Her er en original bar i Paris! Dette stedet ved bredden avCanal Saint-MartinheterLa Cidrerie oger, som du kanskje har gjettet, enciderbar! Ganske originalt, ikke sant?Cider, perry og naturlige musserende viner vil snart ikke ha noen hemmeligheter for deg!
På menyen tilbyr eierenBenoît Marinos nesten 50 utvalgte retter som han har valgt ut under sine reiser til produsenter fra Normandie til Asturias, Bretagne til Italia, Luxembourg til Canada.
På mindre enn to år med besøk hos de beste produsentene har Benoît Marinos' kjeller blitt et referansepunkt i hovedstaden. Alexandre Foulonneau har sluttet seg til eventyret, og duoen fremmer nå de sterke verdiene til et mangfoldig terroir og ekte ekspertise, og gir en generasjon «naturlige» ciderprodusenter som arbeider på engfrukthager vedlikeholdt av dyr, lar årstidene gå sin gang og respekterer den naturlige blomstringsperioden, en fremtredende plass. Kort sagt, det er bra for planeten og for smaksløkene våre, som du kan forestille deg!
Og på matsiden presentererLa Cidrerieretter som kan deles. Skal vi møtes der for å smakepå fatcider eller deilige cocktailer? I så fall, dra til Canal Saint-Martin uten videre!
Alkoholmisbruk er farlig for helsen, bør nytes med måte.
