Apapacho: den meksikanske og litterære kafeen som skjuler seg hos Ici Librairie på Grands Boulevards

Gjemt midt i de imponerende rommene hos Ici Librairie utfordrer Apapacho den tradisjonelle kafé- og leseopplevelsen med sine autentiske mexicanske spesialiteter. Et koselig og smakfullt sted som inviterer til å nyte håndlagde conchas mens man blar i skattene i denne uavhengige bokhandelen langs Grands Boulevards.

Til alle som elsker litteratur og litt søte fristelser. Midt i støyen langs Grands Boulevards, Ici Librairie utgjør et av byens største uavhengige bokrom, med 500 m2 dedikert til bøker. Men det mange forbipasserende ofte ikke vet, er at dette rolige stedet i myke pastelltoner har midt i lokalet et ekte gourmet-korner: Apapacho, en autentisk liten meksikansk kafé.

For tre år siden oppdaget Lucrecia, en meksikansk innbygger i nabolaget som allerede gledet naboene med sine conchas artisanales, at et lite sentralt hjørne i bokhandelen var ledig og hun slo seg ned der, med suksess.

Stedet, enormt og strukturert over to etasjer, imponerer med romfølelsen samtidig som det forblir varmt og beroligende. Rett foran den store glassfasaden som strømmer av lys, inviterer noen bord og stoler til å slå seg ned.

Men her bestiller man ved disken, i en avslappet stemning hvor man tar med seg brettet tilbake når man er ferdig. Vær imidlertid oppmerksom på at det totale antallet sitteplasser ikke er stort, området fylles raskt i rushtiden, og du har ikke nødvendigvis akutt sikret deg en ledig bord, selv om fine dager gjør det mulig å finne noen plasser på terrassen.

Den virkelige stjernen ved disken er den berømte conchaen. For 5,50€ får du vår signaturrett: denne meksikanske briocheen, deilig duftende av appelsinblomst og toppet med sprø krakel med kanel, ledsaget av en klassisk drikk.

Menyen deres byr på noe for alle smaker: den forfriskende kalde hibiskusblomst-infusjonen, myk og lite søt, til tradisjonelle spesialkaffer, og ikke minst den trøstende varm sjokolade mørk.

For småsultne byr Lucrecia også på tortas (det meksikanske brødet) i vegetarisk eller kjøttversjon, eller ultrasprø tortilla-chips med hjemmelaget guacamole (lørdag), mens de bakverk i utstillingsvinduet — kjeks, sitronkake eller bananbrød — kommer direkte fra bakeriet Céline Le Cœur. Husk at menyen kan variere fra dag til dag og etter forsyninger!

Et perfekt sted å slå seg ned etter å ha oppdaget dagens favoritt blant det enormale utvalget i den uavhengige bokhandelen. For mens den generelle litteraturen ligger i første etasje, kan du fortsette utforskningen til nederste nivå, utformet for å være helt tilgjengelig via heisen.

I kjelleretasjen vil ungdom og unge voksne finne sin glede, med mulighet til å bla i nyutgivelser på myke puter. For de som søker absolutt stillhet, skjuler kjelleretasjen en liten, intim hytte med bare to plasser, svært populær! En unik stopp der litterær lidenskap går hånd i hånd med duften av appelsinblomst og kanel.

Denne testen ble utført som en del av en profesjonell invitasjon. Gi oss beskjed hvis din erfaring er annerledes enn vår.