve du Terroir, Marais' gastronomiske perle, tilbyr en eksepsjonell aligotoplevelse
Sponset - Midt i Marais, like ved Pompidou, bringer La Réserve du Terroir liv til Paris med smaker fra Aubrac og Aveyron, takket være sin prisvinnende aligot-pølse og store, sosiale delingsfat. [Les mer]
Les Confidences, den diskrete gourmetrestauranten på San Régis-hotellet
I Det Gylne Tredje, holder restauranten Les Confidences en lav profil. Plassert inne i San Régis-hotellet, byr denne intime gastronomi-restauranten på en perfekt blanding av fransk tradisjon og elegant, enkel stil. [Les mer]
Le Bel Canto Paris: en unik opera-middag midt i Paris
Sponset - Le Bel Canto Paris tilbyr en unik operamiddag på Quai de l’Hôtel de Ville midt i hjertet av byen: en opplevelse som kombinerer fransk gastronomi med operaarier hele året. [Les mer]
Les Jardins du Presbourg, en stilfull restaurant ved foten av Triumfbuen
Ved foten av Triumfbuen finner du restauranten Les Jardins du Presbourg i det 16. arrondissementet i Paris. Denne restauranten, designet av arkitekt og designer Martin Brudnizki, byr på en rik meny som balanserer fransk tradisjon med middelhavs-inspirerte smaker, omgitt av et fortryllende plantemiljø. [Les mer]
Les 110 de Taillevent, en klassisk fransk restaurant med perfekte mat- og vintilpasninger
I hjertet av det 8. arrondissement i Paris ligger restauranten Les 110 de Taillevent, som byr på en unik opplevelse med tradisjonell fransk mat og et utvalg på 110 viner på glass. Vi gikk inn døren til dette spisestedet, som bærer Taillevent-navnet. [Les mer]
Le Chou de Chanorier, restauranten i et slott i Yvelines, av Charlie Anne – en vurdering
Ikke-Paris-bistros, som gleder oss med sine restauranter, hovedsakelig i Hauts-de-Seine, åpnet i fjor en ny filial i Yvelines! Og det er ikke hvilken som helst plass – det er i Château Chanorier i Croissy-Sur-Seine du kan nå nyte et måltid. Overraskende nok kan man her oppleve en meny signert av Charlie Anne, finalisten i Top Chef 2025. Vi tok en tur til restauranten Chou de Chanorier, som byr på en kort, men smakfull meny, og til og med en egen terrasse som er inspirert av Courchevel, perfekt for alle som elsker raclettes og fonduer. [Les mer]
Le Céladon: den eksklusive og raffinerte gourmetrestauranten midt i Westminster-hotellet
I den historiske settingen ved Hôtel Westminster tilbyr kjøkkensjef Grégory Gbiorczyk en ny vri på det franske kjøkkenet med en kort og særdeles frisk meny i kjernen av Céladon. Bare åpent fredag og lørdag kveld, gir denne intime restauranten en tidsløs opplevelse hvor luksusen fra de store hotellene føles nærmere og mer tilgjengelig enn noensinne. [Les mer]
Anne, den Michelin-stjernebelønte restauranten på Pavillon de la Reine, åpner et nytt kapittel med Thibault Sombardier
Bare et kort spasertur fra Place des Vosges, gjemt inne i Pavillon de la Reine, innleder den stjernebelønte restauranten Anne en ny æra med kjøkkensjef Thibault Sombardier. Her serveres klassisk mat som ikke er stillestående, elegant uten å være prangende. [Les mer]
L'Auberge Bressane, borgerlig fransk mat i en tradisjonell atmosfære.
Ta turen til Auberge Bressane for et festmåltid i reneste franske tradisjon. På menyen står veltilberedt, borgerlig mat som du kan nyte i den autentiske atmosfæren på et lite, regionalt vertshus. [Les mer]
L'Auberge Aveyronnaise, et un koselig tradisjonell restaurant hvor du kan nyte aligot i Paris
Ikke langt fra Bercy jernbanestasjon i det 12. arrondissementet ligger Auberge Aveyronnaise, hvor de tradisjonelle rettene fra Aveyron-regionen dekorerer bordene med sjakkruter. Her kan du blant annet nyte den kjente aligot i en avslappet, innbydende atmosfære hvor gjestfriheten står i fokus. [Les mer]
Club Cochon l'Auberge, en ekte fransk bistro i Paris 9.
Etter Passage des Panoramas og den nå ikoniske P'tit Bouillon du Passage, åpnet Club Cochon sin nye restaurant, L'Auberge – en parisisk bistro i det 9. arrondissementet. Denne epicureiske perlen på 400 m² hyller grisen, naturvin og en livlig, løs stemning. [Les mer]
Le Rennequin, en klassisk bistro i 17. arrondissement hvor det franske kjøkkenets tradisjoner står i sentrum
Ved Porte de Champerret, i det 17. arrondissementet i Paris og nær grensene til Levallois-Perret, ligger «Le Rennequin» – en klassisk bistro som gir deg en autentisk smaksreise til det ekte franske kjøkkenet. Her får du tradisjonell mat som feirer det franske landskapet, med en ekstra hyllest til deres berømte pommes Dauphine – en husets spesialitet som du ikke bør gå glipp av! [Les mer]
Gramme Paris: En sjarmerende bistro med rimelige og innovative lunsjretter
Gramme Paris, med hjemmelaget mat, gjennomtenkt på detaljene, minimalistisk innredning og en lunsjmeny til rimelige priser... Et ekte bistro-sted i 11. arrondissementet som man virkelig setter pris på. [Les mer]
Le Maresquier, en fransk brasserie med en atmosfære fra Belle Époque, nesten rett ved Saint-Lazare stasjon
Le Maresquier, en elegant dagligvarerestaurant og musikksted om kvelden, ligger like ved Saint-Lazare-stasjonen [Les mer]
Le Petit Bouillon de la Gare i Asnières-sur-Seine avslører seg, bilder og anmeldelse
Den første Bouillon des Hauts-de-Seine åpnet dørene i Asnières-sur-Seine, rett ved siden av Hauts-de-Seine togstasjon. Denne nye adressen vil garantert glede matelskere på jakt etter tradisjonelle franske retter til rimelige priser, som ikke lenger trenger å krysse Paris for å finne en. Vi prøvde det og skal fortelle deg alt om det. [Les mer]
Le 20 Maison de la Mutualité, den nye kreative og innbydende bistroen bare et steinkast fra Notre-Dame
Sponset - I hjertet av 5. arrondissement ligger Le 20, en ny kreativ bistro gjemt under buene til Maison de la Mutualité, hvor tradisjonell mat flørter med smaker fra fjerne reisemål. Et vennlig sted for en forretningslunsj, middag med venner eller et måltid før eller etter en forestilling i Latinerkvarteret. [Les mer]
LArchimede - Bistronomisk restaurant Paris 10, upretensiøs nabolagsbistro
LArchimede - Restaurant Bistronomique Paris 10 er en beskjeden og vennlig bistro i nabolaget. Med sin lille terrasse og bistronomiske meny som endres fra uke til uke, er dette et sted å huske for enhver gourmetstopp ved bredden av Canal Saint-Martin. [Les mer]
Kokken Rémi Lazurowicz' Comptoir Lazu, inspirerte retter, gode viner og 80-tallsstemning
Og det er to for kokken Rémi Lazurowicz, som har åpnet Comptoir Lazu rett overfor sin første adresse, Lazu. En restaurant med 80-tallsinnredning i Pigalle-distriktet der du kan nyte en rimelig lunsjmeny og småretter til å dele på kvelden! [Les mer]
Babi, en vinbar i Sentier-distriktet, en blanding av en bistro og et forfatterbord
Babi er en vinbar som leker med sjangre. Midt mellom en bistro og en table d'auteur har denne restauranten, som ble åpnet av Jérémie Taché og Néo Guerin, som mål å forene god bowling og god mat. [Les mer]
Prunier, den eldste kaviarrestauranten, med sin legendariske, fredede art deco-fasade
Den parisiske kaviarrestauranten Prunier, som åpnet i 1924, har blitt restaurert til sin fordums prakt av Benjamin Patou, og har en sublim, fredet art deco-dekor. [Les mer]
Cocottes Gourmandes: den franske kantinen for hjertevarmende retter laget fra bunnen av
Hvis du vil ha hjemmelaget comfort food i form av fast food til lunsj på hverdager, kan du ta turen til Cocottes Gourmandes, den franske kantinen i det 9. arrondissementet, som legger kjærligheten til lokale råvarer i en gryterett! [Les mer]
Stiftelsen åpner bistronomisk restaurant i 8. etasje
Etter brasseriet åpner La Fondation sin andre restaurant i 8. etasje i 17. arrondissement. En fantastisk utsikt, bistronomisk mat av kokken Thomas Rossi og en vakker terrasse venter på oss fra 10. september 2025 i Les Batignolles. [Les mer]
L'Andouille, den vennlige franske bistroen i Puteaux, Hauts-de-Seine
Leter du etter en autentisk fransk restaurant i Puteaux? Oppdag L'Andouille, som ligger i en lummig bakgate i 92-distriktet. Denne vennlige bistroen drives av kokken Jean-Pierre Vasseur, og har servert sjenerøs hjemmelaget mat siden 2020. [Les mer]
La Casa: en idyllisk, avslappende terrasserestaurant ved Seines bredd i Yvelines (78)
Denne hundre år gamle bygningen i Médan, som en gang var et yndet tilholdssted for Émile Zola og hans samtidige, har fått nytt liv med La Casa, en ny gourmetadresse i Yvelines (78). Med et bistronomisk brasserie, cocktailbar og XXL-terrasse ved bredden av Seinen kan du nyte solen, utsikten og maten som om du var på cruise ... uten å forlate Paris-regionen! [Les mer]
Le Trottoir, den hjemmelagde gourmetbistroen i La Ferté-sous-Jouarre (77)
Med sin bistroatmosfære og hjemmelagde meny ønsker Le Trottoir deg velkommen til lunsj eller middag i La Ferté-sous-Jouarre. [Les mer]
Terrasserestauranten som er permanent plassert i hagen til Musée Carnavalet, er et vakkert syn.
Fabula er død, men Joli er nå fast inventar på Musée Carnavalet i Paris. Et intermezzo i en storslått historisk og bukolisk setting, men uten personlighet i tallerkenen, alt til en virkelig overdreven pris. [Les mer]
Aux Lyonnais, Alain Ducasses bouchon lyonnais i Paris, glimrende overtatt av Dumant-brødrene
Bistroen Aux Lyonnais har vært en canaille siden den spede begynnelse, og det kommer den til å fortsette å være. Etter nesten 25 år under Alain Ducasses ledelse skifter denne ekte Lyonnais-bouchonen i hjertet av Paris nå eier. Mens den flerstjernede kokken holder et våkent øye med sin elskede restaurant, er det nå det ustoppelige søskenparet Dumant som har overtatt tømmene med bravur. [Les mer]
Café Jeanne: restaurant og terrasse i hjertet av Park Hyatt Paris-Vendôme
I hjertet av det elegante Vendôme-distriktet skjuler Park Hyatt Paris-Vendôme Hotel en diskret og elegant restaurant med en skjult terrasse, langt unna Paris' liv og røre. Finn ut mer om Café Jeanne, den elegante gourmetadressen. [Les mer]
Finn plasseringen til alle disse restaurantene ved å klikke på kartet nederst i artikkelen.
Tradisjonelle bouillons, brasserier og bistroer i Paris - våre tips og gode adresser
Lyst på en matbit på en typisk parisisk restaurant? Her er de beste adressene til tradisjonelle bouillons, brasserier og bistroer i Paris! [Les mer]
Du vil elske å oppdage mangfoldet og storheten i det franske kjøkkenet!
Tradisjonelle bouillons, brasserier og bistroer i Paris - våre tips og gode adresser
