Bistronomisk restaurantguide

Restaurant Apo: vinkjeller og bistronomiske retter å dele i Boulogne-Billancourt (92)

I Boulogne-Billancourt er Apo en god adresse i nabolaget der du kan møtes i en avslappet atmosfære for å nyte retter å dele og gode viner, alt til en god pris. Dette er et av våre favorittsteder.

Pantobaguette, et estetisk fristed som kombinerer baskiske og koreanske smaker i det 18. arrondissementet

Pantobaguette, den kulinariske og musikalske disken i det 18. arrondissement, har fått en ny kokk bak spakene. Mens grunnleggeren Antonin Girard aldri er langt unna, har Rodolphe Graffin nå frie tøyler til å tilføre sine inspirasjonskilder, som spenner fra Baskerland til Korea. Det er en match som skapt i himmelen.

Table Penja, kokken Pierre Siewes reisemål i Afrika

Kokken Pierre Siewe tar gjestene med på en ekspedisjon gjennom Afrika, med teknikker og oppskrifter fra det franske kjøkken. Et subtilt ekteskap som skal oppdages på Table Penja.

Audass', den japanske fusjonsrestauranten izakaya i Asnières-sur-Seine

Audass' er Pierre Lamberts izakaya-restaurant som serverer japanske fusjonsretter. Vi drar til Asnières-sur-Seine i Hauts-de-Seine for å oppdage denne restauranten som ikke mangler smak.

En meny til 39 euro på terrassen til bistroen Lucas Carton, en historisk restaurant i La Madeleine

Overfor Madeleine har kjøkkensjef Hugo Bourny laget en raffinert meny til 39 euro som kombinerer fransk tradisjon, jugendstil-eleganse og det beste fra dagligdagse råvarer, på terrassen til bistroen i hjertet av Lucas Carton, som har fått Michelin-stjerne.

La Véranda, brasserierestauranten i Trianon-palasset i de grønne omgivelsene ved Versailles

På Waldorf Astoria Versailles -Trianon Palace, i utkanten av parken Château de Versailles i departementet Yvelines, drar vi for å oppdage La Véranda, det elegante brasseriet badet i lys som er en av hotellets to restauranter. Denne restauranten i høyre fløy er tilgjengelig for alle, og tilbyr en bistronomisk meny orkestrert av kjøkkensjef Frédéric Larquemin, og vi forteller deg alt om den.

GUIREN, den franske bistrorestauranten med ecuadoriansk stil

Den ecuadorianske kokken Roberto Valladares har slått seg ned bare et steinkast fra den livlige rue de Montorgueil i Paris' 2. arrondissement. På restauranten GUIREN byr han på kreativ og velsmakende fransk bistrokokk med ecuadorianske og japanske innslag.

Les Chasses, restauranten på Abbaye des Vaux de Cernay og dens vakre, skjulte terrasse - Yvelines

Abbaye des Vaux de Cernay, som ligger i Cernay-la-Ville i departementet Yvelines, skjuler flere restauranter innenfor murene, som er tilgjengelige for alle. Vi inviterer deg til å oppdage Les Chasses, en uvanlig fransk restaurant i stil med en historisk herregård, som også har en vakker terrasse hvor du kan nyte det fine været.

Le Coucou Café, den utsøkte bistroen i nabolaget, en perle i det 9. arrondissementet

Le Coucou Café er en perle i nabolaget som er en blanding av bistro, bar og kafé med en myk touch, med fokus på planter og hjemmelaget bakverk. Vi tar deg med til rue Bochart i Paris' 9. arrondissement for å oppdage dette stedet som klarer å skjemme bort oss alle samtidig som det er lett tilgjengelig.

De Vie, den fabelaktige cocktailbaren x gourmetrestauranten som drives av de tidligere Little Red Door-mixologene

Mixologene som grunnla Little Red Door er tilbake med De Vie, som egentlig ikke er en cocktailbar, og heller ikke bare en gourmetrestaurant... En helt fantastisk adresse med mange fasetter.

L'Hôtel Particulier Montmartre, restauranten med en konfidensiell, bukolisk terrasse

Leter du etter ro, stillhet og grøntområder i hjertet av Paris? Kom og oppdag restauranten og de skjulte terrassene i hagen til Hôtel Particulier Montmartre, et virkelig bukolisk og konfidensielt sted i hjertet av det 18. arrondissementet. Dette hemmelige stedet, som tidligere var Hermès' residens, er tilgjengelig via Rocher de la Sorcière-passasjen, og inviterer deg til å oppdage den frodige hagen, det raffinerte bistronomiske kjøkkenet og cocktailbaren hele sommeren. Åpent hver dag, fra frokost til middag, inkludert brunsj og cocktailer.

La Parenthèse Verte i Louveciennes: bistronomisk restaurant med terrasse i departementet Yvelines

Vi drar til Louveciennes i Yvelines for å oppdage restauranten Parenthèse Verte. Forestill deg en restaurant som ligger i en frodig, grønn park, med en fantastisk terrasse hvor du kan nyte sommersesongen 2025! Med bistronomisk mat og en vennlig atmosfære vil vi gjerne ta deg med på en oppdagelsesreise.

Pimpan, fransk bistronomisk restaurant i Saint-Germain-des-Près, Paris 6. arrondissement

Pimpan er navnet på den nye restauranten som åpner i februar 2025 i Dame des Arts-hotellet, og som erstatter den meksikanske restauranten i Paris' 6. arrondissement. Denne bistronomiske restauranten tilbyr moderne fransk mat basert på sesongens råvarer. Med sine nøkterne, velholdte omgivelser og en vakker, skjult terrasse er dette en ideell ny adresse for lunsj eller middag bare et steinkast fra Seinen, som kombinerer kultur, design og enkelhet.

L'Auberge des 3 hameaux, en vennlig restaurant med en lummig terrasse i Choisel i departementet Yvelines

Auberge des 3 Hameaux er ikke bare et vertshus, det er også en bistrorestaurant som er verdt å oppdage. Dette gourmetstedet i Yvelines ligger i Vallée de Chevreuse, like ved Château de Breteuil, og har mye å by på. Den er testet og godkjent, og vi anbefaler den på det varmeste hvis du vil spise godt og godt.

La Maison Louveciennes, festrestauranten med terrasse og sommerstrand ved bredden av Seinen - 78

Bistronomi, sommerstrender og festlige kvelder bare 20 minutter fra Paris: La Maison Louveciennes, et symbolsk sted i Yvelines, ønsker deg velkommen hver dag i sine fortryllende omgivelser ved vannet.

Le Coq de Bougival, den legendariske restauranten i Yvelines

Ta turen til Le Coq de Bougival, bare 20 minutter fra Paris, og oppdag en vakker og varm bygning med mye historie, som byr på sjenerøs og autentisk mat akkurat slik vi liker den. Oppdag de moderne og koselige omgivelsene og den enorme sommerterrassen for å få mest mulig ut av det fine været.

Aldehyde, Youssef Marzouks Michelin-restaurant med sterk tunisisk smak

Gourmetrestauranten Aldehyde, som drives av kokken Youssef Marzouk, er en dypt rørende oppdagelse, inspirert av hans barndomsminner fra Tunisia.

Vaisseau, kokken Adrien Cachots etterlengtede restaurant i Paris

Stjernekokken Adrien Cachot har endelig åpnet sin egen restaurant i Paris. Restauranten heter Vaisseau og er allerede et offer for sin egen suksess - og det med rette.

Là-Haut, den elegante bistroen i Suresnes med utsikt over Paris og La Défense - 92

Là-Haut er den elegante bistroen i Suresnes, som ligger på høyden av Mont Valérien i departementet Hauts-de-Seine, med en fantastisk utsikt over Paris og La Défense. Restauranten ligger i et restaurert gårdshus og serverer raffinerte sesongbaserte retter. Restauranten er åpen hele året, og skiller seg ut med sin dristige gourmetmeny.

Ypseli, en virkelig bistronomisk gresk taverna i Paris

Ypseli har åpnet dørene i Montorgueil, i den rene athenske neo-gastrotavernas ånd, og det er en suksess.