I hjertet av Château de Versailles ligger Le Grand Contrôle, et 5-stjerners hotell som tilbyr en unik opplevelse som tar gjestene tilbake i tid. Hotellet, som åpner våren 2020, kombinerer historie, raffinement og autentisitet, og byr på spektakulær utsikt over parterret Orangerie og privilegert tilgang til slottet.
Det er ikke så mange som vet det, men hver søndag tilbyr Le Grand Contrôle, restauranten med Michelin-stjerne som drives av Alain Ducasse, en raffinert brunsj med utsikt over Orangeriet på Château de Versailles. Hvorfor ikke unne deg et kongelig intermezzo for en stund?
Hvorfor ikke unne deg en kongelig lunsj med utsikt over Orangeriet på Château de Versailles? Ta turen til restauranten Grand Contrôle og dens Michelin-restaurant, der du kan gå tilbake i tid og nyte et magisk måltid i en av de sublime spisesalene eller på den vakre terrassen når været er fint.
Hovedbakeren Aymeric Pinard har laget en eksepsjonell kongelignende kongle til Epiphany på Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle i Yvelands. Dette mesterverket, formet som en kongelig krone, er laget med mørk sjokolade og hasselnøtter, og kan nytes fra 2. til 14. januar 2026.