Restaurant bistro brasserie guide

Denne taggen skal legges til restauranter som tradisjonelle brasserier og franske bist roer som tilbyr klassiske retter basert på det franske kjøkken og bistrotradisjonen i Paris, f. eks. blanquette de veau, foie gras, østers, sjømat osv.

Spesifiser også, ved å legge til den nødvendige taggen, hvis restauranten tilbyr : froskelår, snegler, østers, kaviar, foie gras, pâté en croûte, mayo-egg, croque-monsieur, løksuppe, moules-frites, steak-frites, steak tartare, coq au vin, confitert and og andebryst, vilt, boeuf bourguignon, blanquette, choucroute, quiche lorraine, cassoulet, raclette, tartiflette, fondue, galette bretonne, crêpe, crêpes Suzette.

I motsetning til bouillons er brasserier og bistroer ikke nødvendigvis rimelige restauranter.

Et tradisjonelt parisisk brasserie er ofte innredet med røde banketter og kelnere kledd i svarte og hvite dresser. Restaurantene ligger gjerne i historiske eller til og med fredede bygninger.

En bistro, derimot, er en liten nabolagsrestaurant som serverer tradisjonell fransk mat. Vær oppmerksom på at hvis kjøkkenet er for moderne, blir det en bistronomisk restaurant.

Le Bar-restaurant-fumoir le Cubana Café Paris Montparnasse : fiesta, saveurs & ambiance caliente !

Cubana Café Paris Montparnasse bar-restaurant-røykerom: fiesta, smaker og en caliente atmosfære!

Lyst på en tur til Havana i hjertet av Paris? Velkommen til Cubana Café, en unik bar, restaurant og røykerom hvor en varm atmosfære og kubanske smaker venter deg fra kl. 11.00 til 04.00 på ukedagene og til kl. 05.00 i helgene. Salsakurs hver tirsdag!

Fougue, den nye brasseriet signert av Fuga, åpner i september i Beaupassage.

Ved Beaupassage i 7. arrondissement i Paris forbereder Fougue åpningen i september 2026. Denne nye brasserien signert av FUGA satser på et generøst fransk kjøkken ledet av kjøkkensjef Fanny Herpin, i et sted laget for å leve fra morgen til kveld.

Le Cabaret nytt restaurant: man spiser, man synger, man lever

Parisercabaret, festrestaurant, hemmelig adresse i Pigalle og fransk gastronomi… Cabaret Restaurant åpner dørene på 2 rue Frochot, i en historisk atmosfære hvor kunst, live-musikk, gastronomi og kulturarv møtes.

Chez Bonnie à Versailles : Coffee Shop et bar à vin près du Château

Hos Bonnie i Versailles: Kaffebar og vinbar i nærheten av slottet

Hos Bonnie skifter vi ikke stemning fra morgentidens kaffe til kveldsvin uten å endre atmosfæren. Like i nærheten av Versailles-slottet og Notre-Dame-markedet, kom for en rask lunsj, en kaffepause med bakverk, del spekeskinke- og osteanretninger eller bare nyt et godt glass vin sammen med venner.

Le Relais du Vin : la vraie cuisine française maison à deux pas de Châtelet

Le Relais du Vin: en bistro-institusjon som får Halles-markedet til å syde i 50 år

Midt i det historiske Paris, bare et steinkast unna Halles’ takverk, skjuler det seg en adresse som nesten ikke finnes lenger. Le Relais du Vin vekker den legendariske rue Saint-Denis med 100 % hjemmelaget mat, en vinliste som er nøye kuratert og en XXL-terrasse som rommer 120 gjester. Vi tar deg med for å oppdage dette stedet som er både ærlig og utrolig raus.

Plat/form terrasse 2026 chef Romain Brechignac

Plat/form, kultur- og festterrasse med bistro ved Seinen er tilbake i vår–sommeren 2026

Plat/Form er et midlertidig livssted som venter på deg i Paris, like ved BNF. På menyen står en terrasse ved Seinen, en matmeny utformet av kokk Romain Brechignac, barbecues i helgene og DJ-sett.

Le Chou de Chanorier, le restaurant des Yvelines à Croissy-sur-Seine by Charlie Anne - DJI 0020 D

Le Chou de Chanorier, restauranten i et slott i Yvelines, viser fram sin vakre terrasse på toppnivå.

De ikke-Paris-bistroene, som gleder oss med sine spisesteder hovedsakelig i Hauts-de-Seine, åpnet i fjor en ny restaurant i Yvelines! Og ikke hvilket som helst sted, for det er på Chanorier-slottet i Croissy-Sur-Seine man nå kan nyte maten. Og overraskelsen: her finner man en meny signert av Charlie Anne, finalisten i Top Chef 2025. Vi har testet restauranten Chou de Chanorier, som byr på en kort og smakfull meny, og til og med en enorm terrasse midt i en grønn park som tilbyr raclettes om vinteren og grilling om sommeren.

Paillettes Paris : un restaurant festif, une cuisine méditerranéenne - 9P7A1514

Paillettes Paris: den festglade restauranten som forener gastronomi og fest midt i hjertet av Paris

Et festlig spisested midt i Paris hvor man nyter smakfull middelhavsmat og lar seg rive med av rytmen fra live-musikk: velkommen til Paillettes Paris, den sensoriske opplevelsen å oppleve på 14 rue Saint-Fiacre.

Maison Roland restaurant au Shanghai-La Paris, les photos

Maison Roland, Shangri La Paris' nye parisiske bistro med en diskret terrasse

Maison Roland, Shangri-La Paris’ nye chic og gourmand-bistrot, åpner dørene i 16. arrondissement med en diskret terrasse som ligger skjermet i en hage. Bourgeois kjøkken, et elegant rammeverk, vi tok turen for å oppdage stedet og her er alt du trenger å vite.

Årstidene: Sesongen som er i hjertet av 9. arrondissement, mellom markedet, sesongpreg og bistroånd

« Sesongene: et kjøkken som puster nåtiden, servert i den levende sjelen i 9. arrondissementet. » I et varmt og elegant miljø satser stedet på nøye utvalgte råvarer, hjemmelagde oppskrifter og en meny som stadig utvikler seg, mellom store klassikere i ny drakt og smakfulle retter tilpasset alle ønsker.

L'Auberge des Crus, et lite bistrotilfluktssted med en velassortert vinkjeller like ved Roland Garros

Bare noen skritt unna Roland-Garros, langt fra de prangende stedene og influenserbordene, L'Auberge des Crus dyrker kunsten av et parisisk bistrot slik man ivaretar en stor familietradisjon. Et varmt hus, seriøst uten å være pretensiøst, dit man kommer like mye for vinlageret som for en raus og velutført fransk mat.

De uunnværlige restaurantene i Paris: Fitz Group sine anbefalinger

Fitz Group inviterer deg til å skape uforglemmelige stunder på hver av sine Praha-adresser. Steder med tydelig preg, en kreativ matopplevelse og stor oppmerksomhet til atmosfæren og detaljene. Energiske stemninger og elegante omgivelser, hver enkelt plass reflekterer Fitz Group sin identitet: trendy, glamorøs, kreativ og livlig – både elegant og avslappet.

Campagne #36978 - Sacré Frenchy Moment gourmand pour deux

Sacré Frenchy: en festlig neo-brasserie fra Frankrike midt i Paris

I hjertet av 3. arrondissement i Paris, mellom Marais, Montorgueil og Châtelet, er Le Sacré Frenchy en neo-brasserie fransk som er både tidløs og trendig: et livssted skapt av Jean-Eudes Bernard og realisert i samarbeid med Stefan Petit Halgatte (skapere av mange referanseadresser i Paris og internasjonalt, særlig innenfor Paris Society-gruppen — Le Piaf, Les Planches, Raspoutine…), med hjemmelaget kjøkken signert kjøkkensjef Karen (tidligere hos Ladurée og George V), jazzkvelder, pianist og DJ fra torsdag til lørdag, familievennlig søndagsbrunsj, en stor terrasse, og Salon Pompadour som kan leies helt privat til fest, bursdag eller bedriftsarrangement.

La Table d'Alice et sa terrasse, restaurant à Versailles - photos

La Table d'Alice, den koselige restauranten med sommerterrasse i Versailles i Yvelines

La Table d'Alice, den hyggelige bistroen skapt av kjøkkensjef Cyril Fabien, åpner terrassen for de fine dagene på den vakre plassen rett foran Saint-Symphorien-kirken i Versailles (78). Vi dro dit for å teste den, og her er alt.

La Ferrandaise, et tradisjonelt auvergnatisk bistro i nærheten av Luxembourg-hagen

Etablert i mer enn 20 år, like ved Jardin du Luxembourg, står La Ferrandaise for et terroirkjøkken tro mot Auvergne. En raus restaurant uten motefølelse som har en solrik uteplass for de lyse dagene!

Le Paname Les Halles : brasserie française généreuse, grande terrasse et cuisine conviviale en plein centre de Paris

Le Paname Les Halles : en raus fransk brasserie, stor terrasse og et innbydende kjøkken midt i Paris sentrum

Beliggende i rue Pierre Lescot, rett ved Châtelet–Les Halles, er Le Paname en hyggelig fransk brasserie som lokker med sine generøse retter, et tilgjengelig brasseriekjøkken og en stor uteplass midt i Paris. Ideelt for lunsj, middag eller en hyggelig stund med venner, tilbyr stedet en variert meny, rause tallerkener og en livlig atmosfære. Et praktisk og varmt sted, med i tillegg utvidet happy hour og et privat rom for grupper.

Gaston : le paradis de la côte de bœuf à Paris

Gaston presenterer sin nye meny… og den vil få kjøttelskere til å snakke.

Til alle som elsker utsøkte retter: Gastons nye meny vil garantert få deg til å sikle allerede ved første linje.

La Petite Marguerite, bouillon des puces de Saint-Ouen 93 - photos - terrasse

La Petite Marguerite, budsjettvennlig spisested som gleder i Seine-Saint-Denis

Gjemt langs Rue du Plaisir i Saint-Ouen-sur-Seine ligger La Petite Marguerite, en nabolagsperle som gleder Seine-Saint-Denis med en generøs bistromeny og behagelige priser – akkurat slik man liker det, og rettene er fortsatt hjemmelagde.

Le Petit Champerret i 17. arrondissement i Paris: den uformelle bistroen for livsnytere

Loft i en skjult sidegate i det 17. arrondissementet i Paris, ikke langt fra Porte Maillot, er Petit Champerret et ekte parisisk bistro. Med sitt blotterhåndtak av messing, en avslappet stemning og retter som er både rike og trøstensfulle, byr dette stedet på en autentisk opplevelse. En uformell stall, ledet av den lidenskapelige Alexandre, venter på å bli oppdaget.

Le Mistral, det tradisjonsrike bistroet på Pyrénées-gaten, hvor historie møter fornyelse

Øverst på Rue des Pyrénées finner du Le Mistral, som har holdt stand gjennom tiårene uten å miste sin sjel. Mellom tradisjonelt bougnat-arv og en moderne vibrasjon, er dette parisisk bistrot et sted for fellesskap, med ærlig fransk mat og en livlig vinkjeller.