W 17. dzielnicy znajduje się w 100% wegańska piekarnia i cukiernia, La Mauvaise Herbe, która przez cały rok zaprasza na chleby, bułki, kanapki, quiche i desery, wszystkie w 100% bez produktów pochodzenia zwierzęcego, w całości wypiekane ręcznie przez Maxime’a Raïmiego i Florence Neveux. Zima to szczególny czas, a na święta Bożego Narodzenia i końcówki roku, para przygotowała wyborne torty świąteczne, z czterema różnorodnymi wariantami o odważnych smakach.
Bez laktozy, bez jajek, a czasem bez glutenu, te świąteczne ciasta dostępne są w wersji pojedynczej za 5,8 euro, jeśli masz ochotę spróbować różnych smaków, oraz w większych porcjach dla 4 osób za 22,9 euro i dla 6 osób za 34,5 euro.
Miłośnicy gorzkiej czekolady nie powinni przegapić Bûche Tout Chocolat, bezglutenowej, z kakaowym biszkoptem i intensywnym, a jednocześnie nie gorzkim ani mdłym, kremem czekoladowym, który z łatwością trafia w gusta każdego, szczególnie dzięki lekkiej piance z mlecznej czekolady i chrupiącym, miękkim płatkom ryżowym.
Druga Kredka Waniliowa Karmelowa & Sarrasin skierowana jest nieco bardziej do miłośników sarracinu, którzy cenią sobie chrupkość. Prażone ziarna są ciut za kruche jak na nasze gusta, a ich tekstura dominuje w ustach, przypominając małe kulki, uzupełnione delikatnym ciastem kruche i kuszącą pianką z wanilii Bourbon z Madagaskaru, która dodaje lekkości i orzeźwienia. To jedyna warstwa z chrupiącym ciastem, najlepszy wybór, jeśli wolisz unikać zbyt dużej ilości pianki!
Dla tych, którzy chcą spróbować nowych smaków, dwie kolejne rolady na pewno przypadną Wam do gustu! Rolka z piernika z mandarynką to harmonijne połączenie, idealne dla miłośników cynamonu, co podkreśla piernikowe ciasto. Krem z mandarynek jest subtelny i wyczuwalny głównie pod koniec degustacji, dodając delikatnej nuty owocowej, słodkiej i wyjątkowo przyjemnej. To idealne połączenie na święta, zwłaszcza z musującym musem o smaku świątecznej herbaty!
Święta Bożego Narodzenia to magiczny czas, który łączy nas z bliskimi i napełnia serca radością. To okres, gdy w domach pojawia się udekorowana choinka, a na stołach królują tradycyjne potrawy. W atmosferze świątecznego ciepła i nadziei wszyscy czekają na wyjątkowe chwile spędzone w gronie rodziny i przyjaciół.
Zakończmy nasz przegląd od naszej ulubionej propozycji – Bûche Mont Blanc Passion, która zachwyca bogactwem smaków! Również bezglutenowa, opiera się na marronach i kasztanach, z delikatną, słodką ale łagodną pianką, bez przesadnej słodyczy, udekorowaną zaskakującym konfiturą z pasjonatycznego owocu, o subtelnej kwasowości, która dodaje tej tradycyjnej deserowej kompozycji niepowtarzalnego charakteru. Nie zapominając o wegańskiej, lekkiej bezy, która dopełnia całość.
Do zamówienia dostępne do 21 grudnia, masz szeroki wybór, by spędzić wyjątkowe święta w La Mauvaise Herbe!
La Mauvaise Herbe: w 100% roślinna piekarnia łącząca tradycję z nowoczesnością w 17. dzielnicy miasta.
W 17. dzielnicy pojawił się nowy adres, którego nie mogą przegapić miłośnicy roślin: La Mauvaise Herbe, zaangażowana piekarnia i cukiernia, która na nowo odkrywa klasykę gatunku bez produktów pochodzenia zwierzęcego, domowej roboty przez pełen pasji duet. [Czytaj więcej]
Ten test został przeprowadzony w ramach zaproszenia zawodowego. Jeśli Twoje doświadczenia różnią się od naszych, prosimy o informację.
Daty i harmonogramy
Z 9 grudzień 2025 Na 25 grudzień 2025
Miejsce
La Mauvaise Herbe
103 Avenue de Saint-Ouen
75017 Paris 17
Ceny
Individuel : €5.8
4 personnes : €22.9
6 personnes : €34.5
Oficjalna strona
www.instagram.com
La Mauvaise Herbe: w 100% roślinna piekarnia łącząca tradycję z nowoczesnością w 17. dzielnicy miasta.
