To pora roku, której każdy miłośnik słodyczy nie przegapiłby za żadne skarby świata! Mam na myśli jedzenie słynnej galette des rois. WŚwięto Trzech Króli zajmuje ona honorowe miejsce na wielu rodzinnych stołach. Oryginalne lub tradycyjne, galette des rois są rozkoszą zarówno dla młodych, jak i starszych. W 2024 r. znów będzie tak wiele galette, że nie będzie wiadomo, której spróbować. Dlatego co roku Chambre des Métiers et de l'Artisanat i Fédération de la Boulangerie-Pâtisserie du 91/78/95 organizują konkursy na najlepsze galette des rois. Po konkursie Greater Paris nadszedł czas na najlepszą migdałową galette Val-d'Oise 2024 - konkurs, w którym w tym roku wzięło udział ponad 110 kandydatów!
W tym roku będziesz musiał udać się do Beaumont-sur-Oise, aby skosztować zwycięskiej galette des rois. Piekarnia-cukiernia Boulay i jej piekarz Frédéric Boulay wygrali edycję 2024 najlepszego migdałowego galette w Val-d'Oise (kategoria "Rzemieślnicy/Pracodawcy")!
Wisienką na torcie był Medhi Nibba, który również pracuje w piekarni i cukierni Boulay w Beaumont-sur-Oise, który zdobył pierwszą nagrodę wkategorii praktykantów.
Wreszcie, Vincent Cochet z piekarni Le Fournil d'Enghien w Enghien-les-Bains zdobył nagrodę za najlepsze ciasto migdałowe w departamencie, wkategorii "Pracownicy".
Gratulujemy zwycięzcom i uczestnikom!
