W okresie bożonarodzeniowym, Lucas Carton, ta historyczna restauracja z 1839 roku, odsłania świąteczną herbaciarnię , w której można delektować się wykwintną świąteczną herbatą w środy i soboty w grudniu 2023 roku.
Wersję klasyczną (50 €) lub szampańską (70 €) można zjeść na pierwszym piętrze lokalu, w pomieszczeniu zwykle używanym do prywatnych przyjęć. Ten poufny świąteczny podwieczorek z pewnością przypadnie do gustu.
Na czele tej pysznej przekąski stoi cukiernik Jordan Talbot, który pracował z Cyril Lignac, Jacques Genin i Fauchon, i który wymyślił całą gamę wyrafinowanych kreacji: czekoladowe ciasteczka z przyprawami świątecznymi, ciasto marmurowe, flan z praliną z orzechów laskowych, jabłko Delcorf, nie zapominając o słynnej cytrusowej madeleine. Wszystko podawane z gorącym napojem do wyboru: gorącą czekoladą z przyprawami, świąteczną herbatą lub sokiem owocowym.
Poniżej znajduje się nasz test świątecznej herbaty Lucas Carton's 2021:
W tej świątecznej przerwie dla smakoszy zaczynamy od kremowej domowej czekolady na gorąco, kawy lub herbaty do wyboru z pięknego wyboru herbat Nectar de Thé. Następnie zaczynamy od pysznych, przewiewnych madeleines z pomarańczą, miodem i pyłkiem kwiatowym.
Szalejemy za ciastem z karmelem i orzechami pekan, które jest jednocześnie rozpływające się i chrupiące, przypominając teksturę financier.
Uwielbiamy też czekoladowe ciasteczka z chrupiącym sufletem sobatcha.
Egzotyczna verrine kokosowa z mango, galangą i pieprzem Magao to mile widziana przerwa od upałów.
Następnie przechodzi się do wybranego ciasta. My zdecydowaliśmy się na doskonały sernik z żółtą cytryną i kwiatem pomarańczy oraz małe ciasto świąteczne z orzeszkami ziemnymi i karmelem.
Tę pyszną przekąskę zakończyliśmy czekoladowym mendiantem.
Świąteczny pod wieczorek do wypróbowania!
Daty i harmonogramy
Z 2 grudzień 2023 Na 30 grudzień 2023
Miejsce
Restauracja Lucas Carton
9 Pl. de la Madeleine
75008 Paris 8
Ceny
Tea Time : €50
Tea Time Champagne : €70
Oficjalna strona
www.lucascarton.com
