En vennlig kanadisk pubatmosfære der du kan komme og se fotballkampen, sjenerøse retter som serveres sammen med en kald pint: Velkommen til The Moose, den kanadiske restauranten og baren der du kan spise lunsj, se en kamp, ta en drink med venner og nyte den avslappende atmosfæren.
Det er Andy som bemanner disken, iført sin sedvanlige rutete skjorte (kanadisk kleskode er obligatorisk). "Det er den beste poutinen i Paris", sier han, og det er ingen ved bordet som er uenige. Blant klassikerne er den tradisjonelle poutinen "the classic" med tykke pommes frites, saus og cheese curd, og den uunnværlige"smoked bacon" med røkt bacon karamellisert i låvesirup, stekt løk og gressløk. De vegetariske variantene har ingen kalvekraft, men en lett krydret grønnsaksbasert saus, shitake, egg marinert i soyasaus og cebettes for et vegetarisk alternativ som er like velsmakende.
The Moose beskrives best av stamgjestene, som kommer til hver eneste store sportsbegivenhet for å se kampene på en av barens 14 TV-apparater og feire målene med en runde shots, slik de gjorde under finalen mellom Frankrike og Argentina for noen uker siden. På menyen er stikkordet autentisitet. Maten er enkel, men effektiv, rask og alltid velsmakende. Hit kommer du for å nyte tradisjonell hjemmelaget nordamerikansk mat i lunsjpausen, for å prøve de sjenerøse burgerne sammen med venner eller for å ta en titt på poutine-menyen.
Chorizo, kylling, pulled pork, barbecue... Dette er restaurantens spesialitet, med over et dusin retter å velge mellom og priser fra 12,5 til 17 euro. Ellers serverer kjøkkenet også fingermat til å knaske på mellom to omganger og varmretter som kokkens curry, flankestek av Angus-biff ... På menyen finner du også et bredt utvalg av øl - tredje halvpart er forpliktet - inkludert IPA, ambers, blond og brun, som servitøren gjerne gir deg råd om.
Hvis du fortsatt har plass til dessert, er det ingen tvil om at menyen har noe for deg, med gourmetalternativer som en lunken pekannøttpai med en stor kule vaniljeis, en brownie i amerikansk stil og andre hjemmelagde søtsaker. The Moose er virkelig baren/restauranten vi anbefaler at du går til for å se Superbowl-kampene (som snart begynner) over en øl og en av de beste poutinene i Paris.
Datoer og timeplaner
Av 30. desember 2022 På 30. desember 2026
Plass
Elgen
16, Rue des Quatre Vents
75006 Paris 6
Priser
La poutine : €12.5 - €17
Offisiell side
www.mooseparis.com