Den hemmelige og prisvennlige teetiden på Printemps Haussmann av Bryan Esposito og Xavier Pistol

Hvorfor ikke slå deg ned på Bleu Coupole, restauranten under den enorme kuppelen til Printemps Haussmann, for å oppdage Bryan Esposito og Xavier Pistols gourmet-te-tid? Her er det noe for enhver smak, både gourmet og tilgjengelig hver dag.

Visste du at i 6. etasje i kvinnevarehuset Printemps Haussmann finner du restauranten og tesalongen Bleu Coupole ? Det er et diskret sted med en fantastisk utsikt over hustakene i Paris og Sacré Coeur. Restauranten ligger under den enorme kuppelen til varehuset, og du vil bli sjarmert av de magiske omgivelsene.

Hver dag forvandles stedet til et ettermiddagste-rom, som gir oss muligheten til å slappe av med en kaffe, te eller gourmet-te alle dager i uken, fra kl. 15.00 til 19.00. Ettermiddagsteen er rimelig og koster 32 euro per person.

Xavier Pistol har stått for den salte delen og Bryan Esposito for den søte. En talentfull duo som har mer enn nok å glede oss med.

Te-tidens sammensetning endrer seg med årstidene. For vinteren eller jordbær og rabarbra om sommeren, for eksempel. Vi liker den salte delen som er raus og litt annerledes enn de gjentatte finger-sandwichene—veldig klassiske. Her er det mer utforskning, og smakene er ærlige og markerte med et lite drag av pepper.

Søte delen er ganske fristende, og man finner ofte en madeleine sammen med éclairen (sitronversjonen ved vårt besøk) prydet i vårens farger. Kjeks og crumble var på menyen ved vårt siste besøk. Dette bør nytes med te, kaffe, cappuccino eller en hjemmelaget varm sjokolade. varm sjokolade hjemme. Voilà en formel til 32€ som møter lite konkurranse.

Hvis du har lyst, finnes det også et utvalg søte og salte retter på menyen, slik at te-tiden kan pyntes litt ekstra eller du kan velge en lettere småprat. Dette ga oss muligheten til å smake på fraisier-ballong, som fint følger vårsesongen.

Hvis du er på utkikk etter det ideelle stedet før eller etter en shoppingtur, for å sitte under en vakker kuppel eller bare for å nyte en god kopp te mens du beundrer Paris, er dette en god plan å prøve ut.

Denne testen ble utført som en del av en profesjonell invitasjon. Gi oss beskjed hvis din erfaring er annerledes enn vår.