Ladurée 2025 Påskesjokolade og bakverk, Mimosa-kolleksjonen

Til påsken 2025 har Ladurée-huset utviklet en rekke kreasjoner som vil glede både små og store gourmeter. I år hyller Ladurée, et symbolsk hus grunnlagt i 1862 og kjent for sitt raffinement og sin konditorkompetanse, våren og dens vakre blomster. Denne kolleksjonen venter gourmeter fra 19. mars 2025.

Ladurée Signature Egg er midtpunktet i denne kolleksjonen. Dette 35 centimeter høye sjokoladeegget, som er skapt av Executive Pastry Chef Julien Alvarez, veier 2,5 kilo og er dekorert i vårlige nyanser av blått, grønt og gult. Det er dekorert med gourmetblomster laget av de berømte Eugenies, søte godbiter som består av et sjokoladeskall, et flytende hjerte og en glutenfri kjeks. Blomstene er pyntet med sjokoladeovertrukne perler av tørket frukt.

Inni egget er det en overraskelse: en Lala-kanin i melkesjokolade toppet med marshmallow. Denne eksklusive kreasjonen koster 320 euro og kan bestilles fra 19. mars.

Mimosa-kolleksjonen omfatter også to esker med makroner prydet med delikate håndmalte mimosablomster. Eskene med 8 og 18 makroner koster henholdsvis €27 og €57, og vil være tilgjengelige fra 19. mars i butikk og på nett. Makronene er blant husets klassikere og byr på en raffinert smaksopplevelse.

For de som elsker nye sensasjoner, tilbyr Ladurée makroner med overtrekk og Eugenies som er revidert for sesongen. Nye produkter inkluderer :

• Macaron Noisette: hasselnøttmakaron overtrukket med melkesjokolade.
• Macaron Coco: kokosmakron overtrukket med mørk sjokolade og drysset med revet kokos.
• Eugénie Coco: shortbread-kjeks med smeltende kokos og karamell i midten, overtrukket med mørk sjokolade.

• Les også
• Denne ukens tilbud i Paris og Île-de-France, fra 19. til 25. januar 2026

Disse søte godbitene er tilgjengelige fra 19. mars til 22. april, til en pris av 2,90 euro per makron og 3,00 euro per Eugénie.

Lala-kaninen, Ladurées påskeemblem, er i år kledd i rosa, melk eller mørk sjokolade og kronet med blomster. Den lille modellen på 40 g er tilgjengelig i to størrelser og koster 14 euro, mens den store modellen på 75 g koster 30 euro. Disse kreasjonene vil være i salg fra 19. mars til 22. april i butikker og på nettet.

Til den tradisjonelle eggjakten presenterer Ladurée et utvalg av miniegg og sjokoladebiter, vakkert anrettet i kurver. Posen med minifylte egg koster €18 for 150 g, med smaker som melkesjokolade med sprø pannekakesplitter og mørk sjokolade med kakaobønnesplitter. Disse sortimentene vil være tilgjengelige fra 19. mars til 22. april.

Til slutt, for en gourmetopplevelse i tesalongen, tilbyr Ladurée sin spesielle påske-pain perdu. Denne desserten består av en mousseline-brioche dynket i vaniljesaus, ledsaget av hasselnøttkjeks, sjokoladekjeks og sublimert av en sjokoladesorbet med Guanaja-hjerte, vaniljechantilly fra Madagaskar og en saus med 62 % mørk Macaé-sjokolade. Desserten er tilgjengelig for 14 euro fra 19. mars til 22. april i Ladurées restauranter.

For å oppdage hele Mimosa-kolleksjonen og legge inn en bestilling, besøk Ladurées offisielle nettside eller en av selskapets butikker i Paris.

Ladurée Champs-Elysées gjenoppfinner seg selv og gjenoppdager tesalongen.
Den berømte tesalongbutikken Ladurée på Champs-Élysées har gjenåpnet dørene, fullstendig forvandlet, etter flere måneders oppussing. Dette ikoniske stedet har fått et helt nytt design og er åpent hver dag fra kl. 8 til 22. Kaffebar, vinterhage, dessertbar og til og med en mesterklasse står på programmet. Hvem har lyst på en vanvittig teselskap, makroner og andre delikatesser? [Les mer]