Nyttår 2027 på Folies Gruss: middag og hesteshow med familien

Folies Gruss inviterer til å avslutte året med en nyttårsmiddag før man får oppleve deres hesteshow. Dette tilbudet passer særlig for familier som ønsker å kombinere festmåltid, musikk og sirkuskunst på samme utflukt. Måltidet serveres før forestillingen: Først nyter man maten, deretter manegen.

Førshowet setter stemningen under middagen, med kunstneriske og musikalske innslag mellom bordene. Deretter finner publikum plassene sine rundt arenaen. Denne sesongen tar kompaniet imot publikum i nye, overbygde og oppvarmede lokaler, med fornyet akustikk, lyssetting og scenografi.

Forestillingen er utformet som en musikalsk komedie med hester og sirkusartister. Femti hester, artister og et liveorkester utgjør forestillingen, der hestescener, akrobatikk og musikk møtes. Etter den avsluttende bukken kan publikum møte artistene, noe som forlenger utflukten. Programmet legger dermed vekt på et måltid og en forestilling som familien kan oppleve sammen.

Ved bordet begynner nyttårsaftenmenyen med champagne og østers. Foie gras serveres med kandisert eple, sommertrøffel og stekt shiitake; kapunen med morkler serveres med søtpotet og grønnsaksmillefeuille. Måltidet avsluttes med en Opéra-kake. De yngste får et eget tilbud med hjemmelaget cordon bleu og en liten bjørnekake.

• Les også
• Ukens beste tips 2.–8. november 2026 i Paris og Île-de-France

Nyttårsmenyen 2027 hos Folies Gruss

Aperitiff
Champagne og østers

Forrett
Aromatisk foie gras, konfiterte epler, sommertrøffel og stekt shiitake

Hovedrett
Kastrert hane med morkler, kraftig sjy, søtpotetpuré og grønnsaksmillefeuille

Dessert
Opéra Signature MOF & Peppermint

Drikke
En halv flaske vann

Nyttårsmeny for barn

Hovedrett
Hjemmelaget cordon bleu: sprø fjærfefilet med smeltet cheddar i midten, pommes frites og en liten frisk salat

Dessert
Myk liten bjørn: vaniljemousse, kakaokake og overtrekk av melkesjokolade

Drikke
En valgfri alkoholfri drikke og en halvflaske vann

[article|bloc=1]

Denne siden kan inneholde elementer assistert av AI, mer informasjon her.