Romain Lièvre har etablert seg i hjertet av 5. arrondissement, bare noen få gater fra Boulevard Saint-Michel. Det er et unikt sted der du kan nyte bakverk som er de beste restaurantene verdig til uslåelige priser.
Den unge kokken Romain Lièvre er utdannet på noen av Paris' topprestauranter, blant annetIntercontinental og Grande Cascade, gourmetrestauranten i Bois de Boulogne, og nå har han bestemt seg for å opphøye bakverk til fransk gastronomi.
Til jul har han laget en tømmerstokk med Tannéa-melkemousse (laget av Chocolaterie de l'Opéra), en hasselnøttmousse fra Piemonte med et rent pralinhjerte på en sjokolade feuillantine! Denne stokken vil være tilgjengelig i størrelser for 8/10 personer for € 48, og også i individuelle porsjoner, tilgjengelig i butikken for € 6.
Stokken vil være tilgjengelig i butikken fra 15. desember 2014, og må reserveres fra 14. oktober 2014 av hensyn til organiseringen av bakverket.
I tillegg venter det hver dag en spesiell julebakst i butikken, nemlig en "nisselue", laget med TANNEA Lactée-mousse (fra Madagaskar), et flytende kokoshjerte på en mandel-kokos-kjeks og en sprø kokospompon. Nyt den på stedet med en hjemmelaget varm sjokolade!
Praktisk informasjon:
Romain Lièvres julekubbe
Tilgjengelig fra 15. desember 2014
Sted: 27, rue Saint Jacques, 75005 Paris,
Vinteråpningstider: kl. 10-20 tirsdag til lørdag, kl. 9-13 søndag
Priser: €6 - €48 for en kubbe til 8 personer
Romain Lièvres Facebook-side
Datoer og timeplaner
Av 15. desember 2014 På 25. desember 2014
Plass
Romain Lièvre konditori
27 Rue Saint-Jacques
75005 Paris 5
Priser
bûche individuelle : €6
bûche 8/10 personnes : €48
Mer informasjon
Vinteråpningstider: kl. 10.00-20.00 tirsdag til lørdag, kl. 9.00-13.00 søndag.
