Bistronomisk restaurantguide

Le Coucou Café, den utsøkte bistroen i nabolaget, en perle i det 9. arrondissementet

Le Coucou Café er en perle i nabolaget som er en blanding av bistro, bar og kafé med en myk touch, med fokus på planter og hjemmelaget bakverk. Vi tar deg med til rue Bochart i Paris' 9. arrondissement for å oppdage dette stedet som klarer å skjemme bort oss alle samtidig som det er lett tilgjengelig.

De Vie, den fabelaktige cocktailbaren x gourmetrestauranten som drives av de tidligere Little Red Door-mixologene

Mixologene som grunnla Little Red Door er tilbake med De Vie, som egentlig ikke er en cocktailbar, og heller ikke bare en gourmetrestaurant... En helt fantastisk adresse med mange fasetter.

L'Hôtel Particulier Montmartre, restauranten med en konfidensiell, bukolisk terrasse

Leter du etter ro, stillhet og grøntområder i hjertet av Paris? Kom og oppdag restauranten og de skjulte terrassene i hagen til Hôtel Particulier Montmartre, et virkelig bukolisk og konfidensielt sted i hjertet av det 18. arrondissementet. Dette hemmelige stedet, som tidligere var Hermès' residens, er tilgjengelig via Rocher de la Sorcière-passasjen, og inviterer deg til å oppdage den frodige hagen, det raffinerte bistronomiske kjøkkenet og cocktailbaren hele sommeren. Åpent hver dag, fra frokost til middag, inkludert brunsj og cocktailer.

La Parenthèse Verte i Louveciennes: bistronomisk restaurant med terrasse i departementet Yvelines

Vi drar til Louveciennes i Yvelines for å oppdage restauranten Parenthèse Verte. Forestill deg en restaurant som ligger i en frodig, grønn park, med en fantastisk terrasse hvor du kan nyte sommersesongen 2025! Med bistronomisk mat og en vennlig atmosfære vil vi gjerne ta deg med på en oppdagelsesreise.

Pimpan, fransk bistronomisk restaurant i Saint-Germain-des-Près, Paris 6. arrondissement

Pimpan er navnet på den nye restauranten som åpner i februar 2025 i Dame des Arts-hotellet, og som erstatter den meksikanske restauranten i Paris' 6. arrondissement. Denne bistronomiske restauranten tilbyr moderne fransk mat basert på sesongens råvarer. Med sine nøkterne, velholdte omgivelser og en vakker, skjult terrasse er dette en ideell ny adresse for lunsj eller middag bare et steinkast fra Seinen, som kombinerer kultur, design og enkelhet.

L'Auberge des 3 hameaux, en vennlig restaurant med en lummig terrasse i Choisel i departementet Yvelines

Auberge des 3 Hameaux er ikke bare et vertshus, det er også en bistrorestaurant som er verdt å oppdage. Dette gourmetstedet i Yvelines ligger i Vallée de Chevreuse, like ved Château de Breteuil, og har mye å by på. Den er testet og godkjent, og vi anbefaler den på det varmeste hvis du vil spise godt og godt.

La Maison Louveciennes, festrestauranten med terrasse og sommerstrand ved bredden av Seinen - 78

Bistronomi, sommerstrender og festlige kvelder bare 20 minutter fra Paris: La Maison Louveciennes, et symbolsk sted i Yvelines, ønsker deg velkommen hver dag i sine fortryllende omgivelser ved vannet.

Le Coq de Bougival, den legendariske restauranten i Yvelines

Ta turen til Le Coq de Bougival, bare 20 minutter fra Paris, og oppdag en vakker og varm bygning med mye historie, som byr på sjenerøs og autentisk mat akkurat slik vi liker den. Oppdag de moderne og koselige omgivelsene og den enorme sommerterrassen for å få mest mulig ut av det fine været.

Aldehyde, Youssef Marzouks Michelin-restaurant med sterk tunisisk smak

Gourmetrestauranten Aldehyde, som drives av kokken Youssef Marzouk, er en dypt rørende oppdagelse, inspirert av hans barndomsminner fra Tunisia.

Vaisseau, kokken Adrien Cachots etterlengtede restaurant i Paris

Stjernekokken Adrien Cachot har endelig åpnet sin egen restaurant i Paris. Restauranten heter Vaisseau og er allerede et offer for sin egen suksess - og det med rette.

Là-Haut, den elegante bistroen i Suresnes med utsikt over Paris og La Défense - 92

Là-Haut er den elegante bistroen i Suresnes, som ligger på høyden av Mont Valérien i departementet Hauts-de-Seine, med en fantastisk utsikt over Paris og La Défense. Restauranten ligger i et restaurert gårdshus og serverer raffinerte sesongbaserte retter. Restauranten er åpen hele året, og skiller seg ut med sin dristige gourmetmeny.

Ypseli, en virkelig bistronomisk gresk taverna i Paris

Ypseli har åpnet dørene i Montorgueil, i den rene athenske neo-gastrotavernas ånd, og det er en suksess.

L'Inaperçu, en unik blanding av fotografi og bistronomi i Marais

L'Inaperçu Café Restaurant ble grunnlagt i 2023 og er en ny type hybridrestaurant dedikert til fotografi og bistronomi. Denne franske restauranten ligger i hjertet av Marais-distriktet, like ved Centre Pompidou, og inviterer deg til å nyte sunn, hjemmelaget mat i en varm atmosfære.

Le Boréal, en fabelaktig ansvarlig kafé-bistro drevet av Philippine Jaillet og Charles Neyers (Top Chef 2025)

Kafé om morgenen, bistro ved lunsjtid og om kvelden, brunsj i helgen; Le Boréal er den perfekte løsningen på alle dine ønsker. Grunnleggerne Philippine Jaillet og Charles Neyers deltar begge i Top Chef 2025.

Bistronomisk restaurant Sauvage feirer 10-årsjubileum

Den bistronomiske restauranten Sauvage feirer 10-årsdag, med samme ledestjerne: å hedre fransk terroir og lokal kunnskap.

Oka blir Episodes under ledelse av MOF-sjef Guillaume Goupil

Ny kokk og ny meny på restauranten OKA, som blir til Episodes under ledelse av kokken Guillaume Goupil, etter at Raphaël Rego har forlatt restauranten.

Monsieur Claude, Danny Khezzars utradisjonelle restaurant i Rueil-Malmaison, avslører sin identitet

Monsieur Claude har åpnet dørene! Rueil-Malmaison i Hauts-de-Seine, like utenfor Paris, er stedet å dra for å oppdage den nye restauranten Bistrots Pas Parisiens av Danny Khezzar, symbolsk finalist i sesong 14 av Top Chef og Michelin-stjernekokk på Bayview. Denne uvanlige restauranten tar deg med tilbake til de brølende tjueårene. Vi forteller deg alt om den.

Colvert, den tysk-pratinske restauranten som drives av kokken Baptiste Borderie

I Saint-Germain-des-Prés har bistroen Colvert fått ny kjøkkensjef, og Baptiste Borderie har fått plass på kjøkkenet.

La Riotte, en livlig fransk bistro med noen gode viner i kjelleren

La Riotte, som ble åpnet av Caves Carrière, er en livlig fransk bistro som uunngåelig dreier seg om kjellerens gode årganger.

EKINOX, en eksepsjonell bistronomisk opplevelse i hjertet av Paris' 6. arrondissement

EKINOX ligger et steinkast fra Pont Neuf i rue Dauphine i det 6. arrondissementet i Paris, og er en restaurant som kombinerer eleganse, kreativitet og hygge. Med sin raffinerte mat, varme atmosfære og oppmerksomme service har denne adressen raskt blitt et must for elskere av parisisk gastronomi.