Galette des rois guide

Île-de-France: Her er de beste stedene å nyte årets mandelgalette til Epiphany 2026

Lurer du på hvor du kan finne den beste mandelterten i Stor-Paris i 2026? Den 5. desember i fjor presenterte Boulangernes Fagforening i Stor-Paris sin årlige kåring. Så, hvem tok førsteplassen? I år er den beste mandelterten i Ile-de-France-regionen funnet i Hauts-de-Seine!

Club Cochon l'Auberge, en ekte fransk bistro i Paris 9.

Etter Passage des Panoramas og den nå ikoniske P'tit Bouillon du Passage, åpnet Club Cochon sin nye restaurant, L'Auberge – en parisisk bistro i det 9. arrondissementet. Denne epicureiske perlen på 400 m² hyller grisen, naturvin og en livlig, løs stemning.

Galette (des Rois) fra den republikanske tradisjonen 2026 på Elysée-palasset, fotografert av det presidentielle slottets kokk

I Paris er Nysåret en stor sak, spesielt når eksklusive konglefjølenter inntar scenen. I år lokker en nyhet med sug på karamellen: en konglefjølne fra Élyséepalasset, skapt av den ledende kjøkkensjefen på Det presidentske slottet. Den kan nytes helt frem til 17. januar 2026, i museet i Faubourg Saint-Honoré.

Kongekaker 2026: Boulangerie Pompette i Paris slipper sin spesielle utgave

Epiphany La Boulangerie Pompette presenterer sine kongelige galetter for 2026 i sine to butikker i Paris, i 4. og 19. arrondissement. De tre søstrene Victoire, Constance og Camille har skapt to deilige varianter: en tradisjonell galette med frangipane og mandelbiter, og en signaturversjon som kombinerer hjemmelaget hasselnøttpraliné med Provence-sitronskall. En perfekt måte å starte året på, med et snev av sol fra Provence på tallerkenen.

De deilige Kongens kaker 2026 fra Pleincœur, laget av Maxime Frédéric

Maxime Frédéric og hans familie av hjertet avslører sine galettes des rois for 2025 på Pleincœur i 17. arrondissement. Tre kreasjoner med frangipane, hasselnøtt og pære-sjokolade for å feire Epifania med service av palasskvalitet og en nabolagsatmosfære.

Rayonnance 2026 sin kongelige galette au frangipane: 9. arrondissement sitt skjulte gull

Rayonnance, konditoriet i 9. arrondissement i Paris, presenterer sin kongelagkake 2026, laget med omvendt butterdeig og frangipane med vanilje og rom. Den kan bestilles fra 6. til 31. januar, og kun etter forhåndsbestilling.

Galette des rois med mandel- og sjokoladefyll fra Jacques Génin – en episk nytelse for 2026

For Helligtrekongersdagen 2026 presents Jacques Genin igjen sine to kongelige terter. En klassisk frangipaneterte som faller i smak hos de tradisjonelle, og en deilig versjon med mandel og sjokolade, som bør bestilles og oppdages før slutten av januar.

Den overraskende Drømmen av “Galette des Rois” og Pierre Hermés unike brødpudding

For Helligtrekongersdagen 2026 vender Pierre Hermé opp ned på tradisjonen med kroningsbaken ved å presentere en dristig nytolkning inspirert av hans favorittdessert. Denne versjonen av galette, laget som pain perdu, vil være tilgjengelig fra 2. til 26. januar 2026 i Hermés’ butikker i Paris, som en del av hans Abysses-kolleksjon.

Den utsøkte kongelagkaken fra Lutetia – med en herlig nøttevariant

Lutetia i Paris presenterer sin kongespai 2026, designet av konditoren Nicolas Guercio. I år er det nøtte som står i fokus, med en eksklusiv utgave som kun er tilgjengelig i hele januarmåned 2026. Bestill den på nettet og hent den hos hotellet.

Denne kongledefatet fra en bakke i Yvelines er virkelig et funn.

Den eksklusive konditoriet i Versailles avslører sine kongelagkaker for 2026, signert av Sébastien Serveau. Kritthvit, sprøtt butterdeig, fyldig frangipane og ekte Madagascar-vanilje: to unike kreasjoner du kan nyte fra 27. desember 2025 til 1. februar 2026 i Yvelines.

Aki Boulangerie: sin kongelige kongle med svart sesam gleder smaksløkene til de som elsker japanske smaker

I år igjen sprer Aki Boulangerie et snev av Japan i sine kongesirkler! Ta turen til rue Sainte-Anne i Paris sentrum for å smake på en av deres mest populære varianter, Goma-kaken med svart sesamfrø.

Pop-up Potel et Chabot: Kings’ cake 2026 og varme drikker til hyggelige priser Place Vendôme - bilder

Denne vinteren tar Cour Vendôme imot pop-upen til den berømte cateringselskape Potel og Chabot i anledning av Epiphany 2026. Frem til 18. januar kan du kose deg med den berømte Signatur-kaken, servert i store stykker, sammen med deilige varme drikker til en hyggelig pris. Nyt en smakfull og elegant pause med utsikt over Place Vendôme – en opplevelse du ikke bør vente med å nyte.

Galette des Rois 2026 – Skapt med Dior-ekspertise av Yannick Alléno, presentert i Jardin du 30 Montaigne

For Helligtrekongers 2026 presenterer Maison Dior en haute couture-bakst, en kongelig galette som for første gang er laget av kjøkkensjef Yannick Alléno. Vil du sikre deg et stykke? Da bør du besøke hagen ved 30 Montaigne.

Elysee-øyens konge-kake 2026: Hvor finner man den familievennlige utgaven av presidentkaken? – bilder

Og om du kunne bite i Élysée-åpenbaren… fra ditt eget bord? Samme smørdeig av høy kvalitet, samme hjemmelagde frangipane, og denne gangen med en liten leke i midten slik at alle kan bli konge eller dronning for et øyeblikk. Den finnes i en familievri i et håndverksbakeri i 15. arrondissementet, trofast mot oppskriften som serveres ved slottet, men tilpasset for våre samlede bord!

Val-d'Oise: her kan du nyte den beste mandelgaletten i departementet i 2026

Bor du i Val-d'Oise og leter du etter den beste mandelgaletten i departementet i 2026? Da trenger du ikke lete lenger! Den beste galette des rois i departementet 95 i 2026 finner du i Taverny, ifølge en konkurranse organisert av Val-d'Oise Chamber of Trades and Crafts.

Essonne: hvor kan du smake på den beste mandelkaken i departementet i 2026?

I år er Athis-Mons stedet å være for å nyte den beste mandelgaletten i Essonne. Bakeri og konditori «Les Petits Gourmands» er vinneren av 2026-konkurransen organisert av departementets håndverkskammer. Her er vinnerne!

Seine-et-Marne: Her er hvor du finner årets beste mandelkake i fylket 2026

Hvis du vil ha den perfekte kongelige kaken, er du ikke alene – i dagene før Helligtrekongersdagen allerede slikker folk seg rundt munnen. I Seine-et-Marne har en konkurranse kåret den bakeriten som lager fyllefyllene med best mandel i regionen for 2026. Bli med på å oppdage vinnerne og finn ut hvor du finner årets beste galette i departementet 77!

Den utsøkte kongsgotten fra Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle

Hovedbakeren Aymeric Pinard har laget en eksepsjonell kongelignende kongle til Epiphany på Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle i Yvelands. Dette mesterverket, formet som en kongelig krone, er laget med mørk sjokolade og hasselnøtter, og kan nytes fra 2. til 14. januar 2026.

De deilige Kongens kaker fra Atelier Gato i Yvelines av Nicolas Haelewyn

For Helligtrekongers 2026 avslører Atelier Gato tre kongeskager i sine butikker i Yvelines: den tradisjonelle med mandel- og marzipanfyll, en karamellisert versjon med epler, og en original skapelse med pære og hasselnøtt, signert Nicolas Haelewyn. Vi forteller deg alt.

Den deilige Kongemålet 2026 fra Saint-Germain-en-Laye i Yvelines

La Boulangerie du Château i Saint-Germain-en-Laye i Yvelines tilbyr sin berømte kongestortine for 2026. Denne har blitt hyllet som den beste mandeltorten i Yvelines i 2021, og tok tredjeplassen i Île-de-France i 2022.