Wkrótce dowiemy się, gdzie skosztować najlepszej galette w Île-de-France, meilleure galette d'Île-de-France, a Syndicat des Boulangers du Grand Paris ujawnił wyniki i ranking 2026 dotyczący najlepszej bagietki tradycyjnej w Val-de-Marne.
Jesienią brali udział w rywalizacji przedsiębiorcy, pracownicy i praktykanci z departamentu, którzy nadal próbowali swoich sił, by zdobyć upragniony tytuł. Aby przekonać jurorów, rzemieślnicy-piekarze biorący udział w konkursie musieli złożyć swoje bochenki tradycyjnego chleba francuskiego w Chambre des Métiers et de l’Artisanat du Val-de-Marne.
Po spróbowaniu, dotknięciu i degustacji różnych bagietek zaprezentowanych z okazji, jury ogłosiło wyniki 12 października 2026 roku. A więc, kto zdobywa pierwszą nagrodę w najlepszej bagietce tradycyjnej z departamentu 94? W tym roku Ludovic Janus z La Mie Maisonnaise, z siedzibą w Maisons-Alfort, zwycięża w kategorii „Przedsiębiorcy”. Souad Idrenmouche z piekarnia-cukiernia B&S z siedzibą w Alfortville zajmuje drugie miejsce na podium. Na końcu David Didier z domu Delicieuses Gourmandises w Créteil kończy konkurs na trzecim miejscu.
W kategorii „pracownicy” zwycięża Mansour Oussama, zatrudniony w piekarni-cukierni B&S w Alfortville, zdobywając pierwsze miejsce w konkursie. Wreszcie Lam Mani z La Mie Maisonnaise sięga po pierwszą lokatę w kategorii „praktykanci”.
Kategoria Właściciele firm:
🥇 1. miejsce: Ludovic Janus – La Mie Maisonnaise w Maisons-Alfort
🥈 2. miejsce: Souad Idrenmouche – Boulangerie-pâtisserie B&S w Alfortville
🥉 3. miejsce: David Didier – Délicieuses Gourmandises w Créteil
Kategoria Pracownicy:
🥇 1. miejsce: Mansour Oussama – Boulangerie-pâtisserie B&S w Alfortville
🥈 2. miejsce: Hugo Leblanc – Les Délices de Lulu w Champigny-sur-Marne
🥉 3. miejsce: Djamel Faide – La Mandrine w Mandres-les-Roses
Kategoria Uczniowie / Apprentis:
🥇 1. miejsce: Lam Mani – La Mie Maisonnaise w Maisons-Alfort
🥈 2. miejsce: Nathael Marie-Trabach – Flo Gourmandises w Saint-Maur-des-Fossés
🥉 3. miejsce: Cheïna Niddam – Boulangerie Pâtisserie F² - Favreau Frédéric w Saint-Maur-des-Fossés
Gratulacje dla wszystkich zwycięzców w Val-de-Marne i dla wielu osób, które wzięły udział!
Oficjalna strona
boulangersdugrandparis.com



















