Parisiske bakerier og konditorier er et must på enhver reise til Paris, og det er ikke uten grunn at så mange turister fra hele verden drømmer om å smake på disse franske bakverkene, viennoiseriene og andre kaker, som noen av dem har eksistert i århundrer.
Sjenerøst smurtecroissanter, regressive pains au chocolat, chouquettes som kan spises i dusinvis, luftige kremkaker, kremete vaniljesauser, sesongens fruktterterter, inkludert den berømte jordbærtarten... bodene i Paris' bakerier og konditorier bugner over av underverker for søtsugne, enten de er parisere eller turister på gjennomreise.
Hver av disse typisk franske kreasjonene appellerer til gourmeter med sin store finesse og den nytelsen de gir når man smaker på dem. Hvordan kan vi unnlate å nevne den berømte parisiske makronensom gleder smaksløkene til så mange,den uunnværlige Paris-Brest, dentradisjonelleeller moderniserte millefeuille, sitrontarten, som vi foretrekker naturell eller med marengs, for ikke å nevne kaffe- ellersjokolade-éclairen, Opéra og Saint-Honoré.
Til frokost, som mellommåltid eller når som helst på dagen (det er ingenting som en god crêpe å spise på farten på gaten!), finnes det alltid et viennoiserie eller konditori du kan unne deg. Her er de beste adressene i Paris!
Hvor kan du spise en god flan pâtissier eller flan parisien i Paris? Våre beste tips
I Paris er flan pâtissier enstemmig elsket av gourmeter. Denne trøstende klassikeren, som smelter i munnen, har vaniljesmak og noen ganger nye varianter, er et sikkert valg i hovedstadens konditorier. [Les mer]
Hvor kan du spise en god millefeuille i Paris? Våre favorittsteder
I Paris er millefeuille en ikonisk bakverk. Kremaktig fyll, gylden butterdeig og delikat balanse: en klassiker som er gjenoppdaget med finesse i hovedstadens fineste etablissementer. [Les mer]
Hvor kan du spise en god Paris-Brest i Paris? Våre beste tips
I Paris frister Paris-Brest de som liker søtt med sin pralinékrem og choux-deig. Enten den er tradisjonell eller nytenkende, er denne ikoniske desserten fortsatt en fast del av gourmetbutikkenes utstillingsvinduer. Her er noen gode steder å spise den! [Les mer]
Hvor kan du spise gode éclairs i Paris? Våre favoritter
Sjokolade, kaffe, karamell, bringebær, pistasj... Oppdag våre favorittsteder for å nyte deilige éclairs i Paris uten videre! [Les mer]
Hvor kan du spise en god sitrontart eller sitronmarengspai i Paris? Våre beste tips
Sitrontart er en fast ingrediens i parisiske konditorier. Enkel eller med marengs på toppen, klassisk eller nytenkt, den forfører med sin balanse mellom syrlighet, sødme og smeltende tekstur. [Les mer]
Hvor kan du spise en god jordbærterte i Paris? Våre beste tips
Hver vår gjør jordbærterten sin store comeback i Paris. Enten den er klassisk eller nytenkt, kan denne friske og fruktige delikatessen nytes i hovedstadens beste konditorier. [Les mer]
Hvor kan du spise gode kremboller i Paris? Våre beste tips
Hvis du elsker kremboller fylt med smaksatt krem og toppet med en kjeks, kan du oppdage våre beste steder for å nyte disse små delikatessene i Paris! [Les mer]
Forêt noire, fraisier, Opéra, Saint-Honoré: hvor kan du kjøpe retro bakverk eller kaker i Paris?
Saint-Honoré, forêt noire, baba au rhum, fraisier, Opéra... Disse for lengst glemte franske retrokakene gjør comeback, og i Paris og Ile-de-France forfører de med sin autentisitet og gammeldagse sjarm. Her er de beste stedene å kjøpe dem! [Les mer]
Hvor kan man spise gode makroner i Paris? Våre beste adresser
Makroner er ifølge mange spydspissen i fransk konditori og kan nytes gang på gang på konditoriene i Paris. Her er de beste adressene! [Les mer]
Hvor kan du spise gode kaker og bakverk i Paris? Våre beste tips
I Paris gleder tradisjonelle kaker og bakverk matelskere. Sitron, sjokolade, marmor, frukt... Disse trøstende godbitene blir nøye revidert i hovedstadens konditorier og kafeer. [Les mer]
Hvor kan du spise gode crêpes i Paris? Våre favorittcrêperier
Oppdag de beste creperiene i Paris der du kan nyte søte og salte crepes uten dårlig samvittighet! [Les mer]
Hvor kan man spise gode crepes Suzette på en restaurant i Paris? Våre gode adresser
Crêpes Suzette er en like raffinert som deilig dessert, og en av Frankrikes mest typiske desserter. Her er våre beste tips for hvor du kan spise dem i Paris! [Les mer]
Hvor kan du spise gode vafler i Paris? Våre favorittsteder
Lyst på en varm, luftig vaffel? Finn ut hvor i Paris du kan hengi deg til søtsuget! [Les mer]
Hvor kan du spise god French toast eller brioche perdue i Paris? Våre beste steder
French toast og dens variant, brioche perdue, er dessertenes konge. Gyllenbrun, smelter i munnen, toppet med pisket krem eller iskrem, og finnes på menyen til mange restauranter, kafeer og kaffebarer. Dra til disse flotte stedene! [Les mer]
Hvor kan du spise god pepperkake i Paris? Våre beste tips
Saftig, krydret... Når vinteren nærmer seg, kommer pepperkakene tilbake som en varm og duftende godbit. Her er de beste stedene å spise dem i bakerier, kafeer og markeder! [Les mer]
Hvor kan du spise en god pain au chocolat i Paris? Våre favorittsteder
Leter du etter de beste pains au chocolat i Paris? Fra tradisjonelle bakerier til trendy steder, her er de beste stedene for pain au chocolat-elskere! [Les mer]
Le Petit Bouillon de la Gare i Asnières-sur-Seine avslører seg, bilder og anmeldelse
Den første Bouillon des Hauts-de-Seine åpnet dørene i Asnières-sur-Seine, rett ved siden av Hauts-de-Seine togstasjon. Denne nye adressen vil garantert glede matelskere på jakt etter tradisjonelle franske retter til rimelige priser, som ikke lenger trenger å krysse Paris for å finne en. Vi prøvde det og skal fortelle deg alt om det. [Les mer]
Amour du Vietnam, den vietnamesiske restauranten hvor du kan spise dampende varm pho i Paris' 14. arrondissement.
Vi dro for å prøve Amour du Vietnam, en vietnamesisk restaurant som åpnet dørene i Paris' 14. arrondissement for bare noen måneder siden. På menyen: sprø vårruller, hjertelig bo bun, banh mi og pho-supper tilberedt med lidenskap. Vi skal fortelle deg alt om det. [Les mer]
Tycoz, et sjarmerende bretonsk crêperie og østersbar med en skyggefull terrasse i Marais
Tycoz er delvis bretonsk crêperie, delvis østersbar, med en skyggefull terrasse som vender ut mot en sjarmerende liten park i Marais. [Les mer]
François Perrets Pain au chocolat allongé på Pâtisserie du Ritz
Hvis du liker pain au chocolat best når den er sprø fra begynnelse til slutt, kan du prøve pain au chocolat fra Pâtisserie du Ritz. Regn med 5 euro for et gourmetbrød. [Les mer]
Manie Café, kaffebaren for kaffespesialiteter og bakverk i det 16. arrondissementet
Leter du etter en skikkelig god kaffe i Paris' 16. arrondissement? Ta turen til Manie, kaffebaren som serverer kaffespesialiteter, matcha- og ube-latte, ledsaget av kaker, småkaker og gourmetbakverk fra Alexis Beaufils. [Les mer]
Ladurée på Pavillon Gravelle: en idyllisk tesalong og restaurant i hjertet av Bois de Vincennes
I hjertet av Bois de Vincennes utfolder Ladurée Gravelle sin sjarm i en tidligere Napoleon III-paviljong, plantet midt i en romantisk hage, prydet med en bro av roser og en blomstrende huske. Et bukolisk fristed der tetid, brunsj og lunsj (i det grønne) kan nytes som en fortryllende eskapade. [Les mer]
Chez Suzy: en raffinert og tilgjengelig restaurant i hjertet av Hôtel Regina
I de praktfulle omgivelsene til Hôtel Regina har det kommet en nykommer: Velkommen til Chez Suzy, en restaurant som serverer fransk mat som er både moderne og tradisjonell. På menyen finner du klassiske franske retter som kokken har revitalisert på en sofistikert måte, og som kan nytes i en koselig viktoriansk salong. [Les mer]
Det nye håndverksbakeriet Les Commères, Paris 12e
Les Commères Boulangerie åpner et nytt sted i 74 rue Crozatier i Paris' 12. arrondissement. Dette bakeriet og konditoriet er større, mer moderne, med et retropreg og en stor terrasse, og er den ideelle rammen for en gourmetpause i solskinnet. [Les mer]
Chamboule, det nye håndverksbakeriet som begeistrer Montmartre i det 18. arrondissementet
Chamboule er navnet på dette nye håndverksbakeriet som har slått seg ned i Montmartre, i 18ᵉ. Med surdeigsbrød og gammelt mel, et fint utvalg av viennoiserier og mye å lene seg tilbake og nyte, tar vi deg med på en omvisning på dette nye gourmetstedet. [Les mer]
Le Bistro des Livres: gourmetrestauranten der det franske kjøkkenet nytes med ord
Bistro des Livres ligger ved siden av den berømte bokhandelen Shakespeare and Company, og er en ny litterær bistro som kombinerer tradisjonell fransk mat med en moderne vri og en varm, vennlig atmosfære. Elsker du bøker og stemningen fra gamle dager? Hvorfor ikke slå deg ned? [Les mer]
Baiman's Cake: konditori, tesalong og gourmetverksteder i Montreuil
Baiman's Cake er Montreuils nye gourmetsted, som kombinerer et håndverksmessig konditori, en romslig og vennlig tesalong og til og med et stort verksted der du kan lære å lage dine egne kaker og bakverk i nøye utformede workshops. Et gourmetsted som er givende å oppdage. [Les mer]
La Mauvaise Herbe: et 100 % plantebasert bakeri som kombinerer tradisjon og modernitet i det 17. arrondissementet
Det finnes en ny adresse i det 17. arrondissementet som planteelskere ikke må gå glipp av: La Mauvaise Herbe, et engasjert bakeri og konditori som gjenoppfinner sjangerens klassikere uten animalske produkter, laget av en lidenskapelig duo. [Les mer]
Pleincœur, Maxime Frédérics bakeri, konditori og sjokoladebutikk Paris 17. arrondissement
Maxime Frédéric, den berømte konditoren fra Cheval Blanc, har sammen med et talentfullt team åpnet Pleincœur, et familiedrevet bakeri, konditori og sjokoladebutikk som byr på mange skatter. Vi tar deg med på en omvisning i denne parisiske butikken i det 17. arrondissementet, i Batignolles-distriktet. [Les mer]
Galetezen: hjemmelaget bretonsk gatemat laget med kjærlighet i det 9. arrondissementet
Hva om vi forvandlet de tradisjonelle bretonske galettene til en armorikansk gatekjøkkenrestaurant, med en vri? Mellom Gare du Nord og Opéra Garnier serverer Galetezen hjemmelagde oppskrifter og livlige kvelder. [Les mer]
Den beste makronen i Ile-de-France 2024, dette bakeriet i Val-d'Oise vinner 4 priser
Til alle makronelskere! Resultatet av Seine-et-Marne-konkurransen, som arrangeres i samarbeid med Greater Paris Bakers' Association, har nettopp offentliggjort vinnerne av de beste makronene i Paris-regionen. Et bakeri og konditori i Val-d'Oise skilte seg ut fra mengden og vant ikke mindre enn 4 priser. [Les mer]
Gonflé, Timothy Bretons utsøkte bakeri og konditori i Paris
Si farvel til Bara og god dag til Gonflé, Timothy Bretons nye bakeri og konditori i Paris' 10. arrondissement, et steinkast fra Gare du Nord. Vi drar for å oppdage delikatessene. Vi forteller deg alt om det redesignede og utvidede sortimentet, og om ambisjonen om å utvide til flere steder. [Les mer]
Roulés Boulés : Bakeriet med gourmetsmørbrød og eksepsjonelle wienerbrød, Paris 3. arrondissement
Leter du etter et godt nabolagsbakeri i Paris' 3. arrondissement som yter gode smørbrød og viennoiserier av høy kvalitet rettferdighet? Da skal du "Roulés Boulés" til denne utmerkede gourmetadressen som kombinerer kvalitet, kjærlighet og kreative viennoiserier. Vi har prøvd det, og vi elsker det! [Les mer]
Boulangerie Nouvelle, det økologiske håndverksbakeriet med surdeigsbrød og gammelt mel i det 11. arrondissementet
Boulangerie Nouvelle, det er navnet på dette lille, 100 % tradisjonelle bakeriet, med sine deilige surdeigsbrød og briocher laget med godt gammeldags økologisk mel. [Les mer]
Sjokoladecroissanter fra Petite Île Paris
Dette bakeriet tilbyr to pains au chocolat, en fyldig, sprø klassiker og en med sesamsmak som er helt fantastisk. Vi anbefaler den. [Les mer]
Avdukingen av Café Royal og Pierre Hermés konditori på Hôtel Les Lumières de Versailles
I umiddelbar nærhet av Château de Versailles har det åpnet en ny gourmetbutikk og en sublim kafé i regi av Pierre Hermé. Det nyåpnede Hôtel Les Lumières Versailles danner en eksepsjonell ramme for dette konditoriet og kafé-te-rommet, med utsikt over Place d'Armes og slottets store gårdsplass. Her kan du nyte de søte og salte kreasjonene til kongen av konditori. [Les mer]
Finn plasseringen til alle disse stedene ved å klikke på kartet nederst i artikkelen.
