Bistronomisk restaurantguide

Kokken Rémi Lazurowicz' Comptoir Lazu, inspirerte retter, gode viner og 80-tallsstemning

Og det er to for kokken Rémi Lazurowicz, som har åpnet Comptoir Lazu rett overfor sin første adresse, Lazu. En restaurant med 80-tallsinnredning i Pigalle-distriktet der du kan nyte en rimelig lunsjmeny og småretter til å dele på kvelden!

Babi, en vinbar i Sentier-distriktet, en blanding av en bistro og et forfatterbord

Babi er en vinbar som leker med sjangre. Midt mellom en bistro og en table d'auteur har denne restauranten, som ble åpnet av Jérémie Taché og Néo Guerin, som mål å forene god bowling og god mat.

Restaurant Mano: raffinert mat og en vennlig atmosfære i Boulogne-Billancourt (92)

Restaurant Mano er et av de beste stedene å besøke i Boulogne-Billancourt i departementet Hauts-de-Seine (92). På menyen: autentisk mat, oppskrifter med karakter, en vennlig atmosfære og til og med en smaksmeny om kvelden. La oss finne ut mer om kokken Maximilien Kuzniars første restaurant.

Rencontre, restauranten med flyktige boliger knyttet til kunstverkene på veggen

I skjæringspunktet mellom mat og kunst inviterer restauranten Rencontre talentfulle kokker til å lage retter som passer til kunstverkene som er utstilt på veggene, i forbindelse med midlertidige opphold.

Stiftelsen åpner bistronomisk restaurant i 8. etasje

Etter brasseriet åpner La Fondation sin andre restaurant i 8. etasje i 17. arrondissement. En fantastisk utsikt, bistronomisk mat av kokken Thomas Rossi og en vakker terrasse venter på oss fra 10. september 2025 i Les Batignolles.

Felini, den fransk-italienske bistrorestauranten i Paris' 9. arrondissement

Felini er en bistrorestaurant som serverer raffinert mat i Paris' 9. arrondissement. Her finner du solfylt gastronomi i krysningspunktet mellom italienske og franske smaker. Sesongbaserte retter og oppfinnsom mat står på menyen på dette stedet som tar opp igjen tradisjoner.

Les Pères Siffleurs: den vennlige, ultra-gourmet bistroen i Paris' 15. arrondissement

Med sin bistronomiske ånd, sjenerøse japanskinspirerte retter av Shunsuke Takano og vennlige atmosfære har Les Pères Siffleurs etablert seg som en gourmetrestaurant du bare må besøke i Paris' 15. arrondissement!

La Casa: en idyllisk, avslappende terrasserestaurant ved Seines bredd i Yvelines (78)

Denne hundre år gamle bygningen i Médan, som en gang var et yndet tilholdssted for Émile Zola og hans samtidige, har fått nytt liv med La Casa, en ny gourmetadresse i Yvelines (78). Med et bistronomisk brasserie, cocktailbar og XXL-terrasse ved bredden av Seinen kan du nyte solen, utsikten og maten som om du var på cruise ... uten å forlate Paris-regionen!

Terrasserestauranten som er permanent plassert i hagen til Musée Carnavalet, er et vakkert syn.

Fabula er død, men Joli er nå fast inventar på Musée Carnavalet i Paris. Et intermezzo i en storslått historisk og bukolisk setting, men uten personlighet i tallerkenen, alt til en virkelig overdreven pris.

Le Sand, Alfred og Alfis team fortsetter erobringen av rue du Mont-Thabor

De fire restauratørene bak Alfred og Alfi's er tilbake på scenen i rue du Mont-Thabor med Le Sand, et døgnåpent neo-brasserie med kaffebar.

Shuzo, en izakaya med japanske og colombianske smaker, en ekte favoritt

Ta en flytur til Japan via Colombia på Shuzo, den nye izakayaen i det 11. arrondissementet, som var et skikkelig coup de coeur for oss, både menneskelig og kulinarisk.

Café Jeanne: restaurant og terrasse i hjertet av Park Hyatt Paris-Vendôme

I hjertet av det elegante Vendôme-distriktet skjuler Park Hyatt Paris-Vendôme Hotel en diskret og elegant restaurant med en skjult terrasse, langt unna Paris' liv og røre. Finn ut mer om Café Jeanne, den elegante gourmetadressen.

Machizo, poetisk og raffinert mat laget av kokken Masatsugu Takahashi

Kjøkkensjef Masatsugu Takahashi presenterer Machizo, en diskret adresse der japansk delikatesse og fransk teknikk møtes i matlagingen. Et svært vellykket ekteskap.

Elbi, Omar Dhiabs egyptiske bistro og vinbar i Paris' 10. arrondissement

Omar Dhiab, som allerede gleder oss med sin Michelin-restaurant i 1. arrondissement, har åpnet Elbi, i stedet for Sapid, en egyptisk bistro som garantert vil vekke smaksløkene dine. Denne andre adressen, som setter søkelyset på matlaging og vakre flasker, er nå klar for deg å oppdage. Vi tar deg med på en oppdagelsesreise.

Le Café de la Paix, Bourron-Marlottes hyggelige restaurant

I Bourron-Marlotte, i utkanten av skogen og i nærheten av slottet, ligger Café de la Paix, en restaurant i en historisk bygning fra 1800-tallet. Siden 2018 har Felipe Pires og teamet hans tilbudt bistronomisk mat som tar sikte på å være tilgjengelig, basert på lokale råvarer. Vi drar ut for å oppdage hans ferske, gastronomiske og kreative retter.

Schnock, en prisgunstig bistronomisk restaurant i Ternes-distriktet

Den nyåpnede restauranten Schnock ligger i Ternes-distriktet, og tilbyr mye for pengene i dette eksklusive området av Paris.

Slow: en koselig restaurant i det 14. arrondissementet som serverer kreativ gourmetmat!

Jean Michel, Emi og Louise ønsker deg velkommen fra tirsdag til lørdag, til lunsj og middag, samt søndagslunsj, på dette varme og koselige stedet der små retter vil glede smaksløkene dine, i hjertet av det 14. arrondissementet.

Maison Blossom, hagerestauranten på Sofitel Paris Le Faubourg-hotellet, tar en fransk vending

Sjarmerende grønne omgivelser i hjertet av Paris og en fransk meny orkestrert av kjøkkensjef Christophe Chottin - her er du på Maison Blossom, restauranten på Sofitel Paris Le Faubourg Hotel.

La Folie Barbizon, hotellet og restauranten som er gjenfødt mellom kunst og natur

I Barbizon, den legendariske malerlandsbyen i utkanten av Fontainebleau-skogen i Seine-et-Marne, er La Folie Barbizon i ferd med å gjenfødes med bravur. Dette unike hybridstedet er både et hotell, en kunstnerbolig og en lokal restaurant, og skaper en subtil kobling mellom fortid og nåtid. Vi drar for å oppdage dette unike stedet der hvert rom, som er knyttet til en kunstner, nå forteller sin egen historie.

Delano Café: vi testet den skjulte uteserveringen med fransk-italiensk mat Paris 8e

Bare et steinkast fra Madeleine ligger Maison Delano Paris, og her finner du Delano Café, en diskret restaurant med en stor, grønn uteplass. Kokken Paolo Minelli byr på fransk mat med italienske innslag i elegante og rolige omgivelser.