Jazzy valentinskveld på Café Sud

Meny Saint Valentin du Café Sud 2023
100€ / pers vann og vin inkludert
Tirsdag 14. februar 2023


Forrett

Hel andelever halvkokt med 4 krydder
Pærepochert i portvin, toast av pain des gaults

Hovedrett

Rekehaler med rød karri
Risotto med svart ris og moreller
eller
Oksefilet med St Marcellin
(herlig mørt fra Frankrike grillet med aromatisk ved), Grillede poteter med timian

Dessert

Baba au rhum clément vsop
eller
Sjokoladefondant, myntekvist
Duftende vaniljesaus

Vin og vann inkludert

1 glass / 2 pers

Château Coucheroy 2019 eller Pouilly fumé Henri Bourgeois 2021

Vann : Evian eller Voss musserende