Teraz, gdy już wiesz, dlaczego miłośnicy jedzenia i smakosze ucztują na pączkach, bugnes, naleśnikach i gofrach podczas Mardi Gras, możesz się zastanawiać, dlaczego ci sami miłośnicy słodyczy pożerają kilogramy czekolady podczas Wielkanocy. W rzeczywistości sam możesz być jednym z nich!
Nic ci jeszcze nie mówimy, Wielkanoc ma swoje korzenie w tradycji chrześcijańskiej, świętując odrodzenie Jezusa Chrystusa. Ale jaki jest związek między Jezusem Chrystusem a jajkami, królikami, dzwoneczkami i innymi czekoladowymi słodyczami, którymi cieszymy się podczas Wielkanocy?
Dla przypomnienia, Wielkanoc oznacza dla chrześcijan koniec Wielkiego Postu, okresu intensywnego niedostatku, podczas którego wiele pokarmów, w tym jajka, jest wykluczonych z diety. Aby uczcić koniec Wielkiego Postu, chrześcijanie pierwotnie dawali sobie nawzajem jajka znies ione w okresie postu. Podobnie, już w starożytności, Persowie dawali sobie kurze jajka zamiast czekoladowych, jako symbole odnowy świata i końca zimowych dni .
Jednak dopiero w połowie XIX wieku niemieccy i alzaccy kupcy i producenci czekolady postanowili zastąpić tradycję jaj kurzych jajkami czekoladowymi, do czego przyczyniło siępojawienie się pierwszych form do ciast i czekolady oraz rozpoczęcie prac nad pastą kakaową!
Być może o tym nie wiesz, ale to również w Biblii, a dokładniej wepizodzie "cudownego połowu", znajdujemy genezę słynnego wielkanocnego smażenia czekolady.
Kiedy uczniom Chrystusa nie udało się złowić niczego w swoje sieci, Jezus objawił im miejsce, w którym mogli złowić ryby. Jego uczniowie złowili ryby w swoje sieci i zobaczyli w nich dowód zmartwychwstania Jezusa Chrystusa. Czekoladowe smażenie, które stało się tradycją wielkanocną, przypomina ten epizod z Biblii!
Ostatnia anegdota: czy wiesz, dlaczego w niektórych częściach Francji rodzice mówią dzieciom, że to dzwony przynoszą wielkanocne czekoladki? Już wyjaśniamy! W średniowieczu zabronione było bicie w dzwony kościelne w okresie wielkanocnym.
W rezultacie rodzice maluchów mówili im, aby usprawiedliwić tę ciszę, że dzwony udały się do Rzymu, aby uzyskać błogosławieństwo od papieża, a w drodze powrotnej dzwony złożyły jajka w ogrodach dzieci!
