Anegdota kuchnia przewodnik

Dlaczego w Dniu Świateł, 2 lutego, sięga się po naleśniki? Historia i pochodzenie tego zwyczaju

Tradycją podczas Chandeleur jest jedzenie naleśników. Ale czy wiecie, dlaczego akurat tak się dzieje? I czy znacie historię oraz korzenie tego święta, które obchodzimy każdego roku 2 lutego?

Co spożywa się na Mardi Gras 2026? Tradycyjne pączki w regionach Francji

Można śmiało powiedzieć, że ilość przepisów i nazw pączków jest równie ogromna, co różnorodność regionów Francji. Zatem, zapraszamy na krótkie spotlighty na temat różnych regionalnych pączków w kraju, z okazji Mardi Gras 2026, które przypada 17 lutego!

Dlaczego w 2026 roku obchodzimy Mardi Gras? Historia i geneza

Karnawał przypada w tym roku na 17 lutego 2026. Ale co dokładnie obchodzimy tego dnia? Dlaczego akurat we wtorek, a nie innym dniu? I co skłania nas do przebierania się na Mardi Gras?

Co spożywa się podczas Nowego Roku Berberskiego / Yennayer 2026? Tradycyjne specjały kuchni amazońskiej

Czym właściwie się zajadamy podczas nowego roku berberyjskiego? Poznaj tradycyjne potrawy amazońskie, przygotowywane i spożywane z okazji Yennayer, obchodzonego 12 stycznia 2026 roku.

Co jemy na pogańskiego Nowego Roku 2026? Tradycyjne potrawy słowiańskie

Krótki przegląd tradycyjnych dań słowiańskich, spożywanych w gronie rodzinnym na początku Nowego Roku prawosławnego 2026, zanim z entuzjazmem przywitamy nadchodzący rok 14 stycznia.

Co jemy podczas Ramadanu 2026 roku? Tradycyjne potrawy na ftour

Ramadan to miesiąc postu w wierze muzułmańskiej. Podczas iftaru, czyli momentu łamania postu, na stołach pojawiają się tradycyjne potrawy i słodkości. Dlaczego nie skorzystać z okazji, by poznać te lokalne specjały i dowiedzieć się, gdzie najlepiej je skosztować w Paryżu?

Historia francuskiego cukiernictwa: wszystko, co warto wiedzieć o bułce bożonarodzeniowej, gwiazdzie wigilijnych przyjęć

Z kasztanami, czekoladą, owocami, lodowa lub zwinięta, mała lub duża: choinka bożonarodzeniowa to deser świąteczny par excellence! Ale skąd się wzięła i jaka jest jej historia? Opowiemy Ci o tym.

Dlaczego świętujemy nadejście Beaujolais nouveau? Historia i pochodzenie tego francuskiego święta

Każdego roku, w trzeci czwartek listopada, Beaujolais Nouveau pojawia się w barach i restauracjach. Ale czy znasz pochodzenie tego francuskiego święta?

Co na Święto Dziękczynienia 2025? Tradycyjne amerykańskie specjały

Czas na jedzenie! Odkryj tradycyjne amerykańskie specjały na Święto Dziękczynienia 2025 w dniu 27 listopada!

Co na kolację w Día de Muertos 2025? Tradycyjne meksykańskie specjały

Odkryj tradycyjne meksykańskie specjały, które są zwyczajowe dla Día de Muertos 2025!

Czy wiesz, że? W regionie Ile-de-France można bezpłatnie zbierać owoce i warzywa.

W Île-de-France można bezpłatnie zbierać owoce i warzywa dzięki odwiecznej praktyce: zbieractwu. Kiedyś zarezerwowane dla najbardziej potrzebujących, zbieractwo zyskało nowe życie, przyciągając szerokie grono osób, które chcą ograniczyć marnowanie żywności. Podpowiadamy, jak to zrobić.

Czy wiesz, że? W Bercy Village można chodzić po szynach, co jest pozostałością po winiarskiej przeszłości.

Bercy Village to nie tylko sklepy... Jeśli spojrzysz w dół, nadal odkryjesz szyny wmurowane w bruk, pozostałości, które opowiadają inną historię dzielnicy: wielkiego centrum winiarskiego, które uczyniło Paryż światową stolicą handlu winem w XIX wieku.

Czy wiesz, że? Dlaczego stacja lodowa nazywa się tak samo?

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, skąd pochodzą nazwy niektórych stacji metra? Na linii 6 stacja Glacière jest jedną z tych, które intrygują. Co lody mają wspólnego ze stacją w 13ᵉ dzielnicy? Oto spojrzenie na nieco mroźną historię.

Czy znasz "Dekret o chlebie", prawo, które reguluje sztukę bagietki we Francji?

We Francji uwielbiamy bagietki, ale czy wiesz jak to zrobić? Aby upewnić się, że są one wykonane prawidłowo, istnieją kodeksy, a nawet prawo: dekret o chlebie. Opowiemy Ci o tym wszystkim.