Halloween 2026 ved Ducasse-skolen: Et fortryllende matverksted for tenåringer i Paris

For Halloween 2026 tar tenåringene styringen på kjøkkenet! Onsdag 28. oktober åpner École Ducasse Paris Studio, i 16. bydel, 'Sortilèges en cuisine', et to-timers verksted for å lage en gresskarrisotto og tilpassede småkaker. En smakfull utflukt i høstferien!

Kjeler og gryter står klare, men denne gangen er det ikke en trylledrikk som står på menyen! I anledning Halloween 2026, inviterer École Ducasse Paris Studio, som ligger i 16. arrondissement av Paris, yngre ungdommer til å ta på seg forkle for et matkurs kalt Sortilègene på kjøkkenet. Oppmøte onsdag 28. oktober 2026, fra kl. 12 til 14, for 2 timer med matlaging! En aktivitet å vurdere i løpet av høstferien for ungdom som allerede liker å lage mat, eller som ønsker å prøve seg.

Til anledningen tar gresskaret en pause fra Halloween-dekorasjonene og finner veien til tallerkenen! På menyen i dette kurset spesielt utviklet for ungdom står det å lage et risotto med kremet gresskar og ricotta. Deltakerne får jobbe med denne italienske oppskriften og lære å oppnå den kremete teksturen som kjennetegner risottoen, samtidig som smakene av gresskar og fersk ricotta møtes.

Når den salte retten er unnagjort, så tar vi tak i bakverk! De unge kokkene fortsetter verkstedet med å lage småkaker som er helt tilpasset i Halloween-stemning. Det er en anledning til å la kreativiteten få fritt spillerom samtidig som man blir kjent med de grunnleggende bakeferdighetene. Verkstedet avsluttes med en felles smaking av det som er laget, slik at deltakerne får smake på det de har laget og kan diskutere oppskriftene sine. Etterpå kan hver enkelt prøve å gjenskape rettene hjemme, mens man kanskje får lyst til å kaste seg ut i enda mer ambisiøse prosjekter!

L'École Ducasse Paris Studio tilbyr vanligvis matlagings- og bakekurs for hobbykokker, med formater tilpasset barn og tenåringer. Denne Halloween-spesialen følger prinsippet om en praktisk workshop, med et sesongbasert tema og 2 oppskrifter som skal lages på bare 2 timer.

Til 159 € per deltaker utgjør denne aktiviteten likevel et betydelig budsjett for en utflukt i skoleferien. Den retter seg derfor særlig mot ungdommer som er spesielt interessert i matlaging, og som ønsker å delta i et veiledet verksted i en skole tilknyttet kjøkkensjefen Alain Ducasse. En måte å forberede Halloween på ved å få hendene skitne på kjøkkenet, noen dager før den tradisjonelle godterijakten den 31. oktober!

Matlagings- og konditorkurs i Paris og Ile-de-France-regionen, verksteder etter arrondissement
Oppdag matlagings- og konditorkurs rett rundt hjørnet med dette store utvalget av søte og salte kulinariske verksteder i Paris og Ile-de-France-regionen. [Les mer]

Denne siden kan inneholde elementer assistert av AI, mer informasjon her.