Pierwsza galette des Rois Christophe'a Louie, prawdziwy faworyt!

Przez My de Sortiraparis · Zdjęcia przez My de Sortiraparis · Opublikowane na 5 styczeń 2024 o 17:43
Christophe Louie, król panettone, kilka tygodni temu otworzył własną piekarnię! Jest to piekarnia, w której znajdziesz jego panettone, ale nie tylko. W święto Trzech Króli, człowiek, którego przyzwyczailiśmy się do jego Panettone des Rois, oferuje dwie galettes: tradycyjną frangipane oraz confit z orzechów laskowych i cytryny.

Nie spodziewaliśmy się tego, ale co za niespodzianka! W tym roku Christophe Louie oferuje nam nie jedną, ale dwie galettes des Rois w swojej nowej piekarni. I okazuje się, że jest to jedna z najlepszych galettes des Rois z frangipane, jakich próbowaliśmy przy naszym stole, który składał się z około pięćdziesięciu paryskich galettes des Rois.

Wykonane na bazie odwróconego ciasta francuskiego i zwieńczone dobrym kremem frangipanewykonanym z kremu cukierniczego zmieszanego z kremem migdałowym o smaku wyjątkowego rumu (El Dorado, z nutami wanilii i suszonych owoców), jest do zgonu. W każdym razie, jeśli szukasz kremowego, dobrze przyprawionego frangipane galette des Rois, Christophe Louie jest właściwym miejscem!

Galettes des Rois 2024 -  Christophe LouieGalettes des Rois 2024 -  Christophe LouieGalettes des Rois 2024 -  Christophe LouieGalettes des Rois 2024 -  Christophe Louie

Dla tych, którzy szukają odrobiny pizzazzu, Christophe Louie oferuje również galette des Rois o nazwie"L'audacieuse". Na bazie odwróconego ciasta francuskiego, to dzieło wyróżnia się kremem frangipane z orzechów laskowych, zwieńczonym cytryną konserwową IGP. Ten słodki przysmak zwieńczony jest kruchym ciastkiem z orzechami laskowymi.

Galettes des Rois 2024 -  Christophe LouieGalettes des Rois 2024 -  Christophe LouieGalettes des Rois 2024 -  Christophe LouieGalettes des Rois 2024 -  Christophe Louie

W limitowanej edycji zaledwie 100 sztuk, Christophe Louie oferuje również specjalny panettone naŚwięto Trzech Króli, bezpośrednio inspirowany Calisson i wykonany z libańskiej wody pomarańczowej, kandyzowanego melona, kandyzowanych pomarańczy i marcepanu.

Le panettone des rois de Christophe Louie 2022 en guise de galetteLe panettone des rois de Christophe Louie 2022 en guise de galetteLe panettone des rois de Christophe Louie 2022 en guise de galetteLe panettone des rois de Christophe Louie 2022 en guise de galette

Za tradycyjną galette z frangipane dla 6 osób należy zapłacić 34 euro, za galette z orzechami laskowymi i cytryną dla 6 osób 38 euro, a za panettone des rois 60 euro.

Przydatna informacja

Daty i harmonogramy
Z 5 styczeń 2024 Na  31 styczeń 2024

×

    Miejsce

    12 Rue Dupetit-Thouars
    75003 Paris 3

    Ceny
    Galette frangipane 6 personnes : €34
    Galette noisette-citron confit : €38
    Panettone des Rois : €60

    Zalecany wiek
    Dla wszystkich

    Oficjalna strona
    christophelouie.fr

    Rezerwacje
    christophelouie.fr

    Uwagi