Valentinsdag 2026: en vinspesial meny på et hemmelig sted i hjertet av Hôtel de la Marine i Paris

Leter du etter en original måte å feire Valentine’s Day med din utkårede? Hvis dere er matelskere, historieentusiaster og alltid på jakt etter enestående opplevelser, kan dette spennende konseptet være midt i blinken. Langs den historiske promenaden i sentrum, med utsikt mot den majestetiske Place de la Concorde, presenterer Hôtel de la Marine et hemmelighetsfull opplevelse: en jubileumsmiddag på deres skjulte restaurant, tilgjengelig den 13. og 14. februar 2026.

• Les også
• Ukens gode tips fra 20. til 26. april 2026 i Paris og Île-de-France

I dette historiske lokalet åpner Le Cordon Bleu i all diskresjon dørene til et privat rom, nemlig kongens gamle soverom. Her inviterer chef Eric Briffard, vinner av utmerkelsen Best Worker of France, sammen med Fabrice Danniel og sommelier Armando Coto, til en spesiell kveld dedikert til kjærligheten. Dette vin- og matkvelden er skreddersydd for par, med sesongens råvarer, perfekt mat- og vinparinger, samt en kommentert smaking.

For denne gastronomiske opplevelsen som varer fra kl. 19.30 til 22.00, bør du regne med en pris på 140 euro per person. Det er også mulig å kjøpe et tilleggspakke for 45 euro, som inkluderer fire glass med vin eller alkoholfrie alternativer, og betales direkte på stedet.

***

Valentinsmenyen 2026

Champagne & Gougères med gammel Comté
Knasende riskrum, Ikejime-laks, pepperraifortkrem
Champagne Comtes de Taittinger 2013 – eller alkoholfri Rosé Effervescent Chavin

Stekte kamskjell med Timut-pepper, beurre blanc med Gewürztraminer, mango og pasjonsfrukt
Sløv grønnkålpuré med ristet brioche og Kaviari-kaviar
Gewürztraminer Agapé Grand Cru Osterberg 2022 – eller alkoholfri Colombard Moderato hvitvin

Landets kyllingbryst, rotgrønnsaker i kraft, Albufera-saus med fersk sort trøffel
Chambolle Musigny Bouchard 2022 – eller alkoholfrie Chavin rødvin med Pinot noir

Hibiskusgelé, litchi, aloe vera, grapefruktgranité, vaniljenuage fra Tahiti

Mont-Blanc med karamelliserte kastanjer, mandarin sorbet
Coteaux du Layon Pelargus 2022 – eller Rooibos-infusion med sitron, blodorang fra Dammann Frères

***

God Valentinsdag 2026!