Kjente du til Tartine? Dette gourmetstedet er både et bakeri og en kaffebar, og gir deg sjansen til å gjenoppdage den ekte smaken av gammelt mel som er bearbeidet på Astriés steinkvern. Uten tilsatt gluten, tilsetningsstoffer eller gjær er alle ingrediensene hentet herfra for å skape brød og bakverk med rik smak.
Og til Helligtrekongersdag2020 er det ikke snakk om å bryte regelen: Respekt for tradisjonen, ja, men med smak for det gode! Tartine-bakeriet byr på sin tradisjonelleøkologiske mandelgalette des rois med butterdeig av ren PDO. Den koster 19 euro for fire personer og 28 euro for seks (eller fire gourmands).
Men det er ikke den eneste måten å feireHelligtrekongersdag på Tartine. Du kan også unne deg en kongekrone fra Bordeaux! Den er laget av deres berømte brioche med havregrynsmel av topp kvalitet, rått smør og egg, og inneholder dessuten økologisk fullkornssukker og økologisk appelsin- og sitronskall. 6-personersversjonen koster 10,50 euro, mens 4-personersversjonen koster 7 euro.
Disse kreasjonene er tilgjengelige i Tartines to butikker i Paris i hele januar.
Ta også en titt på våre andre parisiske galette des rois-guider:
Datoer og timeplaner
Fra 5. januar 2020
Plass
Toast
54 Rue d'Amsterdam
75009 Paris 9
Adgang
Metro Liege
Priser
Galette des rois (4 personnes) : €19
Galette des rois (6 personnes) : €28
Offisiell side
tartine-graines-createurs.fr
