Restaurant åpen på mandag guide

Claudine, de middelhavs-slowwichene som småkoker med kjærlighet i 11. arrondissement

Claudine serverer ikke bare vanlige smørbrød, men heller “slowdwichs” – en liten hyllest til de sakte kokte kjøttrettene hennes. På dette stedet med en middelhavsinspirert meny, blir den åtte timer langt kokte lammeglippen en familiefavoritt... og en skikkelig avhengighet!

Les Confidences, den diskrete gourmetrestauranten på San Régis-hotellet

I Det Gylne Tredje, holder restauranten Les Confidences en lav profil. Plassert inne i San Régis-hotellet, byr denne intime gastronomi-restauranten på en perfekt blanding av fransk tradisjon og elegant, enkel stil.

Focaccia Mia, de italienske pølsene som scorer i 9. arrondissement

I nærheten av Saint-Vincent-de-Paul-kirken ligger Focaccia Mia, som bringer en smak av Italia til 9. arrondissement. Denne lille, hyggelige gjestgiveriet setter hjemmelaget focaccia i sentrum – skåret og fylt med ferske ingredienser rett foran gjestene.

Gloria Osteria: har fått prøvd det nye italienske spisestedet med elegant 70-tallsinspirert design – her er vår vurdering

La dolce vita gjør entré på rive gauche! Gloria Osteria, den nyeste tilskuddet til den kjente kjeden av italienske restauranter, har åpnet rett ved siden av Musée d'Orsay, i en flott Art Nouveau-bygning fra 1905. Med italiensk 70-tallsdesign, gigantiske lysekroner og ekte italiensk mat laget av Francesco Fronda, tilbyr hver rett en billett direkte til Sør-Italia.

Maison Ruggieri ved Palais Royal – det nye gourmetrestauranten ledd av kokk Martino Ruggieri

Den italienske kokken Martino Ruggieri inntar Palais-Royal med Maison Ruggieri Palais Royal, like i nabolaget til Comédie-Française.

Les Rupins: en ekte parisisk bistro i 10. arrondissement, nær Canal Saint-Martin

Innenfor gangavstand fra Canal Saint-Martin, Gare de l’Est og République ligger restauranten Les Rupins – en ekte, parisisk bistro som oser. Plassert i hjertet av Belleville i 10. arrondissement, er dette ET trygt sted som fanger den tradisjonelle pariservibb, samtidig som det byr på moderne, hjemmelagde retter laget av ultra-friske, sesongbaserte råvarer. Her fremheves det beste Paris har å tilby innen gastronomi på hver eneste tallerken.

L'Arrêt by The Grey, hvor kokk Mashama Bailey serverer det amerikanske Sørens smaker, åpner i Paris

Med L’Arrêt by The Grey, sin første restaurant i Paris, bringer den amerikanske kokken Mashama Bailey sin sørlige amerikanske kjøkkenstil til det 7. arrondissementet. Et spisested som bærer med seg en rik historie preget av afroamerikansk kultur.

A La Renaissance, et sjarmerende fransk bistro med autentisk atmosfære og rimelige lunsjtilbud.

Rue de la Roquette, À La Renaissance gjenskaper den ekte parisiske bistroens sjel. Historisk innredning, et utvalg av forretter, økologiske viner og fransk mat… En virkelig folkelig destinasjon!

Les Indécises, denne kaférestauranten fra 60-tallet får nytt liv i det 11. arrondissementet

Åpnet på 1960-tallet i hjertet av 11. arrondissement, nyter kafe-restauranten Les Indécises nå en ny vår under ledelse av kokk og restauratør Nicolas Schweri, som holder fast ved den klassiske parisiske ånden.

Afendi, den fine libanesiske bistroen i Paris’ 10. arrondissement som hyller fellesskapet

Afendi tar deg imot i det 10. arrondissementet i Paris for en autentisk libanesisk matopplevelse, perfekt for deling. Denne libanesiske caféen, drevet av Fadel Farroukh, serverer mezze, grillede retter og tradisjonelle spesialiteter, alt i en avslappet og vennlig atmosfære.

Foodi Jia-Ba-Buay, en smakfull taiwansk restaurant midt i Sentier

I motsetning til tradisjonelle asiatiske kantiner, tilbyr restauranten Foodi Jia-Ba-Buay en taiwansk matopplevelse som fokuserer på noen få nøye utvalgte retter i moderne omgivelser.

La Véranda, den midlertidige sjømatrestauranten på La Réserve Paris, signert av Jérôme Banctel

À La Réserve Paris, et et elegant, meningsfullt sted nær Champs-Élysées, inviterer La Véranda sjømaten i sin midlertidige restaurant, inspirert av den franske mesterkokken Jérôme Banctel, med tre stjerner i guideboken. Under den store, lyse glasskonstrukjsonen, med utsikt til den grønne patioen, serveres det smaker fra sjøen, et generøst kaviarmenyvalg og speilvende cocktails som deler rampelyset frem til april. En marin høyklesse-periode.

Armelle Crêperie – den bretonske pannekaken som har fått et løft i Paris

Armelle Crêperie har allerede etablert seg som et must for ekte bretonske crêper i Paris. To steder, lokale råvarer, håndlagede retter og oppskrifter som utfordrer konvensjonene... uten å miste den tradisjonelle sjarmen!

Gyoza Bar, gyoza-hulen i Passage des Panoramas.

Gyoza Bar ligger bortgjemt i Passage des Panoramas og er stedet å gå for dusinvis av gyozas med svinekjøtt, kylling eller vegetarisk kjøtt.

L'Auberge Aveyronnaise, et un koselig tradisjonell restaurant hvor du kan nyte aligot i Paris

Ikke langt fra Bercy jernbanestasjon i det 12. arrondissementet ligger Auberge Aveyronnaise, hvor de tradisjonelle rettene fra Aveyron-regionen dekorerer bordene med sjakkruter. Her kan du blant annet nyte den kjente aligot i en avslappet, innbydende atmosfære hvor gjestfriheten står i fokus.

Club Cochon l'Auberge, en ekte fransk bistro i Paris 9.

Etter Passage des Panoramas og den nå ikoniske P'tit Bouillon du Passage, åpnet Club Cochon sin nye restaurant, L'Auberge – en parisisk bistro i det 9. arrondissementet. Denne epicureiske perlen på 400 m² hyller grisen, naturvin og en livlig, løs stemning.

Gramme Paris: En sjarmerende bistro med rimelige og innovative lunsjretter

Gramme Paris, med hjemmelaget mat, gjennomtenkt på detaljene, minimalistisk innredning og en lunsjmeny til rimelige priser... Et ekte bistro-sted i 11. arrondissementet som man virkelig setter pris på.

Soon Grill i Paris, kåret til det beste koreanske restaurantet utendørs

Sertifiseringen "Utmerket Koreansk Restaurant" hedrer autentisiteten til koreansk mat på det internasjonale nivået ved å utpeke fremragende koreanske restauranter i utlandet, som oppfyller strenge kvalitetskrav. Dette er en pålitelig pekepinn for matentusiaster som ønsker ekte, tradisjonell koreansk smak, nøye utvalgt og autentisk. Blant disse utvalgte koreanske restaurantene i utlandet finner du Soon Grill i Paris!

Il Tornello, den nye italienske restauranten som serverer tradisjonelle pasta- og pizzaretter laget med gamle meltyper og surdeigsjord

Il Tornello, på rue des Tournelles i det 4. arrondissementet, er det nye italienske spisestedet som serverer ekte trattoriakjøkken like ved Place des Vosges. Her kan du nyte surdeinspizza laget med gamle hvetevarianter, hjemmelagde fersk pasta og en enkel meny som er åpen fra torsdag til mandag i Marais-området.