Bistronomisk restaurantguide

Lotta, en restaurant som er like middelhavsinspirert som den er stilfullt designet i det første arrondissementet

Etablert i det første arrondissementet, Lotta er Charlotte Bereauds første restaurant... og for en førsteadresse! Et velpleid sted som satser på et kjøkken inspirert av Middelhavsområdet, med et rimelig lunsjtilbud og en vidunderlig innredning inspirert av italiensk design.

Madie, den elegante og hyggelige franske restauranten mellom Madeleine og Saint-Lazare i Paris 8

Nær Madeleine-kirken og Saint-Lazare-stasjonen dyrker Madie en tydelig holdning til det franske kjøkkenet: ferske råvarer, hjemmelaget, fine retter å dele og et enormt vinbibliotek. Terrasse, klimatisert spiseflate og setmenyer til 30 og 40 euro: en adresse du bør kjenne til i 14 rue de Castellane i Paris’ 8. arrondissement, perfekt for forretningslunsj, en middag før teateret eller en stor sammenkomst med venner.

Cabaret Baila : Festrestaurant i Paris

Parisk cabaret, festlig restaurant, en hemmelig adresse i Pigalle og fransk gastronomi… Cabaret Baila Restaurant åpner dørene til 2 rue Frochot, i et historisk preg preget lokale hvor kunst, live-musikk, gastronomi og kulturarv møtes.

DJ-set, cocktails og en skjult mediterran terrasse på Champs-Élysées: CIRA forlenger sommeren

CIRA inviterer til afterwork med DJ-set på Champs-Élysées hver torsdag og fredag fram til 25. september 2026, fra kl. 18 til 22, med konseptet L’Apéritivo.

Éthanol, den fantastiske adressen til Maxime Bouttier (Géosmine*) mellom vinbar og kokkens bord

Like ved Géosmine, hans Michelin-stjernede restaurant, byr Maxime Bouttier sammen med Éthanol på en mer avslappet spiseplass, tenkt rundt delbare retter og en imponerende vinliste. En ambisiøs adresse som forener enestående råvarer, mat av svært høy kvalitet og en livlig atmosfære, allerede blant årets beste oppdagelser hos oss.

Les Ailes, oppdag Fondasjonens takrestaurant.

Restauranten Les Ailes tilbyr et bistronomisk kjøkken på 8. etasje i La Fondation, i det 17. arrondissement i Paris. Utsikt over takene, en vegetert takterrasse og meny signert Thomas Rossi – en flott oppdagelse å gjøre sommer som vinter (ja, det er klimaanlegg).

Balcon Paris : Julien Sebbags bistro på taket av Galeries Lafayette - anmeldelser og bilder

Har du lyst til å få litt høyde på tilværelsen? På taket av Galeries Lafayette Paris Haussmann byr Balcon Paris på en høydepaus som er litt bistro, litt utsiktsplass, der Julien Sebbag tar for seg de franske klassikerne med Eiffeltårnet, Palais Garnier og Sacré‑Cœur som bakgrunn.

Pénates, Stéphanie Moquet åpner sin første restaurant etter oppholdet hos Fuga

Tidligere administrerende kjøkkensjef i Fuga-konsernet, Stéphanie Moquet åpner Pénates i september 2026, hennes første personlige restaurant, hvor hun vil by på et Middelhavs-inspirert kjøkken, beriket av japanske påvirkninger rundt en robata-grill over åpen ild.

Osko, en kokk som har jobbet hos Anne-Sophie Pic og Pierre Hermé, åpner sin første restaurant i Paris.

Med Osko ved roret vil kokken Oscar Cornubert, opplært hos Anne-Sophie Pic og Pierre Hermé, tilby en delingsvennlig matopplevelse som setter råvarene i sentrum, ledsaget av en vinkjeller som er tenkt som en virkelig forlengelse av tallerkenen. Åpning planlagt i desember 2026 i det 11. arrondissementet!

Niní Restaurant, stedet som forener italiensk tradisjon og mesterkokkens kjøkken

Nylig åpnet i 10. arrondissementet, Niní har som mål å puste nytt liv i italiensk mat. Under ledelsen av dette moderne bistroet tilbyr Fabio Massimo Liuzza og Victor Kalczuga delbare retter som står side om side med mer tradisjonelle retter til lunsj.

Le Bistrot des Résistants, restauranten som satser på kortreist mat i en bistronomisk stil

Til sin tiårsdag har restauranten Les Résistants fått seg en ansiktsløftning med nytt navn, nytt interiør og en ny kjøkkensjef.Menyen er fortsatt utarbeidet utelukkende av produkter direkte hentet hos økologiske og bærekraftige produsenter i våre regioner.

Et enormt tak på 500 m2 med en bistronomisk restaurant, etableres i La Défense.

La Défense vil innen 2027–2028 åpne et nytt publikumstilbud øverst i CB21-tårnet. På programmet: en takterrasse på 500 m², en bistronomisk restaurant med panoramautsikt over Paris og nye arrangementslokaler som har som mål å gjøre dette ikoniske tårnet til en virkelig møteplass.

Maison Lautrec: det generøse og festlige neo-bistroet med et gjennomarbeidet kjøkken midt i Pigalle

Maison Lautrec byr på en raus og kreativ matopplevelse, nærmest bistronomisk, i en retro ramme, like ved Pigalle, som gleder både til lunsj med sine rimelige retter og til helgens livlige kvelder. En smakfull og avslappet adresse, med noen skjulte hjørner!

Fitz Groups fem uunnværlige steder å feire nasjonaldagen

Mandag 13. juli feirer Fitz Group nasjonaldagen med komplementære opplevelser på sine fem parisiske etablissementer, rundt det berømte fyrverkeriet. Med Fitz Groups adresser kan du oppleve denne spesielle kvelden på flere måter, mellom middag, DJ-sett, cocktails og terrasser.

Paillettes Paris: den festglade restauranten som forener gastronomi og fest midt i hjertet av Paris

Et livlig spisested midt i Paris hvor man nyter smakfull fransk mat og lar seg rive med av live-musikk: velkommen til Paillettes Paris, en sensorisk opplevelse du bør få med deg på 14 rue Saint-Fiacre.

Le Relais du Vin: en bistro-institusjon som får Halles-markedet til å syde i 50 år

Midt i det historiske Paris, bare et steinkast unna Halles’ takverk, skjuler det seg en adresse som nesten ikke finnes lenger. Le Relais du Vin vekker den legendariske rue Saint-Denis med 100 % hjemmelaget mat, en vinliste som er nøye kuratert og en XXL-terrasse som rommer 120 gjester. Vi tar deg med for å oppdage dette stedet som er både ærlig og utrolig raus.

Disko-kvelder på Chalet du Lac – for å danse!

Ønsker du å tilbringe en uforglemmelig lørdagskveld i Paris? Le Chalet du Lac, dette ikoniske stedet gjemt i hjertet av Bois de Vincennes, byr hver lørdag på en festkveld som vi liker den, som begynner med et rolig middag og ender i de tidlige morgentimer, ved soloppgang! I Påskedagen arrangerer Le Chalet du Lac en påskeegg-jakt og en brunch, bestill nå!

Hollywood Savoy : et festlig spisested og et elegant bord ved Børsen i Paris

I hjertet av Bourse-kvartalet blander Hollywood Savoy et spektakulært interiør, mat som deles og en festlig stemning i en parisisk adresse som Fitz Group har overtatt.

På La Fontaine Gaillon gjenoppfinner kokken Marie-Victorine Manoa gourmeteleganse

Denne ikoniske adressen, som ble overtatt av Fitz Group sommeren 2024 med Marie-Victorine Manoa i spissen for kjøkkenet, byr på en klassisk meny med en dristig ny vri og en koselig atmosfære. Her kan du fordype deg i en opplevelse der terroir og kreativitet møtes.

De uunnværlige restaurantene i Paris: Fitz Group sine anbefalinger

Fitz Group inviterer deg til å skape uforglemmelige stunder på hver av sine Praha-adresser. Steder med tydelig preg, en kreativ matopplevelse og stor oppmerksomhet til atmosfæren og detaljene. Energiske stemninger og elegante omgivelser, hver enkelt plass reflekterer Fitz Group sin identitet: trendy, glamorøs, kreativ og livlig – både elegant og avslappet.