Etienne Leroy viser frem talentet sitt på Champs-Élysées, og Lancôme gir adressen 52 en ny gourmet-signatur. Verdensmesteren i konditori, som har jobbet på Café Pouchkine, Hôtel du Cap-Eden-Roc og nå er konditor hos Lenôtre, lager nå søte godbiter på Café de la Rose. Det er et naturlig samarbeid mellom to etablissementer som er opptatt av detaljer, finesse og den rette følelsen.
Stjernen på denne raffinerte menyen er Rose Agora, formet som et perfekt kantet kronblad. Under det makeløse blomsterutseendet ligger en knasende mandelkake, konfitt av pære og litchi, vaniljemousse med rosenvann og hvite sjokoladeblader. En kreasjon som skal nytes som en parfyme. Om våren og sommeren endrer den duft og får en konfitt av fersken og litchi – samme silhuett, ny nyanse.
Ikke gå glipp av den kremete ostekaken, som er revidert av kokken og forsterket med rosenblader, eksklusivt for Café de la Rose. Den faste menyen inneholder også to Lenôtre-ikoner: desserten Feuille d'Automne, en lett duo av sjokolademousse og knasende marengs, og desserten Framboise à l'extrait de Verveine, som kombinerer infusert krem, mandelkrisp, vaniljekjeks og et bringebærfyll.
Nyt dem i det koselige interiøret eller på den anlagte terrassen, midt i hjertet av Champs. Og for å forlenge gleden: makroner i fem smaker, belagte mandler, orangettes... Søtsaker å gi i gave eller nyte selv, som en delikat søt bukett fra Lancôme.
Plass
Café de la Rose Lancôme
52 Avenue des Champs-Élysées
75008 Paris 8
Anbefalt alder
For alle
Offisiell side
www.lancome.fr
