Le 20 Maison de la Mutualité, den nye kreative og innbydende bistroen bare et steinkast fra Notre-Dame

Le 20 Maison de la Mutualité ligger i første etasje i Maison de la Mutualité, et steinkast fra Panthéon, Sorbonne og Seinen, og etablerer seg som det nye spisestedet i Paris' 5. arrondissement. Denne koselige bistroen er ikke særlig synlig fra gaten, men er en litt skjult perle som er åpen for alle, og hvor folk kommer like mye for å nyte god mat som for å nyte den vennlige atmosfæren.

Bistro-mat som tør å ta gourmet-omveier

I kjøkkenet er løftet klart: sesongbaserte råvarer, produsenter i rampelyset og ærlige oppskrifter. Her er de store bistroklassikerne krydret med et snev av reise. Start med egg mayo à la Cyrine, en karpaccio av hyse med pastinakkrem og sitronolje, strimlet andebryst eller vill sopp med fløte og et perfekt egg. Disse forrettene kan virke enkle, men de er tilberedt med presisjon og generøsitet.

På matsiden tilbyr menyen upretensiøs lokal mat: langtidskokt svinekjøtt med smeltende gulrøtter, tykk ribbe med salsa verde, sjalottløk og hjemmelagde chips, grillet blekksprut med en surf and turf-twist, vegetariske alternativer som verken er kjøtt eller fisk, for ikke å nevne dagens fangst skrevet på tavlen. Rettene er fargerike, saftige og sprø – kort sagt, alt du kan forvente av en god parisisk bistro som ikke tar seg selv for alvorlig, bortsett fra når det gjelder god mat.

Bestill bord online nå!
Eller ring 06 72 61 47 24

Gourmetopplevelsen stopper ikke ved hovedretten

Matelskere vil ønske å spare plass til dessert: flytende øy med ingefær, sitrongress og karamell, ost av sesongen, kastanje og klementin fordi det er sesong, eller en herlig nostalgisk F* American brownie. Drikkemenyen inneholder et fint utvalg av viner fra vinprodusenter (Bouquereau, Ferrussac, Coche, Panéry, etc.), musserende viner, øl og en rekke signaturcocktailer – husets Spritz, Negroni, Gin and Tonic, Cuba Libre, etc. Alt du trenger for å nyte en drink etter måltidet.

Le 20 er designet for både forretningslunsjer og kvelder med venner, og er også et ideelt stoppested før eller etter en begivenhet i Latinerkv arteret eller på Maison de la Mutualité: konferanse, konsert, galla, filmvisning... Kom og skål, del et måltid, sett verden i stand og nyt et stykke parisisk liv på et ikonisk sted som fremdeles er relativt ukjent for allmennheten.

Med sin generøse sesongbaserte mat, kompromissløse bistronomiske ånd og fantasifulle retter etablerer Le 20 Maison de la Mutualité seg som en kreativ bistro i hjertet av 5. arrondissement som er vel verdt å oppdage.

Oppdag hele menyen på den offisielle nettsiden!